相关头菜蒸肉怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料头菜（适量）肉末（适量）调料盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）头菜蒸肉的做法步骤1、五花肉切块，剁碎备用。2、头菜提前浸泡几个小时，切碎备用。3、将剁碎的五花肉加入到头菜中，搅拌均匀。4、将头菜肉末馅，放...

食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（少许）调料蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片...

“备好的五花肉放进开水里去焯水，捞出趁热抹上酱油上色。再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。将五花肉切片加适量的精盐，黑豆豉合匀待用。芋头去皮切片，再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉，放进电压锅里隔水蒸20分...

“腊肉的汤汁浸到芋头中，吃起来咸香软糯，口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥，又是美味菜肴，滋味十足，真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃，它们会很配哟！”食材明细主料腊肉（1小块）芋头（200克）辅料盐...

“小时候妈妈很爱做的一道菜，长大了之后，可能妈妈是为了能更好为了能让我吃多点饭特地做的吧，因为这道菜偏咸，所以都会多吃一碗饭。大头菜蒸猪肉刚出锅的时候，那个咸香味（¯﹃¯）...让人也特别让人开胃。”食材明细主料大头菜（...

食材明细主料肉末（适量）头菜（适量）葱花（一根）调料盐（少许）胡椒粉（2克）香油（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸肉末头菜的做法步骤1、肉末添加少许盐，胡椒粉，香油，葱花顺着一个方向搅拌均匀。2、头菜切碎备用。3、两种材料...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉：300大头菜：200辅料火麻油：适量具体步骤1.大头菜材料准备2.可以直接到菜市场买好的猪肉，让人家机器绞碎。3.将大头菜剁碎，然后用水泡个15分钟。如果...

“先把鱼头清洗好再用盐酒姜一起搅和调好味榨菜铺在上面就可以放锅蒸13分钟就可以上桌了”食材明细主料鱼头（1只）榨菜（2包）辅料姜（2块）葱（2ml）酒（2匙）盐（1颗）花生油（3匙）酱油（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸鱼头的做法步...

食材明细主料九头菜（一颗）辅料盐（少许）咸肉（10g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸九头菜的做法步骤1、九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。2、摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐...

“我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！我国北方人民...

“今天给大家推荐一道菜肴——咸肉蒸芋头。做这道菜起因是妹妹产他公公经常用咸肉蒸土豆，挺好吃的。可是现在的土豆有点不敢买啊，就想到用芋头来代替，人家做扣肉不是也有用芋头的么？本来我是不爱吃咸肉的，又肥又咸，不好吃。...

食材明细主料面粉（500G）辅料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里，按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气，团成一个面团。4、面团搓成长条。5、分割成小块。6、从边缘往...

食材明细主料肉末（适量）头菜（适量）调料盐（少许）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末蒸头菜的做法步骤1、肉末提前剁碎。2、加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。3、头菜提前洗干净，浸泡，剁碎备用4...

“一个月吃一次感觉还不错哦！快试试”食材明细主料五花肉（500克）芋头（2只）辅料粉肉粉（一包）调料料酒（适量）葱花（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5...

食材明细主料鱼头（1个）辅料姜丝（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）糖（少许）油（适量）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鱼头的做法步骤1、把鱼头的内脏清理干净。2、放入姜丝。3、料酒2勺，生抽2勺。4、蚝油2勺，白糖少许。5、盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芋头：600瘦肉：250辅料蒜：10盐：5生抽：15辣椒酱：10具体步骤1.芋头去皮。2.切成厚丝。3.肉切粗丝，4.材料全部拌一起。5.拌匀，6.装盘入锅蒸。7.15钟后，菜就好...

“无意中看到一道粉蒸腊肉菜，觉得很特别，所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下，做成了现在的芋头蒸腊肉，而且又到了吃腊肉的季节，这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值：1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放...

“超级鲜且下饭！”食材明细主料五花肉末（250克）干香茹（8朵）头水紫菜（适量）辅料香葱（适量）调料盐（少许）生抽（1匙）玉米淀粉（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）头水紫菜香菇蒸肉末的做法步骤1、准备头水紫菜这么一长条。2、干香菇洗...

“鲩鱼，也就是草鱼，广东都这么叫。这里市场里卖的鲩鱼个头都很大，六七斤到十几斤都有，基本上是开刀卖的。你想买鱼头、鱼腩、鱼尾、鱼骨都可以，价钱不一样。有时候想买一条小的，还买不到。鲩鱼不同的养殖方式价钱相差很大，比...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料头菜：要比猪肉少五花肉：7两辅料盐：少许白糖：少许酱油：少许白酒：少许花生油：少许具体步骤1.先用水泡头菜，1到2小时，因为头菜是腌制品，泡的时间太短煮出来的菜会...

“广东人吃菜，一向都是以清淡的为主，蒸肉饼更是每家每户都会做的家常小菜，简单易学，但肉饼那怕是蒸老了少许，口感都会相差甚远，难度在于火候掌握，亲们多做、多尝、多对比，相信你很快就能控制好火候的。”食材明细主料猪油（200g...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：200枸杞子：5芋头：1个辅料香油：适量盐：适量五香粉：适量自制米粉：2大勺料酒：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉切厚片、姜切片。2.五花肉和姜放碗中，加香...

食材明细主料猪肉（200g）香芋（1个）小葱（1根）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头蒸肉末的做法步骤1、准备好香芋2、把芋头去皮，刨成丝放入盘子3、把猪肉洗干净4、把猪肉剁成肉未，用盐、油和酱油拌匀...

食材明细主料五花肉（适量）头菜（适量）调料生抽（5毫升）葱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）头菜蒸扣肉的做法步骤1、五花肉入锅煮30分钟备用。2、捞出来切片备用。3、头菜洗干净切碎备用。4、将切好的五花肉片摆入盘内加入少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉：一块头菜：一块大米/糯米：适量娃娃菜：几片辅料葱：一根豆豉：适量姜丝：适量油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.把猪肉切片用油盐酱油鸡精生粉适...