相关山药排骨煲的家常做法的餐饮知识

“一到冬天，就喜欢煲汤，我这里所谓的煲汤，其实与广东的煲汤还是不一样的。我不会放太多的东西，也不加药材，更多的就是把主料放入砂锅，小火慢炖。等味道浓郁，再放配料一起炖熟。简单的很。就如这款山药煲排骨，家里人都很喜欢，非...

食材明细主料排骨（适量）铁棍山药（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山药炖排骨的做法步骤1、排骨剁成段。2、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3、锅中另添水，放入排...

“这是一道肉和水果搭配的菜！这道菜是咸中带甜！肉中有水果的风味！感觉还不错”食材明细主料橙子（适量）山药（适量）菠萝（适量）精排骨（适量）辅料大葱（适量）大料（适量）酱油（适量）油（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）排骨...

“山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能...

食材明细主料排骨（适量）山药（适量）豆角（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨山药的做法步骤1、葱切段，姜切片，蒜切半。2、排骨改刀成小段，可竖起按骨头链...

“骨头的营养价值很高，有增强免疫力，补中益气的作用，特别是适合一些身体比较虚弱者食用。铁棍山药口感软糯，它的保健功效和药用价值都高于普通的山药，玉米是粗粮中的保健佳品，把这三样食物放在一起炖汤，有骨头的鲜香和玉米的...

食材明细主料排骨（600g）辅料淮山药（适量）红萝卜（适量）干香菇（3朵）盐（少量）味精（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煲淮山药汤的做法步骤1、准备食材。2、干香菇泡水一会儿洗净2，淮山，红萝卜去皮洗净切块3，排骨焯水洗净备用...

“中医认为山药性甘、味平，利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶，这两种物质能促进食物的消化和吸收，且作用温和，尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白，这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜，防止其受损，且还能在...

“微冷的冬季，来上一碗浓浓的排骨汤，不仅味美，而且营养，简直太棒了！”食材明细主料排骨（适量）山药（适量）胡萝卜（半根）枸杞（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）纯净水（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药胡萝卜煲排骨的做法步骤1、排骨...

山药大家都认识吗？山药是蔬菜当中的一种，山药的外形是长长的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根须。将山药的表皮去除之后，那里面的肉是白白的，有一种粘液。山药有补气的功效，因此我们平时可以用山药来炒着吃，或者蒸着吃，还有...

食材明细主料排骨（适量）山药（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料鲜酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨炖山药的做法步骤1、锅内热油下排骨炒至变色。2、入姜片炒出香味。3、烹入...

食材明细主料山药（适量）排骨（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块洗净，焯水后沥干水备用。2、山药上锅蒸三分钟。（这样汤不会那么浓稠，山药也不会变黑）3、生姜...

“中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙...

“冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足钙质枸杞山药排骨煲是健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤，其营养丰富，味道鲜美，入口清...

食材明细主料排骨（500g）辅料山药（2个）葱（半个）姜（2片）盐（3勺）料酒（半勺）水（适量）枸杞（少许）干枣片（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后冲净。2、放入电砂锅，倒入开水，加入葱段姜片、盐、料酒，花椒煮...

馋嘴排骨炖山药的的家常做法，你会做吗？山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，补脾益气、健...

食材明细主料龙骨（适量）薏米（适量）山药（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏米山药煲龙骨的做法步骤1、薏米用水泡发两小时。2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。3、将龙骨和薏米放入砂锅中。4、一次性加入...

“粥，是非常好的主食，我们家都爱粥，素粥，荤味粥，我都常给家人做。陆游作诗一首《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。今天的早餐是山药排骨粥，天气寒冷，来一碗暖暖的营养粥，健脾益身，老少...

食材明细主料山药（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）草果（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电饭煲焖山药排骨的做法步骤1、山药去皮洗净切成块备用。2、排骨洗净也剁成小块。3...

“山药是我们餐桌上常有的一道菜，山药也是一种平民补品，有很大的营养价值，身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体，下面是吃山药的好处。山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿...

食材明细主料猪龙骨（500g）山药（4条）辅料芡实（30g）茯苓（20g）盐（适量）枸杞（少许）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后，冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药，吃山药我只认这...

食材明细主料排骨（适量）山药（1根）胡萝卜（1根）玉米（1根）辅料生姜（1个）葱（1根）配料盐（半勺）花椒（适量）八角（1个）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药排骨玉米煲的做法步骤1、排骨切块洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫，放入锅底。2、把山药、胡...

“在我们老家，山药一贯就是好东西，记得刚刚从厦门回到老家，乡下亲戚来，大部分都送的是山药。用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。”食材明细...

“清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。”食材明细主料鸭骨架（适量）山药（适量）辅料姜片（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭骨架煲山药的做法步骤1、鸭骨架焯水后清洗干净。2、切点带皮姜片。3、把鸭骨，姜...

食材明细主料排骨（适量）山药（适量）辅料香葱（适量）配料醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药排骨的做法步骤1、准备好材料。2、锅内烧开水，将排骨焯去血水。3、焯过水的排骨入高压锅，倒入几滴醋。4、高压锅内加入...