主料
猪肉 ：一块头菜 ：一块
大米/糯米 ：适量
娃娃菜 ：几片
辅料
葱 ：一根豆豉 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 把猪肉切片用油盐酱油鸡精生粉适量腌制约半小时后剁碎，混入头菜和少许姜丝、葱花、豆豉剁成肉饼，最后打上一只鸡蛋混合，其他材料备用，糯米混点大米泡发最少一小时。
2. 铺适量米饭在碟子上放入锅中隔水蒸约10分钟后
3. 在米饭上洒上一圈水，把米饭翻均匀，尤其是外围没有被水泡着的比较硬的。再蒸至全熟。
4. 在饭上摊上肉饼，洒上姜丝，蒸至8分熟
5. 在边上放娃娃菜，肉饼上洒上葱花，蒸熟后淋上麻油、酱油。完成
6. 完成效果图。
7. 之前实验的同样方法做的双腊肠蒸饭
