相关韭菜炒烤麸怎么做的餐饮知识

食材明细主料烤麸（275克）韭菜（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、韭菜（已清洗切开）2、将烤麸撕开。3、接着，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。4、烧锅倒...

食材明细主料烤麸（245克）笋丝雪菜（1包）辅料酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋丝雪菜炒烤麸的做法步骤1、食材：笋丝雪菜2、烤麸3、将笋丝雪菜拆开包装，倒入碗中，待用。4、将烤麸撕成块，用开水泡一下，捞出待用...

食材明细主料烤麦麸（1个）肉丝（5勺）青椒（1个）红椒（1个）辅料蒜瓣（2个）葱（1棵）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒烤麦麸的做法步骤1、烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块2、葱姜蒜切好备用3、炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜炒烤麸是一道江浙沿岸的家常菜，非常的味美鲜香有营养哦！口感松软有弹性的烤麸有解毒，益气，止渴的功效，非常的养身，而且韭菜还可以补血补气。海绵般的烤...

食材明细主料烤麸（290克）蒜薹（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、蒜薹（已清洗切段）2、将烤麸撕成块。3、将撕好的烤麸和蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。4、烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的韭菜炒烤麸，这个是我今天要给大家介绍的一道比较特别的菜，那它的特别在哪里呢？其实我也没有吃过哦，但是我也是想要学做这道菜的。我想应该是很好吃...

食材明细主料烤麸（230克）野葱（90克）黑木耳（3朵）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野葱黑木耳炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、野葱（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）2、将烤麸撕成块。3、将撕...

食材明细主料毛豆（230克）烤麸（220克）水笋（120克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水笋毛豆炒烤麸的做法步骤1、食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）2、将毛豆剥壳、淘洗一下。3、随后...

“四喜烤麸是一道上海菜，口味咸甜味，色酱红，香浓醇，咸中带甜。这道菜口感偏甜，自己在家做可以依照家人的口味来调理。烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白，低脂肪，低糖，低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉，有和中，解热，益气，养血止烦渴等...

食材明细主料烤麸（2块）木耳（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）调料酱油盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤麸的做法步骤1、烤麸泡发后切小块。2、其他材料泡发好洗干净。3、烤麸焯一下水...

食材明细主料娃娃菜（1棵）烤麸（240克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜烧烤麸的做法步骤1、食材：娃娃菜、烤麸（已撕开）2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已撕开的烤麸下入...

“烤麸是江南地区常见食材，它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟而成，呈海绵状，并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错，黄花菜...

“没事儿的时候，老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒，于是乎，这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单，做法简单，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味，而豆芽呢，是爽脆又不失美...

食材明细主料烤麸（365克）青椒（155克）肉片（120克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉片青椒炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、青椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。2、将烤麸撕成块。3、将...

食材明细主料青菜（220克）熟烤麸（165克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤麸炒青菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、熟烤麸2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜翻...

“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带...

“这是一道上海的小冷菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉，里面很软。”食材明细主料烤麸（适量）胡萝卜（适量）辅料冰糖（适量）八角（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）芝麻（适量）红糖（适量）香油（适...

“【尖椒炒烤麸】家常好滋味。。。”食材明细主料烤麸（240克）尖椒（135克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、尖椒（已清洗撕开）2、将烤麸撕开。3、随后，...

食材明细主料干烤麸（适量）干香菇（适量）干木耳（适量）干黄花菜（适量）老抽（适量）生抽（适量）水（适量）芝麻油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四喜烤麸的做法步骤1、香菇，木耳和黄花菜泡发至软，洗净。烤麸泡发15分钟。香菇...

食材明细主料烤麸（250克）梅干菜（180克）黄豆（50克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄豆梅干菜烤麸的做法步骤1、食材：烤麸（已撕开并焯水）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、黄豆（已泡发）。2、将浸泡好的梅...

“四喜烤麸是上海的经典冷菜之一，也是年菜中不可缺少的一份子。传统的四喜，就是除了烤麸之外，还必须要加上，香菇、金针菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麸，除了烤麸之外，原版的香菇、金针菜和黑木耳不动，由冬笋代替了花生米。...

食材明细主料龙头烤（95克）韭菜（75克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒龙头烤的做法步骤1、食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）2、将龙头烤清洗一下。3、放在案板上成段。4、烧锅倒油烧热，下入切...

“夏季来了，满大街的烧烤摊子生意火红啊！每次路过都看看忍下口水，不敢吃呀，我对食物的要求是卫生安全第一，所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且制...

食材明细主料烤麸（260克）花生米（100克）笋干菜（25克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材：烤麸（已撕开）、花生米（已煮熟）、笋干菜（已泡发）2、将已撕开的烤麸下入清水...

“北方人喜欢辣喜欢咸，于是以回来之后，我决定做一道北方人喜欢的烤麸，因为只放了胡萝卜和木耳，就叫“双喜烤麸”吧，喜庆一点，庆祝这次美食大赛的开始。”食材明细主料烤麸（2大片）干木耳（50克）胡萝卜（半个）辅料姜丝（10克）香葱（两棵）香...