相关纯碱茴香花卷的做法步骤的餐饮知识

“这一次的茴香花卷可以说是有史以来最成功的一次了，不仅暄软好吃，还带着点淡淡的茴香味道。孩他爸超爱呢，吃了一个又一个...”食材明细主料普粉（两碗）奶清（2/3碗）酸奶（2/3碗（自制））茴香（一绺）辅料花椒粉（1克）孜然粉（1克）豆油（1大勺）精盐...

“非常简单的自制纯碱手工发面糖饼，不但萱软香甜，还特别有面味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都OK拉！”食材明细主料面粉（200g）小苏打（2g）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）纯碱手工发面糖饼的做法步骤...

今天小编来向大家介绍一位大家耳熟能详的物品食用纯碱。它属于白色固体，易溶于水。在我们生活中它不是调味剂，而是一种食品疏松剂和肉质嫩滑剂，适当的使用可为食品带来极佳的色、香、味、形来增加食欲，所以小编就从它的作...

食材明细主料面粉（300克）酵母粉（2克）辅料小葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小葱花卷的做法步骤1、面粉300克，酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐，拌匀4、面团发酵好了5、揉面...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

“馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发...

很多人会在夏天吃百香果，百香果也是夏季畅销水果之一，深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇，百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答，百香果是一年四季都可以种植的水果类型，但春天...

小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式...

“早就想做这个款菜馍，感觉又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和别人做的一样，不管怎样，试试才知道，做完了，哈哈，相当的成功，把面和的软一点，擀的薄薄的，铺一层茴香肉馅，简单的一卷，上锅蒸２０分钟，掀开锅盖一看，软软的面皮裹着香香的...

“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉（1000克）辅料老面（适...

“这是那一颗包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因为家里刚好有包饺子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，于是就有了今天的菜。新出锅的包菜卷软软的，很适合小宝贝吃。”食材明细主料包菜叶（6叶）茴香肉馅（适量）辅料豆油（适量）配...

食材明细主料小麦粉（适量）辅料食用油（少许）小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纯碱手工大花卷的做法步骤1、将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大2、洒上适量的小苏打进行排气揉匀3、用擀...

“茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，还有抗溃疡、镇痛的功效。”食材明细主料花生米（适量）茴香（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香花生的做法步骤...

“花生炒、或油炸都比较腻，今天用花生做为主料，配以茴香拌至食用颜色美观，口味独特、口感越嚼越香、爽口不腻。”食材明细主料花生（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料茴香段（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料广东腊肉（1条）干香菇（6只）虾米（适量）鸡蛋（2只）茴香（一把）葱段（适量）蒜蓉（适量）椰菜（500g）春卷皮（一包）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香春卷的做法步骤1、把上面材料准备好，全切。2、材料先放...

“油炸花生常做为家常下酒小菜，但是如果肠胃不好的朋友经常吃油炸花生的话，容易造成消化不良，其实亲们只要改变一下烹饪方式，就可以吃到又美味又营养的花生喽。”食材明细主料花生（1碗）辅料香叶（3片）盐（2.5勺）茴香粉（适量）料酒（1勺...

“煮花生米，配上茴香独有的香味，真是太好吃了！”食材明细主料花生米（300克）茴香（适量）辅料盐（1匙）糖（半匙）鸡精（少许）蒜末（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香花生米的做法步骤1、花生米洗净。2、放入高压锅中，加盐、大料、多...

食材明细主料冷水面团（300克）猪肉茴香馅（1碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉茴香千层卷的做法步骤1、把面分成3个剂子。2、茴香肉馅1碗。3、擀成椭圆形薄饼。4、放入茴香肉馅。5、均匀的摊到饼上。6、从内测向上卷...

“发酵泡打粉蒸花卷的新方法花卷属于发酵类面食，主要是以面粉为主要原料，经过发酵蒸制而成，花卷是我国传统的一种风味面食，也是人们餐桌上最常见的面点。发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作，十分适合花卷的制作，使用发酵泡...

“虽说自己平日里还能凑合整俩菜给家人吃吃，但是像做面条，包子，馒头之类的面食毕竟还是经验少，技术差还得老妈帮忙。在老娘的精心“调教”之下，现在的面点算是也算是怎看的过去了，其实做面食并没有之前我想的那么难，只是新手...

“因个人习惯，很少用酵母粉发面，大多都是用老面引子发面做面食，今天和大家分享一款原味发面饼，原汁原味，不容错过哟*^O^*”食材明细主料普通面粉（2000g）食用碱（两勺）辅料水（若干）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纯碱手工原味...

小茴香，大家应该都知道的，我们一般吃饺子的时候都会放一些，用来调味。茴香，我们常见的有茴香的籽，茴香籽磨成的茴香粉，一般饺子料和十三香里面会用到，还有一种就是茴香苗。茴香苗的茎和叶是都可以吃的，常见的有茴香苗饺子馅。...

“花卷有很多，但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了，每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷，不知道大家都爱吃什么样的花卷呢？欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉（500g）水（适量）辅料芝麻...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料面粉（1汤勺）水（2汤勺）茴香苗（3根）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香蛋卷的做法步骤1、茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。2、面粉加水调成有点稠感的面浆。3、......4、鸡...

“在东北的纯碱手工馒头、花卷、发面饼特别受欢迎，街头小加工坊的生意都特别好。不但松软香甜，面味十足，有咬劲，入口之后有种甘甜的香味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都好吃。所以，只要时间允许，我家做面点都采用自然...