相关河鱼干炒韭菜的家常做法的餐饮知识

“前几天在市场门口看见一位阿姨用篮着摆着一些鱼干和小虾米干卖,说是她们湖南的特产,是自己到河里捞回来后晒干的.觉得这些应该味道不错,就买了二两尝尝.”食材明细主料小河鱼干（一两）韭菜（二两）辅料小红椒（一个）配料盐（适...

“可能无论对谁来说，老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输，豆腐干就是解馋的好办法。”食材明细主料豆腐干（200克）韭菜（一小把）猪肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3、捞出，控净水分，装入...

“韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行...

食材明细主料韭菜（400克）豆干（100克）辅料色拉油（30克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝，装入盘中待用。3、热锅放油...

“咸鲜美味小炒，很香，下饭菜。”食材明细主料韭菜（适量）银鱼干（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒银鱼干的做法步骤1、备好食材：韭菜洗净切段，切点姜蒜末，银鱼干...

食材明细主料干小河鱼（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中...

“这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间...

“这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。”食材明细主料韭菜（适量）香干（适量）辅料干辣椒丝（适量）姜丝（适量）配料花椒油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200克）鸡蛋（3个）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）...

“心心念念了好久的野生小河虾，20多年没吃了，今儿个下班路过市场看到啦，果断买了，价格更是意想不到，15块一斤，买了一斤，回来捣腾捣腾”食材明细主料河虾（一斤）辅料韭菜（半斤）调料猪油（适量）盐（少量）酱油（少量）蚝油（少量）原味（口味）炒（工艺）半...

“又不想正经的做饭了，炒个河粉，再配个汤，简简单单的但不失美味，荤素都有，还很管饱！”食材明细主料韭菜（100克）绿豆芽（150克）牛排（2片）河粉（500克）辅料老抽（2大勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒河粉的做法步骤1、准备...

“韭菜炒河鱼干，荤素搭配，便宜又好吃，下酒下饭好帮手。特别适合春天，韭菜春天吃很香，护肝还提神。”食材明细主料韭菜（1把）河鱼干（80克）辅料油（3ml）盐（1克）干辣椒（1个）青辣椒（1个）生姜（5克）生抽（1ml）料酒（1ml）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难...

“春天到了，第一茬韭菜很香，大姑姐踩的河蚌，炒韭菜很鲜美啊，”食材明细主料韭菜（适量）河蚌（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月初，清明时节去采摘野菜也不错的，这...

食材明细主料活河虾（适量）韭菜（适量）辅料小红椒（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河虾香韭菜的做法步骤1、河虾，韭菜，红椒2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3、韭菜，小红椒洗净切小断备用...

食材明细主料河虾（一斤）辅料韭菜（20g）调料油（适量）盐（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）河虾炒韭菜的做法步骤1、河虾去须。2、热油炸。3、慢炸。4、炸七八分钟，放韭菜炒熟，调味。5、成品。...

食材明细主料韭菜（1盘）辅料鸡蛋（3个）油（适量）配料盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3、鸡蛋打入碗中调匀。4、锅内...

食材明细主料干鱿鱼（两条）韭菜（半斤）辅料蒜头（5个）干红椒（8条）配料盐（适量）味事达（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜炒干鱿鱼的做法步骤1、材料集合，韭菜洗干净切段、干鱿鱼要用热水泡半个钟2、锅内放油烧开，倒入...

“淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经...

“河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也很高，河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。。。”食材明细主料河虾（215克）韭菜（100克）辅料料酒（适量...

“春季来了，也是韭菜最好吃的季节，俗称春韭菜最养人。韭菜有个很响亮的别名叫“壮阳草“。1，预防肠癌，韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动.可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚...

“对于吃虾最喜欢的是这种河虾，比起基围虾，龙虾，它的价格还要贵些，但是我依然会选择买它，它承载了我对家乡美食的眷恋，在故乡白洋淀长大的人来说，鱼虾并不陌生，但是百吃不厌，最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼，这可是白洋淀的特色吃...

食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待...

食材明细主料韭菜（500克）猪瘦肉（50克）干豆腐（100克）辅料大豆油（50克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）干淀粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。...

“韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了，来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃”食材明细主料沈师傅鸡蛋干（150克）韭菜（90克）薄脆（2片）紫皮洋葱（半个）辅料油（适量）生抽（1小勺）盐（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋...