相关肉丝拌杂蔬的家常做法的餐饮知识

“冷菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌这道冷菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么不过味道才是王道，加了炒肉丝的冷菜味道真的有不一样”食材明细主料黄瓜（适量）洋葱（适量）豆腐皮（适量）肉（适量）辅料香菜（适量）配料酱油（适量）味极...

“肉末粉丝，那是家里常吃的菜，那蚂蚁上树更是爱之深切，那我来加些蔬菜在里面，色香味具全喽，”食材明细主料龙口粉丝（2小扎）辅料黄瓜（适量）红椒（适量）卷心菜（适量）生姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）食用盐（适...

“清清爽爽的小菜，配一碗粥，减脂餐。”食材明细主料有机菜花（适量）芹菜（适量）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）调料亚麻籽油（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂蔬的做法步骤1、准备食材洗净。2、分别...

“平时吃的太油腻，晚上来个大拌菜清清肠胃，非常爽口。”食材明细主料紫甘蓝（适量）紫菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）小番茄（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）芥末油（适量）食用油（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“夏天温度高，给餐桌上来盘爽口的凉拌菜，整个视觉和味觉都会跟着清凉起来。今天这道杂蔬拌鸡丝不仅热量低，口感好，营养也很丰富，而且这凉拌的辣椒油是自己做的，里面放了芝麻，比外面买来的香多了而且更卫生又健康。这道凉拌菜...

“酸，香，辣，满满的蛋白质和维生素！”食材明细主料干米粉（100g）辅料卤牛肉（50g）黄瓜（50g）干豆腐（50g）调料腌菜（2勺）萝卜干（2勺）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉杂蔬拌粉的做法步骤1、干米粉用温水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料手擀面：300g肉糜：200g辅料味精：少许糖：3g豆瓣酱（黄酱）：2大匙料酒：15ml蒜：4瓣新鲜红辣椒：3个葱：1段黄瓜：1根土豆：1个西葫芦：1个具体步骤1.将土豆去皮切丁，西葫芦、黄...

“黑豆含有丰富的维生素，黑豆皮为黑色，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”食材明细主料芹菜（50g）胡萝卜（70g）白菜梗（40g）辅料黑豆（72g）花生米（80g）配料白...

食材明细主料肉（适量）黑木耳（适量）红萝卜（适量）荷兰豆（适量）大葱叶（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅放油，下肉线煸炒。4、下红萝卜炒。5、放入荷兰豆。6、放入黑木耳...

“过年吃的很腻，凉拌个小素菜非常有必要的！莲藕清心安神，还能健脾胃，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果！”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（半个）花椒油（1汤勺）生抽（1汤勺）花生米（少许）辅料黄瓜（1个）木耳（少许）辣椒油（少许）醋（少许）微辣（口味）拌...

“杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，日常生活中人们所吃的就是甜杏仁，杏仁口感香脆且润肠通便，且有润肺补肺之功效，还有杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收等，杏仁虽好却不可多食。今天的拌菜用了多种蔬菜和杏仁搭配，爽口清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：400魔芋豆腐：1000冬瓜：400红椒：250玉米粒：250辅料盐：适量姜：适量红油豆瓣汁：适量油：适量淀粉：适量具体步骤1.将魔芋豆腐和冬瓜切成条。2.玉米粒洗净，红...

“娃儿就好吃面食，南方人长了北方人的胃，麻辣味的不敢给孩子吃太多，南方的天气不是想吃辣就能任性吃，偶尔加点老干妈、辣椒油，微微辣。大多数时候都是汤面和炒面。夏天热，拌面吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉面，今...

“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆（适...

食材明细主料米饭（适量）腊肉（适量）杂蔬（适量）辅料生抽（1勺）老抽（少许）糖（小半勺）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟，蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油，再加入电饭煲新做好的二...

“夏日酷热难捱，倦怠得连饭都不想煮，每次想到进厨房要挥汗如雨想想都害怕，得憋足好大勇气才下定决心进去。这道凉拌可以省去很多的煎炸炒复杂程序，而且清清淡淡又不乏美味，很适合夏日的一道家常小菜。”食材明细主料白肉（40...

食材明细主料挂面（适量）肉（适量）青笋（适量）土豆（适量）煮熟的豌豆（适量）青椒（适量）辅料植物油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬丁拌面的做法步骤1、备好肉、去皮土豆、去皮青...

“又一款简单的清爽凉拌菜，非常适合夏日食用。”食材明细主料里脊肉（适量）白菜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）白糖（适量）花椒面（适量）香菜（适量）蒜（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）拌（工...

“炎炎夏日，酸酸的凉拌菜帮我们开胃！”食材明细主料牛肉（一小块）辅料粉丝（一小捆）菠菜（一小把）鸡蛋（2个）香菇（6朵）洋葱（半个）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪肉（一大块）西蓝花（一朵）胡萝卜（一小节）辅料洋葱（半个）色拉油（适量）配料味好美炸猪排配料（适量）生抽（适量）料酒（两汤匙）胡椒粉（适量）白糖（一茶匙）鸡精（适量）清水（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂蔬猪肉粒的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉丝（100g）南瓜（50g）洋葱（50g）青椒（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜瓣（适量）酱油（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、...

“春天多吃蔬菜，最好还是生吃，呵呵呵。”食材明细主料玉米（适量）紫甘蓝（适量）小西红柿（适量）苦菊（适量）洋葱（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）醋（少许）芝麻油（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔬菜大杂拌的做法步骤1、...

“一道简单的拌面！简单美味！”食材明细主料面条（三个人分量）香肠（一根）肉丁（适量）芋头（少许）白菜（适量）胡萝卜（少许）葱花（一根）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬拌面的做法步骤1、油锅烧至六成熟...

“夏日最受欢迎冷菜，简简单单，味道超棒。”食材明细主料黄瓜（1根）木耳（150g）炸花生米（25g）辅料蒜末（20g）白糖（10g）盐（2g）醋（20g）香油（2g）香菜碎（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬大拌菜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、木耳提前...

“炎炎夏日，最讨厌油腻腻的菜了，如果来上这道菜，再配上一碗米饭，足以。”食材明细主料丝瓜（两条）辅料木耳（若干朵）毛豆米（少许）鸡蛋（一枚）配料油（少许）生姜（两片）麻油（几滴）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜杂蔬的做法步骤1...