相关春天里的祛火野菜——姜末穿心莲的餐饮知识

“这几天嗓子有点干干的，似乎有点上火，在市场上看到有卖穿心莲，就买了些。穿心莲的主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。是春天里的祛火好菜呢！”食材明细主料...

我们在路边散步的时候，总是会发现路边有一些小草，有一些小草是没有名字的，也就是无名草。但是有一些草，它是可以被人们所食用的，人们便将它给命名为了野菜。野菜的种类是比较多的，以下小编会为大家介绍到的是野菜穿心莲的做...

食材明细主料穿心莲（180g）辅料大蒜（2辨）小米辣（1个）香葱白（1段）生抽（1勺）米醋（1勺）味醂（0.5勺）盐（2g）糖（2g）热油（5g）花生碎（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌穿心莲的做法步骤1、穿心莲清洗干净，掐下叶子或择成小段，去掉老梗。2、大...

“穿心莲市场有卖以来，时不时的买些回家，换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱，又加了点白糖凉拌，最后淋了少许橄榄油，撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健。药食同源的美味受到家人的喜欢。”食材明细主料穿...

“穿心莲有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小冷菜食用，清新爽口，同时清肺泻火，还预防春季感冒，一吃多得。”食材明细主料穿心莲（适量）辅料大蒜（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌穿心莲的...

“在超市看到有卖穿心莲的，买来做个糖醋穿心莲。”食材明细主料穿心莲（200克）蜂蜜（1茶勺）菠萝（100克）盐（半茶勺）辅料白糖（5茶勺）苹果醋（1茶勺）苹果（30克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋穿心莲的做法步骤1、穿心莲洗净摘去老梗...

说起家常菜，你会想到什么呢?西红柿炒蛋?还是紫菜蛋汤?小编第一反应却是穿心莲。很多人可能没有听说过穿心莲吧。这也是一种野菜，生长在乡下，估计只有乡村的孩子才有经历过去拔野菜的经历。不可否认的是，穿心莲经过处理之...

“新鲜的穿心莲，先清洗浸泡，再用加了白糖炒制的剁椒凉拌，不是很辣，很开胃下饭。微辣、清爽的穿心莲家人都喜欢。初春，食用些穿心莲对身体很有益处。”食材明细主料穿心莲（250g）辅料油（适量）盐（适量）剁椒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量...

你们吃过野菜吗？光是听到野菜两个字都没有什么食欲，如何把野菜做成一道让人立马有食欲的菜肴，真的不容易，除非你们知道好吃的野菜做法，最常见的野菜有鱼腥草、苦菜、黄秋葵、蕨菜等，那你听说过穿心莲吗？下面呢，我将会为大家介...

“穿心莲具有清热解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”食材明细主料穿心莲（150g）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）穿心莲的做法步骤1、穿心莲...

“有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。注意事项⒈不宜多服久服；脾胃虚寒者不宜用。⒉不良反应：穿心莲及其多...

“穿心莲具有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小冷菜食用，清新爽口，还能预防春季感冒，一吃多得。”食材明细主料穿心莲（适量）辅料大蒜（适量）彩椒（适量）味极鲜酱油（适量）香油（少许）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口穿心莲...

“一捧穿心莲、一袋酸奶，只需几十秒钟华丽变身为消炎、清热、解毒、去火的穿心莲奶昔。”食材明细主料穿心莲（50g）辅料酸奶（180g）奶香（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）穿心莲奶昔的做法步骤1、穿心莲洗干净，用凉开水浸泡5分钟2...

“天气太热，老人孩子都没胃口，试试这道菜，脆嫩爽口，清胃去火，天然的消炎药，清热解暑，凉血燥湿，提高免疫力效果非常好。”食材明细主料穿心莲（300g）圣女果（适量）辅料橄榄油（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒...

“穿心莲具有清热解毒，消炎，消肿，止痛的功效，药用价值高。凉拌一下也很美味，是餐桌上的可口菜肴。”食材明细主料穿心莲（一盆）蒜（一头）辅料葱（一截）蚝油（一匙）生抽（一匙）花椒油（几滴）香油（半匙）香醋（两勺）苹果醋（两勺）盐（一匙）鸡精（半匙）糖（一匙）白...

“估计穿心莲好多朋友没吃过，宝妈在这里大概说一下，这个穿心莲是我国传统中药的一种，新鲜的穿心莲也可以作为一种蔬菜来食用，主产于福建、广东，华中、华北、西北等地也有引种。穿心莲的功效：清热解毒、凉血、消肿、燥湿、抗...

“穿心莲有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小冷菜食用，清新爽口，同时清肺泻火，还预防春季感冒。朋友很热情地向我推荐这道菜，并说了上述诸多好处。她说拌了蜂蜜的穿心莲酸酸甜甜的，很好吃，她们全家人都喜欢。我是个极易被人...

“前几天去市场，看见穿心莲新鲜的很新鲜，买了点，可能很多的人没有吃过，穿心莲是一味中药，秋季的叶子晒干就是药用，嫩叶时候可以凉拌或者做汤。今天我做的是香拌穿心莲，这个小菜可是我的最爱，口感还真不错呢!穿心莲的功效：清热...

“穿心莲分药用及菜用，此处指菜用穿心莲，妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃，味道清淡。”食材明细主料菜用穿心莲（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香穿心莲的做法步骤1、...

“穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，其实也很适合秋季天气干燥时吃，最简单的做法就是凉拌，多放些蒜，清新爽口，再放些火麻仁增香就更美味了。”食材明细主料穿心莲（1盘）火麻仁（15克）辅料蒜末（适量）小米辣（1个）香菜（适量）调料生...

“春天的味道，穿心莲目前北方市场还买不多，这是自家的盆栽，馋了就吃一顿，这一盆吃完再吃下一盆，可以随时培植，只要温湿度合适，长得就好。”食材明细主料穿心莲（1盘）山楂糕（适量）辅料果醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的，摊主热情推荐，连做法都教我了，不买有点说不过去，那就尝尝鲜吧，回来百度了一下，发现穿心莲的功效还真不少。穿心莲有清热解毒，凉血消肿的功效，可治疗治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日...

“虽是第一次做，味道却也是极好的。”食材明细主料穿心莲（一份）辅料花椒粒（适量）大蒜（两瓣）剁辣椒（一个）生姜（一片）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌穿心莲的做法步骤1、穿心莲摘好后放...

“节后这菜最受欢迎，鲜嫩爽脆，酸甜适口，清理肠胃，老少皆宜，穿心莲有清热解毒，凉血消肿，泻火燥湿的功效。”食材明细主料穿心莲（300g）辅料蜂蜜（2汤匙）柠檬（半个）樱桃酱（2汤匙）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）果味穿心莲的做法步骤1...

食材明细主料穿心莲（适量）辅料蒜（适量）腰果（适量）配料盐（适量）醋（适量）麻油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果仁穿心莲的做法步骤1、穿心莲2、洗净后滤干水分3、锅中加油放辣椒和蒜末爆香后4、倒入穿心莲上5、再...