相关酱鱼片鹌鹑蛋的做法的餐饮知识

“我们一般用买来的鱼片烹制鱼片汤或鱼片米糕，吃剩下的鱼片保存在冰箱里，等需要时取出即可。用筋道的鱼片和美味可口的鹌鹑蛋烹制的酱鱼片鹌鹑蛋无疑是一对最佳料理组合。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）鱼片（2袋）辅料红辣椒（1个...

食材明细主料米粉丝（适量）鸡蛋（1个）鹌鹑蛋（适量）熟鱼丸（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸鹌鹑蛋的做法步骤1、湿米粉适量。2、湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3、将蛋煮熟。4、鱼丸...

食材明细主料鹌鹑蛋（6个）绞肉（200克）番茄（1粒）青瓜（1小段）洋葱（半个）辅料番茄酱（4汤匙）高汤（200毫升）干罗勒碎（适量）黑胡椒碎（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄酱鹌鹑蛋的做法步骤1、绞肉中加入蒜茸1汤匙+糖1茶匙+生抽1汤匙+老...

食材明细主料鹌鹑蛋（20个）番茄酱（30克）辅料淀粉（适量）配料白糖（5克）盐（少许）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄酱鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋入沸水中煮熟。2、捞出入冷水过凉剥壳。3、将剥了壳的鹌鹑蛋裹上淀粉。4、锅内加...

食材明细主料鹌鹑（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。2、锅中放适量的油，炒鹌鹑块。3、加料酒继续炒。4、加葱姜...

“朋友聚会开胃小点”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）草鱼（适量）辅料小米辣（适量）柠檬（适量）沙拉油（适量）配料盐（适量）韩式辣酱（适量）蛋黄酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋风干鱼的做法步骤1、1，将草鱼洗净去菱和内脏再将鱼片...

食材明细主料馒头（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煎馒头片的做法步骤1、馒头切薄片。2、半碗温水放盐拌匀，，锅中放油，开中小火，馒头片放入温盐水中迅速蘸匀，放入锅中。3、馒头片上打上鹌...

“我家宝贝的最爱，鹌鹑蛋补脑，配上鲜嫩多汁的鲫鱼。可以吃一大碗饭。”食材明细主料鲫鱼（二条）鹌鹑蛋（10颗）辅料八角（2个）干辣椒（5个）大葱（半根）芹菜（一根）泡椒（二个）泡姜（一个）调料老干妈辣椒油（二匙）蚝油（半匙）生抽（一匙）菜籽油（一勺）白糖（少许...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料冰糖（三块）八角（两个）盐（半勺）辣椒（两个）大蒜（一瓣）酱油（五勺）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅中，所以材料放入锅中2、倒入适量的水，没过鹌鹑蛋3、小火...

食材明细主料鹌鹑蛋（255克）鱿鱼（2个）辅料姜片（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧鱿鱼的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋。2、鱿鱼（已洗净）。3、姜片、大料、...

“小朋友喜欢吃卤蛋，市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心，从来没有购买过，还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉，吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜，更加入味...

“很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。”食材明细主料黄豆芽（200克）素鸡（一根）鹌鹑蛋（10个）辅料蒜...

“微辣，酱香入味儿。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、凉水入锅煮5分钟...

“给孩子们做的美味”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料木耳（适量）红椒（1个）蒜苗（1棵）蒜末（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋一斤，木耳适量，红椒一个，蒜苗一根，将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好待用，...

“鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料肉末（适量）螺丝椒（适量）甜椒（适量）小葱（一根）调料黄豆酱（适量）料酒（少许）十三香（适量）蚝油（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材：鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄...

食材明细主料鹌鹑蛋（100g）辅料油（0.5勺）甜辣酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜辣酱鹌鹑蛋的做法步骤1、准备原材料鹌鹑蛋和甜辣酱备用。2、鹌鹑蛋依次打入煎锅中中小火煎起来。3、煎好一面再轻轻的翻过来煎另一面...

“超级简单的一道汤，鱼丸本身就很鲜美，所以只需要一点盐调味就好。”食材明细主料鹌鹑蛋（十个）鱼丸（十个）青菜心（少许）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋鱼丸汤的做法步骤1、原料。2、锅中加水，放入鱼丸。3、...

“鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋（20只）辅料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶叶包（一个）...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料八角（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.2、鱿...

“鱼香味道的菜总是最下饭，最经典的要数鱼香肉丝，是道非常下饭的菜肴。我们也可以用鱼香汁做出不同的菜肴，如同今天的“鱼香鹌鹑蛋”，做好的鹌鹑蛋表面微微起皱，呈金黄色虎皮色，口感略带弹性，再用鱼香汁搭配虎皮蛋，微微辣的鱼...

“【鹌鹑蛋的营养价值】鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，其味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月...

“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料鹌鹑蛋（20枚）大蒜（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“非常好吃的酱汁鹌鹑蛋，爽口开胃又减脂！简单上手，大人孩子都爱吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（1斤）凉白开（2勺）辅料洋葱（1个）小米椒（5个）香菜（1颗）辣椒（2个）蒜（1头）姜（1块）熟芝麻（适量）调料生抽（2勺）老抽（1匙）蚝油（1匙）盐（1匙）白糖（1匙）香油（1茶匙）凉开水（2勺）...

食材明细主料鲜藕（一个）瘦肉（少许）鹌鹑蛋（半斤）辅料蜜糖（两勺）配料玉米油（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法步骤1、煮鹌鹑蛋。冷水下煮锅，等水开后转小伙煮10分钟。盛出放入凉...