相关大葱炒黑鱼片的餐饮知识

“黑鱼，无小刺肉多，掌握火候时间，口感脆脆的、鲜美，老少适宜。”食材明细主料黑鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）大葱（30克）姜丝（10克）胡椒粉（5克）蛋清（15克）木茨粉（10克）贵州灯笼椒（4只）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱炒黑鱼片的做法步...

“【鲈鱼二吃】《酱爆大葱鲈鱼片》+（蒜苗萝卜鲈鱼汤）（4月28日创意命名）1、《酱爆大葱鲈鱼片》烹饪方法简介：1、鲈鱼洗净用刀片下鱼肉切成鱼片，加入葱姜末、花椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制10分钟左右；2、锅淋油入姜片煸...

食材明细主料黑鱼片（适量）洋葱（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、洋葱、胡萝卜片、姜蒜...

“简单美味小炒。”食材明细主料大葱（1根）鸡蛋（2个）黑木耳（适量）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒鸡蛋黑木耳的做法步骤1、准备好食材：如图(黑木耳需提前泡发)。2、大葱斜刀切如图。3、鸡...

食材明细主料黑鱼肉（20O克（带皮））生香菇（10O克）香葱（50克）辅料油（少许）盐（少许）鸡精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小包）姜（20克）小圆葱（1只）原味（口味）未知（难度）香菇香葱炒黑鱼的做法步骤1、帶皮黑鱼肉加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓...

“简单美味的小炒，家常做法。”食材明细主料大葱（1棵）瘦肉（适量）辅料黑木耳（少许）姜丝（少许）调料油（少许）酱油（少许）腌料：（适量）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒肉片黑木耳的做法步骤1、准备好食材：如...

食材明细主料生鱼肉（1斤）辅料姜（适量）香葱（3条）蛋清（1只）配料盐（适量）白糖（适量）麻油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱炒生鱼片的做法步骤1、生鱼肉清洗干净，切成双飞鱼片状。2、生鱼片加入盐，糖，蛋白一起搅拌。3、烧热油锅...

“前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂，容易发泡。泡发后肥大松软，肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里，炒菜的时候抓上一把十分方便。野生黑木耳比较小，耳比较碎而薄，乌黑光润，其背面略呈灰白色，朵...

食材明细主料青鱼片（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒青鱼片的做法步骤1、青鱼片（买的腌制好的）。2、姜葱。3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。4、放入鱼片。5、炒至变色...

“榨菜清炒潮白黑鱼片这道菜特别适合夏天吃，做法简单，味道爽口！当成菜汤也是非常美味的。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）榨菜（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒潮白黑鱼片的...

“家常小炒。”食材明细主料腊肉（适量）黑木耳（适量）大葱（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉黑木耳炒大葱的做法步骤1、准备好食材:大葱斜刀切好，腊肉需用开水清洗干净，泡好的黑木耳焯水。2、热锅...

食材明细主料瘦肉（适量）洋葱（适量）小米椒（适量）黑胡椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱黑胡椒炒肉片的做法步骤1、洋葱切丝，小米椒切斜刀。2、热锅放食用，放肉片、少许洋葱，将肉片炒变色...

“家有不爱吃肉的老公，炒点肉，就要换着花样，要不人家不吃。”食材明细主料肉片（100克）大葱（100克）辅料食用油（半汤匙）胡萝卜（小许）调料孜然粉（1克）食盐（0.5克）生抽（3克）味精（小许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱孜然炒肉片的做法...

食材明细主料鱿鱼（1个）大葱（1根）辅料糖（一点）蚝油（适量）油（适量）鸡精（适量）老抽（一点）盐（一点）红辣椒丝（一些）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱炒鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼改刀切长条，打水焯2、焯好之后攥干水分备用3、大葱切细丝4、...

食材明细主料冬笋（适量）黑鱼肉（适量）红椒（适量）蛋（适量）葱姜（适量）辅料生粉（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）白醋（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒黑鱼片的做法步骤1、准备好食材待用,鱼片切好.2、冬笋切片,红...

“大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧！”食材明细主料黑鱼片（适量）辅料大蒜（适量）米酒（适量）生粉（适量）豆鼓（适量）大蒜3两（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼...

食材明细主料黑鱼片（1盒）小芹菜（4棵）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜...

“葱炒土豆，虽是素菜，但葱香味土豆味道还是不错的。”食材明细主料土豆（3个）大葱（2颗）辅料油（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净、去皮、切片。土豆...

“这款黑鱼片清淡可口，初学者很容易上手。”食材明细主料黑鱼（1200克）黄瓜（1个）干黑木耳（5朵）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）植物油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒黑鱼片的做法步骤1、将黑鱼洗净片成片（我...

食材明细主料脆皖鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（两颗）姜（一小块）尖椒（一个）盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒脆皖鱼片的做法步骤1、脆皖鱼切片，用酱油，盐，鸡粉，料酒，生粉腌制十五分钟2、葱切段，姜切...

“简单的家常小炒，美味下饭！”食材明细主料大葱（适量）肉片（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒肉片的做法步骤1、准备:大葱，肉片(放酱油，盐，胡椒粉，生粉，花生油抓匀腌制10分钟)。2、热锅放油，下肉片...

食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、黑木耳煮好。2、大葱斜切。3、鸡蛋打散。4、锅子烧热放入蛋液。5、蛋液定型打散。6、...

食材明细主料大葱（1根）黑木耳（7朵）素鸡（185克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳大葱炒素鸡的做法步骤1、材料：大葱、黑木耳（已泡发清洗）2、素鸡3、将大葱清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5...

“美味小炒”食材明细主料瘦肉（适量）黑木耳（适量）大葱（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）油（少许）腌料酱油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒黑木耳肉片的做法步骤1、准备好食材:黑木...

“老实说，鲍叔还是拒绝不了水煮活鱼的滋味，只是这满盆红艳艳的色泽让咱这种打小生活在“0辣度”地区的人实在望而却步。几番痛并快乐着的体验让鲍叔不得不寻找水煮活鱼的另一种替代，并很快有了结果。10分钟速成版的“葱...