相关剩烧鸡秒变清口小冷菜的餐饮知识

食材明细主料剩烧鸡腿（2个）黄瓜（1个）辅料生抽（1匙）辣椒花椒油（2匙）微辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌烧鸡的做法步骤1、剩烧鸡放入清水中开锅十分钟左右，去除大料喝盐味。2、黄瓜去皮一根，我用的是自己种的水果黄瓜。3、...

“家里常会有剩米饭，如果你正烦恼该拿它们怎么办~不如来制作这款好吃又简易的冰糕吧~~美味又营养哦~”食材明细主料米饭（100克）牛奶（200克）白糖（50克）奶油（30克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩米饭变冰糕的做法步骤1、...

制作蛋白溶豆、蛋白蛋糕、烤蛋白、双皮奶、清蒸、炒制、炖鲜奶、煮汤。剩余的蛋清可以加入适量的清水、食用盐、食用油、葱花搅拌后放入蒸锅蒸熟食用，也可以直接放入油锅中炒熟食用，或是煮汤的时候放入锅中；鸡蛋清也可以...

“平时吃剩的饭，“捣鼓”一下也能变美食！”食材明细主料剩饭（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）生鸡蛋（适量）辅料油（食盐）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剩饭变美食的做法步骤1、准备好剩饭、三颗蛋（烦的多少而定）、胡萝卜半根切成丁、...

食材明细主料苏子叶（适量）豇豆（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口小冷菜的做法步骤1、准备辣椒，苏子叶，豇豆。2、豇豆焯水切丁，苏子叶切碎，辣椒切碎都...

鸡鸭鱼肉，其中“鸡”的营养价值比其他的肉类家禽要高很多并且鸡肉的脂肪含量也是非常低的据说只有1.2%左右，鸡肉也是许多健身达人喜爱的肉食。鸡肉的做法很多，最常见的便是炖汤，鸡汤如何做才既简单又美味，学会这几招你在家...

“蒸馒头不简单，吃不完别浪费。教你一个简单方法，大人小孩抢着吃。”食材明细主料馒头（1个）辅料洋葱（1/4个）胡萝卜（1/3根）肉碎（适量）虾仁（4只）鸡蛋（3枚）蕃茄酱（不是沙司）（100g）蒜末（适量）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）奶香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）...

“家里的花盆种了些薄荷，长得旺盛浓密，看着那些绿绿的叶子，便有了这道凉拌菜。没想到，薄荷入菜，不仅清香入鼻，而且清凉入心。”食材明细主料黄瓜（30克）包菜（15克）炸花生米（20克）薄荷叶（8克）香菜叶（5克）辅料盐（1克）香油（4克）味精（1克）其他（口...

“做的时候没注意太多所以没有拍什么成品照关键是一吃就没了😂😂😂。这是做了几次以后拍的步骤拿来记录一下……咖喱味的和葱香、以及五香味的我觉得特别好吃跟外面买的比起来自己做的更有嚼劲吃着口感更扎实当然更健...

“这个也是前几天做的了，话说那天上午做了长豆焖五花肉，然后下午剩了小部分，热了也不太好吃了，怎么办呢，家里还有个五两的素鸡，干脆一起再红烧一次吧。”食材明细主料剩菜（1半碗）素鸡（1个）辅料生抽（适量）白砂糖（适量）其他（口味）炖（工艺...

“处理吃剩烧鸡的又一种好方法，还是用的盐局鸡。但用的配菜，是用来做酸菜鱼的酸菜，泡的淡淡的，基本上没有了咸味。；加了少许的干红椒，只是简单的一炖煮，吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味，淡淡的辣，还有有嚼头的...

很多去过海南的朋友一定对当地的清补凉非常熟悉，炎热的天气来一份正宗的海量清补凉，健脾养胃，清热避暑，非常舒服!实质上，清补凉的材料并不统一，做法也是多种多样，有的清补凉会以健脾去湿为主，或者以润肺为主。不同地区不同的...

“包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。”食材明细主料饺子皮（300g）辅料葱花（80g）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮秒变葱花饼的做法步骤1、准备...

“夏天的时候，最容易食欲不振，如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜，是不是会让味觉兴奋呢？今天买的食材还剩下黄瓜，荸荠和少许的里脊肉了，我思索着该怎么入手做一道清冷菜。哈，想起了之前看到的“竹报平安”，这就是灵感。当然...

1、隔水加热，将冷菜放入入盘中或是容器中隔开放置于开水中，随着热水升温加热冷菜即可，但冷菜的口感可能会吸收水分后受到影响。2、放入微波炉中加热1分钟即可，将冷菜直接放入微波炉中加热，注意控制好时间避免过热导致蔬菜...

“泡菜有各种各样的做法，所以有各色各样的口味，深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市，自己动手做这样一坛这样的泡菜，既可以品尝劳动成果，又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜（500g）胡萝卜（200g...

“最近炎热的酷暑天气已经来临，热的午饭不想吃热东西，正好最近小区超市翅根在搞特价，就买了点回来加了点胡萝卜进去，做了一道超级简单下饭的凉拌翅根。”食材明细主料翅根（500g）胡萝卜（半根）辅料盐（3匙）生抽（一点点）醋（2匙）白糖（4匙）...

“这不是菜，只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的，可又觉得，肯定大家都知道，所以又取消了这个念头。前几天在Q上，有位美食家的朋友问我，做过油炸食品之后，油是怎么处理的。我说用来炒菜，（说实话，炸过一次的...

“凉瓜烧排骨吃多了，换个口味行不？！我今天就将凉瓜和鸡翅和着一起煮了。反正他俩一起煮不排斥就ok啦。不好意思，在我思想里，食物不相克就行了。新鲜菜式，不都是创新出来的么？@@@@@@这道菜用糖的量我重了一点，改了一下凉瓜的苦...

“夏季喜欢凉拌菜，小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，很多人喜欢吃，其特点色泽素雅，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。”食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料小葱（3颗）调料浓缩鸡汁（1勺）盐（少许）芝...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...

眼看炎炎夏日就要来临了，在高温的影响下有时连饭都没胃口吃了呢。吃惯了山珍海味，平时也可以吃一些清单的换换口味。今天小编就为大家带来几道爽口的小冷菜，这些小冷菜不光简单快捷，方便易做，而且就算搭配白粥也是很开胃可...

今天小编教大家做一个香菇滑鸡饭，20分钟就可以做好，简单又好吃，绝对不耽误上班时间。首先葱蒜放入油锅中炒香，再放入鸡肉加水焖软，把香菇放进去，煮熟，然后同烫熟的青菜摆在盘子上，再配上一碗米饭，就可以开吃啦！主料鸡块：一份香菇...

食材明细主料花生米（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）芝麻（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清爽小冷菜的做法步骤1、花生米放锅里煮，里面放入葱姜，大...

随着生活水平的提高餐桌上的食物选择越来越多，大鱼大肉山珍海味不禁让许多人的体重有些过高。许多人苦恼，怎样才能健康减肥。比起节食和伤害关节的大量运动，还是改变饮食最有效。面对漂亮衣服却穿不下，不好看。羡慕街上细...