相关木耳的餐饮知识

食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）木耳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜木耳炒肉的做法步骤1、芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。...

“这是中国人家最普通的家常汤菜，但是如果掌握不好几个要点，番茄蛋汤也是做不好的，最失败的是汤、菜、蛋分离的那种，西红柿一块一块的，鸡蛋液一坨一坨的鼓着泡，甚至是汤都清澈见底，看着就没有胃口了。还有一个故事是说一帮中...

“前几天做了手术，医嘱多喝营养汤，于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵，黑鱼汤既有收敛伤口的作用，又有养胃的功能。”食材明细主料木耳（适量）黑鱼（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木耳黑鱼汤的做法步骤1、1...

“很多的时候我们都是南瓜用来做饼或者做粥，山药用来熬汤，一日朋友聚会在一个饭店，吃了一个养生菜【金瓜木耳炒山药】，感觉口感不错，回来也做了一个，感觉还不错呢，这里分享给朋友们这道素菜养生菜！山药的功效：清热，解毒。治温病...

食材明细主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少许）胡萝卜（少许）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。2、...

“此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”食材明细主料猪骨（500克）白背木耳（50克）金针（30克）香菇（25克）辅料红萝卜（1根(约300克)）红枣（10粒）姜（3片）清水（2200毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

“鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦...

食材明细主料大白菜（适量）木耳（适量）辅料姜丝（适量）葱白（适量）香菜（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）大白菜炖木耳的做法步骤1、烧热油锅放入姜丝。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。4、加入十...

食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）蘑菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1、材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。2、将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡...

食材明细主料大豆腐（1块）木耳（30克）胡萝卜（20克）黄瓜（20克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）料酒（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中...

“跟每一个上班族家庭一样，俺们一家过着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点，可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银口味的好菜菜。久而久之的，亲亲爸...

“百度说：卿鱼含游离酸、蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合减肥和老年体弱者食用。鲫鱼木耳还含有较高的核酸。此菜具有润肤养荣、抗衰老的作用。...

“主题赛的最后一个菜了，希望大家多多支持O(∩_∩)O~”食材明细主料白玉菇（150克）辅料木耳（5-6朵）胡萝卜（半个）西兰花（几小朵）青椒（一个）配料蒜（4瓣）蚝油（1汤匙）味极鲜酱油（2茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳白玉菇的...

“青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服...

食材明细主料饺子皮（适量）花菜（适量）肉（适量）黑木耳（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花菜木耳肉蒸饺的做法步骤1、准备材料。2、肉取瘦肉，剁成肉泥。花菜切碎，黑木耳切碎。3、把剁好的馅料加在一起，加盐，鸡精，料酒，少许油搅...

食材明细主料山药（200g）木耳（150g）辅料大蒜头（2瓣）配料植物油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炒木耳的做法步骤1、山药除皮，木耳泡发2、山药切片，放入开水里汆一下3、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香4、放入木...

食材明细主料木耳（200克）大白菜（500克）胡萝卜（少许）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒白菜的做法步骤1、将事先浸泡好的木耳，清洗干净，撕成小片，装入盘中待用。2、...

“新鲜美味的春笋上市了，迫不及待的买了一些春笋尝尝鲜，春天的笋子非常的鲜嫩，怎么做都很好吃呢~”食材明细主料春笋（100克）猪肉（200克）木耳（80克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（少许）咸...

“初春的季节气候干燥，特别是北方已经开始刮风了。人们很容易上火的，多吃点青菜豆腐清淡的食物可以减轻人体内的肝火上升，以及乏力的现象发生。木耳还可以清除血内的垃圾，也是一个很清淡的菌类食物。这碗青菜木耳豆腐汤可...

“营养价值[转载]1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；3、木耳中的胶质可把残...

“再来道家常菜，清肺的哦……红辣椒炒木耳……希望大家喜欢……”食材明细主料干木耳（50g）红椒（100g）辅料小葱（10g）姜（5g）蒜（10g）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红辣椒炒木耳的做法步骤1...

“第一次发菜谱，自己喜欢吃口味重的菜，所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜（一块）肉（一小块）辅料木耳（一个）配料八角（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、...

“那一绺韭菜在冰箱躺了好几天了，自己在家闲来无事就想包素馅饺子了。自己感觉很简单，只是样子一般，味道不错。喜欢的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明细主料韭菜（半斤）辅料鸡蛋（2个）木耳（6个）香油（适量）面（碗半）配料姜末（适...

“如春季久未下雨会使空气很干燥，加上北方的风尘天气也会使微粒漂浮物及花粉等弥漫于空气之中。遇到此季节除注意预防呼吸道的不适等疾病外，饮食也要注意，平时常吃一些对呼吸道有保健作用的食物也是很有好处的，木耳就是其...