相关蛋奶酥的餐饮知识

“法国甜点蛋奶酥，口感如同在云端一样柔软细腻。看了泰国电视剧《爱的烹饪法》之后，更是想尝试这种浪漫的甜点，制作了之后才见识了她那昙花一下的美......”食材明细主料牛奶（75g）蛋黄（1个）低筋面粉（15g）黄油（10g）辅料蛋白（1个）细...

“之所以想到做这个,真的是想把冰箱里的酸奶油和烧烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了湿润香甜的蛋糕,再搭配点脆脆奶酥应该很不错.还有,烘烤过的核桃仁真心很好吃”食材明细主料中筋面粉（1杯）可可粉（1/4杯）烘焙小苏打（1/4茶勺...

“新烤箱到了烤点啥？来个酥得掉渣的蛋挞吧！做法超级简单，一看就会！”食材明细主料蛋挞皮（10-12个）蓝莓（少许）鸡蛋（2个）辅料牛奶（120g）淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮放入蒸烤箱中...

““奶香味道浓郁的小酥饼干，酥脆，我上次烤的枣的，这次换成提子干的，味道也棒棒哒，奶香更浓郁了””食材明细主料黄油（80g）糖粉（30g）全脂奶粉（12g）蛋黄（2个）辅料提子干（80g）低筋面粉（210g）玫瑰鲜花膏（40g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“原图见《梦色蛋糕师》的8集10:20的时候。我做的这个和她做的样子的差别有些大，不过口感很软，很好吃哦。”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋白（6个）蛋黄（6个）辅料蜂蜜（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜂蜜蛋奶酥的做法步...

食材明细主料高粉（500克）淡奶油（250克）酵母（5克）鸡蛋（2个）白糖（100克）辅料奶酥馅（适量）椰蓉（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油鸡蛋奶酥面包的做法步骤1、将淡奶油、鸡蛋、白糖、高粉和酵母放入厨师机中。2、揉...

“这款派，没有添加白糖，所以不是很甜，但是却混合了培根的咸香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面还可以再放一些蔬菜、豆类。说起来，这是一款法式甜点。可以说成是蛋奶饼、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明细主料黄油（60克...

“这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮，也有人说它是一个混酥体！掩盖了蛋挞的分层😊其实，我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多，认为这就是与众不同的...

“哈尼特别喜欢吃甜食，神马巧克力哇，奶油蛋糕哇，当然也少不了蛋卷了~康师傅的和波力的总之都要一大盒一大盒的吃。。。（前言说多了。。。）这道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食，特别想和大家分享制作过程，看似不可能在家完...

“舒芙蕾是法文souffle的音译，是一道十分经典的法式甜点。舒芙蕾看上去或许平平无奇，但外观绝不是它真正的魅力所在。由蛋黄、牛奶、黄油等制作而成的基料，与充分打发的蛋清混合后，刚刚烘烤出来的舒芙蕾无比蓬松与轻盈，有...

“爸爸从新疆回来了，带回了超级甜的哈密瓜和我最爱的青提子，吃的好爽哇~~话说葡萄和提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散；而且葡萄籽还能抗氧化，很有益的水果哦~！那么，今天就用爸爸带回来的新疆...

“今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅，而且加了肉松，各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话，肉松和咸蛋黄的融入，把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅（1份）咸蛋...

“它有着和奶香曲奇相媲美的味道，但口感更加酥香。适合搭配咖啡当下午茶，奶酥的香和咖啡的苦搭配得相得益彰。”食材明细主料低粉（130克）辅料细砂糖（50克）奶粉（8克）黄油（50克）蛋黄（3个）蔓越莓干（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简...

食材明细主料6寸奶酪蛋糕（1个）辅料无盐奶油（25克）糖粉（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥菠萝奶酪蛋糕的做法步骤1、在模具内的底部垫上蛋糕纸备用。2、蛋糕体：葡萄干加朗姆酒泡软备用。（需浸泡1小时以上）3、奇福饼干...

“玛芬蛋糕是一款简易蛋糕，只要确保所有材料混合均匀，没有面粉成团不化就好了，它可以装到纸杯里，也可装到一些小模具里制作成蛋糕。”食材明细主料低粉（150克）黄油（80克）鸡蛋（1个）淡奶油（70克）无铝泡打粉（2克）朗姆酒（5克）速溶咖啡（5克）...

“如果饼干有爱情、、、”食材明细主料无盐黄油（80克）蔓越莓（100克）低粉（190克）奶粉（20克）细砂糖（50克）蛋黄（3个）表面装饰蛋黄（2个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔓越莓蛋黄奶酥的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油室温软化。...

“做溶豆剩了蛋白，本想给瑄宝做点蛋白糖，临时起兴，加了紫薯，没想到低糖也很好吃，大人小孩都能吃，以后剩了蛋白有办法解决了！～入口酥脆，小宝宝含一下就化了，非常好吃哦！”食材明细主料紫薯泥（27g）奶粉（30g）玉米淀粉（15g）糖（7g）蛋白（50g）辅料...

食材明细主料黄油（50g）辅料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）辅料坚果（100g左右）辅料饼干（150g左右）原味（口味）未知（难度）奶酥雪花酥的做法步骤1、放到不粘锅融化。2、放入棉花糖融化。3、坚果饼干一起倒入搅拌均匀。4、让棉花糖包裹住...

“方子来源于“马卡龙小魔女”。”食材明细主料低粉（250克）奶粉（20克）蛋黄（4个）黄油（100克）砂糖（65克）辅料蔓越莓干（100克）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蔓越莓奶酥饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油软化后加入砂糖。...

“圣诞节快到了，提前做个圣诞蛋糕；记得去年的圣诞节是在老家过也没有做蛋糕所以今年就想制造气氛。还没结婚前也没有特别的过圣诞节，如果朋友约的话就会出去聚会；不像现在比较注重圣诞节。在我老家圣诞节是属于公共假期，所...

食材明细主料高粉（300克（中种））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）鸡蛋（90克）黄油（50克）辅料黄油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静...

“不管馅料味道如何，酥渣渣的表皮已获得众人的认可，快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香，曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆，想着这样...

“在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄，三重口感体验，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉（175g）细砂糖（10g）常温水（125g）鲜酵母（5g）辅料高筋面粉（78g）细砂糖（10g）全蛋液（50g）盐（2.5g）鲜酵母（3g）黄油（15g）调料椰...

“酥香而微咸的口味。”食材明细主料奶油乳酪（100克）牛奶（180毫升）低筋面粉或玉米淀粉（一大匙）蛋（四颗）柠檬汁（一小匙）糖（两大匙）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乳酪蛋奶酥的做法步骤1、奶油乳酪，牛奶，淀粉搅拌均匀，小火煮沸。（...

“自从喜欢烘培后，我很喜欢自己做饼干，虽然平时做好了我都很少吃，但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄（4个）低筋面粉（190g）辅料黄油（80g）细砂糖（70g）奶粉（15g）樱桃干（80g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时...