奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇(烤箱做饼干) 奶酪蛋白曲奇怎么做
“做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~”食材明细主料无盐黄油(100克)细砂糖(25克)盐(少许)低筋面粉(110克)辅料奶油奶酪(50克)糖粉(40克)蛋白(30克)玉米淀粉(40...
“做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~”食材明细主料无盐黄油(100克)细砂糖(25克)盐(少许)低筋面粉(110克)辅料奶油奶酪(50克)糖粉(40克)蛋白(30克)玉米淀粉(40...
食材明细主料黄油(125克)糖粉(50克)细砂糖(25克)蛋液(38克)橙汁(15克)低筋面粉(175克)辅料蛋挞液(28克(没有可加淡奶油))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁曲奇的做法步骤1、称量好原材料2、黄油在室温下软化,软化到用手轻轻一按...
“闲来无事,瞎折腾的,呵呵,不过挺香的,简单好做,看电视的时候啃一块还是挺好吃的。”食材明细主料低筋面粉(100克)猪油(50克)白糖(25克)鸡蛋(1个)盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油曲奇的做法步骤1、准备材料。2、将猪...
“年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!”食材明细主料饼干粉(500g)黄油(250g)葵花籽(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葵花葡萄干曲的做法步骤1、所需的材料:-2、将饼干混合粉和黄油拌均做成面团。3、加入葵花...
食材明细主料低粉(100克)牛奶(14克)黄油(75克)糖粉(20克)辅料白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆曲奇的做法步骤1、原料:低粉100克,牛奶14克,黄油75克,白糖20克,糖粉20克2、黄油室温软化,加入白糖和糖粉3、打发至体积...
“Kasirha上周的燕麦脆饼大家赞叹声一片,好好吃!绝对的甜品美味。周日一如既往的美食,今天在食谱中加入了手指饼干,减少了一点儿糖分。饼干变得软了些,少了几分甜,小宝很爱!入口松软,回味悠长!”食材明细主料燕麦片(250ml)手指饼...
“这款全蛋曲奇,是让儿子带到班上去请同学吃的的,因为坐在他身后位置的一个女同学,之前吃过我做的饼干后,就经常叨念着要吃曲奇......没办法,儿子的同学也要照顾。”食材明细主料低粉(200克)班戟粉(30克)黄油(86克)盐(1克)蛋(1个)糖(6...
“非常简单的一款手工曲奇噢,新手一学就会,不会失败噢,有巧克力的香甜和臻仁的香脆口感,真是百吃不厌啊,一出炉就被家人吃完了,呵呵,因为我是用裱花袋和裱花嘴挤的形状,第一次挤,大小不太均匀,呵呵,自己吃,只要好吃就行啦,跟大家分...
“包装好,可以出发送给小朋友们咯~这个曲奇囤在电脑里已经很久了,想想最近貌似都没有发食谱,就用这个凑合着吧!饼干中要数我最喜欢的,图片中最多人赞的还是它,纽扣曲奇。记得我第一次把这个发布出来的时候,不少亲戚朋友都以...
“蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来,~很简单的一款饼干,~基本零难度,很适合新手做,正好趁着今天阳光大好,把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(150g)鸡蛋(30g)白砂糖(100g)辅料蔓越莓(8...
“当咖啡和杏仁的香味交织,加上曲奇香甜的口感,够“罗曼蒂克”吧?”食材明细主料黄油(62克)蛋白(22克)低筋面粉(80克)辅料糖粉(50克)杏仁粉(35克)开水(1/2小勺)配料速溶纯咖啡粉(1.8克)香草精(数滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗曼...
食材明细主料黄油(65克)低粉(85克)细砂糖(17.5克)糖粉(32.5克)全蛋液(30克)辅料可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可曲奇的做法步骤1、准备好所有原料。2、黄油室温软化后加入糖粉。(糖粉我是用细砂糖研磨而成)3、...
“天气渐热,不动时都能汗湿衣衫,这时节便很不愿站在热火朝天的炉灶之旁去挥舞锅铲。刚巧得到了金像牌各种预拌粉的试用机会,一路做下来,发现没有油烟的烘焙真是夏天制作美食滴好方法,而且是这样省时省力的用预拌粉来制作呀...
“普通的曲奇加入了杏仁粉和红曲粉也可以玩出新花样,视觉和味觉上更上一层哦,快跟你的小伙伴一起来学习制作简单美味的杏香蔷薇曲奇吧~”食材明细主料黄油(62g)糖粉(50g)蛋白(22g)辅料低筋面粉(80g)杏仁粉(35g)红曲粉(2g)甜味(口味)烘...
“很久都没烘焙了,主要是咱家宝贝对蛋糕和面包都已经不稀罕了。所以我也少了些动力变懒了了呢。这次改变一下口味做了一款咸香微辣,口味很别致的的曲奇。在里面加了虾皮,辣椒,味道辣辣的,脆脆的,就好像吃虾片一样。”食材明...
“饼干,需要的原料比较少,制作过程比较简单,成功率也更高。所以,相对于蛋糕,面包来说,更适合烘焙新手。曲奇饼干,味道香浓,口感酥松,更是饼干家族中最受欢迎的佼佼者。但是要想在烘烤之后仍然能保持清晰的花纹,确实曲奇饼干最令...
“说来饼干倒是做了不少了,可这曲奇却还是第一次做,为什么,怕麻烦呗。饼干做好成形切切就好,可这曲奇还要装裱花袋挤啊挤,费力啊。可是心里却一直想着做这款经典的曲奇,我这烘焙发烧友一定也要做的,总算是鼓劲做好了,就是花形...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料砂糖(20克)色拉油(6克)牛奶(6克)低粉(60克)柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用电动打蛋器打发.2、打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消...
“这款软曲奇~没有黄油,没有鸡蛋,用清水侵泡葡萄干,很适合素食主义者哟~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料无味植物油(50g)热水(50g)葡萄干(30g)巧克力(50g)配料红糖(40g)泡打粉(5ml)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄干...
“做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香在屋里弥漫开来。”食材明细主料黄油(75克)细砂糖(14克)糖粉(20克)蛋黄(1枚)淡奶油(15克)低粉(80克)奶粉(10克)玉米淀粉(20克)奶...
食材明细主料黄油(130克)低筋面粉(150克)糖(80克)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香曲奇微波炉版的做法步骤1、黄油,糖混合搅拌均匀,黄油打发顺滑,颜色变浅,体积膨大。2、分两次加入鸡蛋,鸡蛋液要和黄油充分拌...
“黄油热量高而且不适合孕妇吃,家里有自榨的花生油,就做了个花生油曲奇,有股桃酥的味道,确实很酥呢~”食材明细主料普通面粉(200g)花生油(120g)绵白糖(60g)杏仁(适量)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生油曲奇的做法步...
“酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的蓝莓酱,让你体味层次丰富的不同口感,一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉(200克)无盐黄油(130克)鸡蛋(50克)糖粉(60克)细砂糖(30克)盐(1克)辅料蓝莓果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻...
食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(17克)鸡蛋(25克)黄油(65克)糖粉(32克)香草粉(1/8小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)堆花曲奇的做法步骤1、称取用料2、将细砂糖,糖粉和黄油混合,拌匀3、用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松4、加...
“S家的同仁都超级喜欢吃小吃,甜食等,但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个,饼干、面饼、饺子、包子都一样,今天特意献身一下。由于都是自家做着吃,没有美美的盘子,没有美美的环境~~大家别介意哇,下回拍的时候...