相关嫩滑蒸水蛋【法帅蒸汽烤箱式】的餐饮知识

嫩滑完美水蒸蛋的做法 嫩滑完美水蒸蛋怎么做

嫩滑完美水蒸蛋的做法 嫩滑完美水蒸蛋怎么做

“鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(80ml)辅料葱(10克)酱油(10克)盐(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水,鸡蛋,盐混合搅拌3、搅拌后,找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡...

滑嫩水蒸蛋的做法 滑嫩水蒸蛋怎么做

滑嫩水蒸蛋的做法 滑嫩水蒸蛋怎么做

“自从我知道五星级酒店的大厨是用开水蒸鸡蛋后,我以后做的鸡蛋液都用开水蒸了,真的是回回成功,每次都做的细腻滑嫩,跟小朋友爱吃的各种果冻布丁一样的状态,确实很神奇,今天我特意把我所有的过程拍了一遍,怕大家不相信,我还专...

嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎么做

嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎么做

“小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女儿直呼好吃,成品真的很赞哦,口感好,营养满满哒”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(适量)葱花(少许)盐(少许)生抽(少许)香油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...

嫩滑鲜烤鲈鱼,FASAL法帅蒸汽烤箱版怎么做简单又好吃

嫩滑鲜烤鲈鱼,FASAL法帅蒸汽烤箱版怎么做简单又好吃

准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:35分钟说起重庆,烤鱼绝对是夜市中少不了的美味。活鱼新鲜现杀,恰到好处的火候,再加上特有的麻辣鲜香的佐料。筷尖轻挑,鲜嫩鱼肉中的鱼汁呼之欲出,吃过它的...

粉蒸肉,肥而不腻!法帅蒸汽烤箱版怎么做简单又好吃

粉蒸肉,肥而不腻!法帅蒸汽烤箱版怎么做简单又好吃

准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸肉作为赣菜之一,做法虽然相对复杂一些,但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,肥而不腻,非常美味,搭配酥松的土豆,绝对让人念念不忘...

汽水肉蒸蛋的做法 汽水肉蒸蛋怎么做

汽水肉蒸蛋的做法 汽水肉蒸蛋怎么做

“湖北名菜,不是碳酸饮料的汽水,是用汽蒸的肉汤,非常适合孩子,老人吃!非常鲜美!”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)姜末(适量)香葱(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)汽水肉蒸蛋的做法步...

超级嫩滑水蒸蛋的做法 超级嫩滑水蒸蛋怎么做

超级嫩滑水蒸蛋的做法 超级嫩滑水蒸蛋怎么做

“这款蒸蛋真的是超级嫩滑,连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料水(适量)配料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加...

蒸水蛋怎么做才嫩滑

蒸水蛋怎么做才嫩滑

比例正确。蒸水蛋的时候控制好鸡蛋和水的比例,最好是控制在1比1,可以在鸡蛋中加入适量的醋,可以去除鸡蛋的腥味。蒸水蛋的时候要使用小火蒸,若是用大火蒸的话会导致水蛋呈现蜂窝状。蒸好的水蛋之后在水蛋上撒上葱花,加入香...

滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做

滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做

“这是埃及百事不爽的拿手菜,简单而不减味,绝对的嫩滑,🍮布丁的口感,绝对值得拥有”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(250ml)盐(1茶匙)辅料生抽(1汤匙)植物油(1汤匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蒸蛋的做法步骤1、放一...

滑嫩蒸鸡蛋的做法 滑嫩蒸鸡蛋怎么做

滑嫩蒸鸡蛋的做法 滑嫩蒸鸡蛋怎么做

“肤若凝脂,吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤,如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹,也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋,水蒸蛋等,如果用牛奶代替水,还可以美名为鸡蛋布丁。记得读书的时候,有段时间特别喜欢吃这个,可惜那时候网...

嫩滑的蒸蛋的做法 嫩滑的蒸蛋怎么做

嫩滑的蒸蛋的做法 嫩滑的蒸蛋怎么做

“大叔发现很多朋友做的蒸蛋,会有蜂窝孔,也比较老。为什么会出现这种问题呢?”食材明细主料鸡蛋(2个)香油(少许)生抽(少许)辅料清水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑的蒸蛋的做法步骤1、蒸蛋,你记住这么一个比例...

蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

“蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料火腿(一个)配料盐(适量)葱花(适量)鸡精(适量)酱油(...

怎样蒸水蛋比较嫩滑

怎样蒸水蛋比较嫩滑

鸡蛋液调制好,放入蒸锅蒸制即可。调制鸡蛋液时,水跟鸡蛋的比例为1:1即可。鸡蛋液调制后,可以过滤两次,蒸出来的水蛋口感会更加嫩滑。蒸水蛋的时间不宜过长,水开后,大火蒸15分钟左右即可。水蛋蒸好以后可以直接吃,也可以撒入...

嫩滑蒸蛋羹的做法 嫩滑蒸蛋羹怎么做

嫩滑蒸蛋羹的做法 嫩滑蒸蛋羹怎么做

“简单的鸡蛋羹,一开始做的时候并不成功,经常蒸出蜂窝状的蛋羹,中间一个大坑、出水的蛋羹,哈哈哈哈,虽说不好看但也没浪费,折腾了好多次,后来还是在做大厨的亲戚指导下蒸出了镜面蛋羹。蒸蛋羹的关键就是这三点:水温、过筛、火...

糖烤栗子的做法 糖烤栗子【法帅蒸汽烤箱版】 糖烤栗子怎么做

糖烤栗子的做法 糖烤栗子【法帅蒸汽烤箱版】 糖烤栗子怎么做

“在这个四季长春的南方唯一能感受到秋天的气息则是这满街飘香的糖烤栗子轻易剥掉外壳香甜酥松秋天的黄昏,一杯红茶配栗子云淡风轻,轻松自由”食材明细主料板栗(1斤)白糖(25g)水(10g)辅料玉米油(5g)厨具法帅蒸汽烤箱(1台)甜味(口味...

非油炸薯条,法帅蒸汽烤箱制作怎么做简单又好吃

非油炸薯条,法帅蒸汽烤箱制作怎么做简单又好吃

准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:30分钟薯条对于很多人说都是不可割舍的美食,对于小朋友来说更是如此,香香脆脆的薯条配上番茄酱简直就是对付正在哭闹孩子的法宝,百试百灵。但传统的薯条...

盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】 盐蒸橙子怎么做

盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子【法帅蒸汽烤箱式】 盐蒸橙子怎么做

“每年冬春交替的时候,气温总会像过山车一样时高时低,配上焖湿的天气总是容易得感冒、咳嗽。”食材明细主料橙子(1个)辅料盐(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐蒸橙子的做法步骤1、橙子洗干净表皮后,切掉顶部。若不平...