香菇木耳炒青菜的做法 【香菇木耳炒青菜】健身体增智慧 香菇木耳炒青菜怎么做

“青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。

【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。

香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇木耳炒青菜的做法步骤

• 1、青菜择好洗净沥水备用。

• 2、木耳和香菇用温水发好，切好备用。

• 3、锅内放油，爆香葱姜蒜。

• 4、倒入香菇和木耳。

• 5、翻炒均匀后倒入青菜。

• 6、倒入生抽。翻炒入味后点少许盐即可。