相关香芥苦瓜的餐饮知识

食材明细主料香芥（适量）苦瓜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芥苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去籽，切片。2、香芥切丁。3、锅中放适量的油，放苦瓜片炒。4、加入香芥丁，一起翻炒。5、加点水，炒熟。...

“瓤在广东菜特别是客家菜是经常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤灯笼椒，三样合在一起做为：煎瓤三宝。瓤。。。特别是瓤苦瓜，煮的越绵越好，特别是隔餐吃更入味，更好吃，下饭。这次是四姐做给我们吃的，我和睿去旅游途径四姐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料木耳：1苦瓜：1辅料盐：1白糖：1米醋：1生抽：1香油：1芥末油：1具体步骤1.木耳泡发，洗干净后焯水，然后捞出来过一遍凉水，涳干。2.苦瓜洗干净切成片，开水焯熟后过一遍凉水...

“百香果很夏天，热情浓烈的果香，让夏天多了令人喜爱的理由。糖多一点，苦味就多被化解掉一点，但苦味少太多，却有种奇妙的失落感…你是谁！苦瓜很难不忧郁，10个人里面，顶多只有两个喜欢他！若不苦中作乐自嘲一番，成天摆付苦瓜脸，只怕...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料泡椒（适量）蒜米（适量）干红辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、过一下水后控干备用。3、蒜米剁碎，干红辣椒切段。4、热锅下油，...

“豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料辣椒（2个）调料豆豉（2勺）盐（适量）油（3勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成两半，用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、...

“苦瓜营养丰富，苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。凉拌苦瓜是我最喜欢的，凉拌的佐料能压着苦味，而且口感也很棒”食材明细主料苦瓜（一根）辅料酱油（2汤匙）香醋（1茶匙）香辣油...

“厌倦了传统的凉拌苦瓜，来试试这个特别的味道吧！”食材明细主料苦瓜（1根）辅料洋葱（少量（可选））树莓粒（少量（可选））碗汁盐（适量）糖（1勺）味极酱油（1勺）镇江香醋（1.5勺）青芥末（少许）花椒油（1.5勺）蒜末（2-3瓣，切碎）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“天气这么热来一道简易凉拌菜是不错的。”食材明细主料苦瓜（150g）水煮花生米（200克）芥末油（2勺）香油（1勺）辅料盐（5g）花椒（1g）姜片（2g）八角（2个）原味（口味）未知（难度）芥香苦瓜花生米的做法步骤1、食材:苦瓜一个，花生米200克清水浸泡发涨。2...

“苦瓜，名字一听就让人觉得不好吃，但是看你怎么做喽苦瓜很多人熟悉的名字，但他们嘴里却说太苦不爱吃，殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜，糖尿病的人经常吃能降糖，而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。”食材明细主料苦瓜（一根...

“绿绿的青菜总是惹人喜爱，今来一款：清炒苦芥菜，清热解毒，败火神奇！”食材明细主料苦芥菜（一把）红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒苦芥菜的做法步骤1、芥菜洗净备用。2、葱蒜红椒备...

“鲜嫩的苦瓜，搭配黄豆酱，来素菜吧。”食材明细主料苦瓜（一根）辅料黄豆酱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤，改刀切片。2、热锅温油，放入苦瓜翻炒。3、放入少许黄豆酱，继续翻炒。4、直...

“话梅话梅我爱你！酸、咸、甘一应俱全，应该没有比你好用又美味的泡菜小帮手啦~”食材明细主料苦瓜（1颗）话梅（6粒）辅料醋（4大匙）糖（3大匙）酸甜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅香苦瓜泡菜的做法步骤1、苦瓜去籽去囊切小块2、放...

“夏天到了，天气炎热容易上火，而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜欢吃苦瓜，因为它的苦涩味道，其实巧妙的去处苦瓜的涩味，和少许的苦味，苦瓜是怎么做都好吃的一种非常融合的食材。香油苦瓜是非常快手又美味的一道冷菜...

“能理解小孩子不喜欢苦瓜，因为我小时候就是一个极讨厌苦瓜的主，弄不清楚大人为什么那么喜欢这么难吃的菜菜，但长大后，开始慢慢了解苦瓜，也渐渐爱上了它。想让不爱苦瓜的孩子也吃苦瓜吗，那就试试这道菜菜吧，刚做好的菜菜酥脆...

“这是一道非常爽口的凉拌菜，它脆嫩爽口，微辣酸甜，突出的是芥末的辣香味，在寒冷的冬季人能大多都是进补，大鱼大肉，非常的上火，在此时吃上点苦苣会非常的去火清心，苦苣中含丰富的钾，钙，镁，磷钠，铁等元素研究表明，苦苣是一种出色的保...

“入夏后餐桌上经常可以见到清热消暑的苦瓜，今天做的就是一道很适合夏令时节的菜。苦瓜淡淡的苦味，枸杞丝丝的清甜，芝麻油的浓郁，只觉可口，不觉其苦。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料枸杞（适量）香油（适量）配料盐（适量）苦味（口味）拌（工艺...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒...

“家常小炒，色泽艳丽，口感鲜香，美味下饭！”食材明细主料苦瓜（一根）香干（适量）鸡枞菌（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒苦瓜的做法步骤1、备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备用，香干切成条...

“往常给家人做的都西芹花生米，今天看见翠翠的苦瓜特别吸引人，就用它做了，没想到做好候全家都说好吃”食材明细主料苦瓜（150g）花生米（（水煮）200g）芥末油（1勺）香油（1勺）辅料盐（适量）八角（1个）花椒（1勺）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芥...

“外焦里脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜，当零食吃也是不错滴，大家都知道吃油炸食品很容易上火，但是苦瓜有着美容减肥，清热去火的功效。两者合一，既可以享受美味，又不必担心上火长胖，何乐而不为呢，，，，外面焦脆，里面清脆的香酥...

“夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（...

“苦瓜味苦性寒，无毒，入心、肝、脾、肺经，具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。其中含有多种维生素、矿物质，所含的特效成分可加速排毒。香蕉味甘性寒，入肺、大肠经，其含钾量丰富，可平衡钠的不良作...

“苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！”食材明细主料老鹅（1只）苦芥（2斤）海带（2根）辅料老姜（2块）食盐（适量）鸡精（适量）料...

“一道属于夏季消暑的甜味冷菜～”食材明细主料苦瓜（1根）香蕉（2根）辅料枸杞（25粒）蜂蜜（1勺）雪碧（半瓶（七喜））甜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿香蕉的做法步骤1、准备食材：苦瓜洗净去瓤切段，两根香蕉（稍直一点）。2、枸杞过一下开...