相关皮蛋竹荪拌豆腐的做法的餐饮知识

食材明细主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2条）竹荪（适量）皮蛋（2个）辅料葱（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）调料酱油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2...

“这道菜较清淡，可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好，我用的是嫩豆腐，用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪（8棵）豆腐（200克）鲜虾（100克）辅料姜丝（3...

食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（两个）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块，皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分...

“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；提高机体的免疫抗病能力...

“天热爱上火，吃清淡的菜肴为最佳选择！打小就喜欢吃皮蛋，剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的，带着像雪花一样的花纹很漂亮，尤其是独具特色的口感让我特别喜欢！皮蛋和豆腐拌在一起，更彰显了两种食材不同的口感，醇厚的皮蛋，娇嫩的豆腐，使得这...

“因为脸上长了痘痘所以不能吃酱油，油腻的以及刺激滴，所以这个十分清淡”食材明细主料内酯豆腐（一盒）皮蛋（一个）辅料榨菜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）白胡椒粉（适量）米醋（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌豆腐的做法步...

食材明细主料老豆腐（适量）竹荪（适量）木耳（适量）五花肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）黄豆酱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹荪木耳烧老豆腐的做法步骤1、竹荪泡发洗净煎段。2、五花肉切片。3、锅子烧热放入肉片...

“猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃进嘴里的...

“这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的，真的很好吃哦！哈哈哈，我自己个...

“大鱼大肉的时候来个来个凉拌菜是再好不过的啦，本人喜欢偏酸的所以放了不少醋”食材明细主料腐竹（50克）拉皮（80克）黄瓜（1/2个）辅料麻酱（2汤匙）老干妈（1汤匙）鸡精（1勺）盐（1/2勺）酱油（1勺）醋（3勺）香油（1/2勺）蒜（3个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料皮蛋（2个）嫩豆腐（250克）葱花（2克）辅料香油（3克）生抽（1克）豆瓣酱（2克）盐（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋去壳切块待用。2、豆腐入锅煮熟待用。3、豆腐摆入盘里。4、葱花，蒜末，生抽，盐，香...

“竹荪在广东又叫竹笙，口感脆味清香。”食材明细主料嫩豆腐（2条）竹荪（10条）带子（150g）辅料酱油膏（2大匙）糖（1茶匙）葱（2根）玉米油（1大匙）淀粉水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹荪带子烩豆腐的做法步骤1、竹荪(竹笙)用水泡发，清...

“平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。”食材明细主料豆...

“夏天到了，整个人懒懒的不想动，可咱也不能亏待了五脏庙啊！《金太狼的幸福生活》中金大柱说了：“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧！荤素搭配，营养全面。”食材明细主料水豆腐（1盒）辅料皮蛋（2个）榨菜（适量）配料鲜酱油（适量）蒜（2瓣）...

“疫情有好转，好多省都没增添病人，许多单位已开工，向奋战一线的医护人员致敬！今天继续处理年前存货，做一个变蛋拌豆腐，简单易学，好吃下饭。”食材明细主料变蛋（4个）豆腐（半斤）辅料葱（半颗）姜（半块）蒜（3个）生抽（1匙）醋（2匙）盐（半匙）花生油（1勺）...

食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（一个）虾皮（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮皮蛋拌豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、皮蛋、虾皮2、将虾皮搁入在豆腐上。3、随后，将皮蛋剥壳用刀切开，...

食材明细主料腐竹（适量）辅料鲜辣椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌腐竹皮的做法步骤1、腐竹少许，用清水泡软清洗干净。2、泡好的腐竹放进开水里过开水，。3、沥水。4...

“中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用，火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下饭的好菜。本来准备把鲜虾剁碎，加入到皮蛋里的，但是剁好后，装到碗里被宝宝弄翻了，所以，就少了一味。”食材明细...

“泡的木耳和竹荪木耳，打算炖乌鸡来的。玫瑰花炒蛋做好以后，又觉得只吃鲜花炒蛋太单一，就把一起拌着吃吧。”食材明细主料木耳（一小把）竹荪（十几棵）玫瑰花炒蛋（1份）辅料腊八蒜（几颗）调料食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。这个竹荪烩玉子豆腐是粤菜中常见的，也是我家的家常菜。因为家里小朋友喜欢，儿子喜欢豆腐，女儿喜欢竹荪，各取所爱。”食材明细主料玉子豆腐（2条）竹荪（15克）大虾仁（5-6个）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）盐（1/...

“高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水...

“炎炎夏日又要到啦，快手凉拌菜赶紧学起来，这道经典的凉拌菜，既营养成本又低，1块钱的豆腐，2块钱的皮蛋，自己做得卫生又健康，又下酒又能佐饭。凉拌菜的精华就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就对啦”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2...

食材明细主料面条菜（100g）竹荪（适量）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）鸭梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面条菜拌竹荪的做法步骤1、竹荪泡好。2、冷水下锅焯水。3、竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4、竹荪开锅煮3分钟，捞出...

“青少年时期学业重、压力大，正是消耗脑力的阶段。如何才能健脑补脑是很多家长关注的问题。许多家长为了给孩子补脑，买了大量的营养保健品，那样做既费钱又成效不大。其实，家长是可以通过饮食，通过各种健脑食物来补充孩子大...

“四季最适合的大概就是这道冷菜了，看着非常简单，食材也最为常见，如果你做出来的味道不是真的满意来看看我的咯😬😬，保你一看就会，做出你想要的味道。”食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（三个）辅料小米辣（适量（可不加））蒜（五六瓣（多些））调料...