相关月饼馅汤圆的做法的餐饮知识

“吃不完的月饼，最好是用它馅做汤圆，好好吃的哦”食材明细主料莲蓉馅（150）糯米粉（250）辅料水（适量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）月饼馅汤圆的做法步骤1、先用适量的水把糯米粉揉面成团。2、把自己喜欢的月饼馅...

食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）月饼（半个）辅料糖（少许）白芝麻（少许）油（少许）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）月饼馅南瓜饼的做法步骤1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成软硬适中面团3、面团...

食材明细主料糯米粉（500g）芝麻馅（适量）辅料烤花生（适合）调料红糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻馅汤圆的做法步骤1、准备500g糯米粉。2、多次少量加入开水。3、筷子把糯米粉搅成颗粒状，没有干粉时，下手揉...

“快到中秋了，虽然很忙，但我还是抽空做了心心念念的凤梨馅的月饼....自己做的馅料，不但少油，并且卫生、真材实料，没有了冬瓜蓉的加入，味道要好很多，最重要的是完全可按家人口味来调配。#中秋预热～做月饼”食材明细主料面粉（270...

“没有烤箱，看现在大家做月饼热火朝天的！心痒痒了！用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼，其实有点像千层馅饼！”食材明细主料面粉（200克）紫薯（100克）辅料油（50克）糖（30克）清水（20克）芝麻（10克）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的...

“中秋月饼无非就是各种馅料与饼皮的组合”食材明细芋泥馅去皮荔浦芋头（600g）去皮紫薯（100g）白砂糖（60g）黄油（60g）麦芽糖（20g）淡奶油（50g）奶粉（30g）奶黄馅鸡蛋（6个）白砂糖（75g）盐（1g）柠檬汁（(没有可以不加)2g）淡奶油（255g）低筋面粉（120g）奶粉（60g...

“马上就到中秋节了，今年国庆恰逢中秋佳节，双节同庆，家人团圆，月饼不能少，而中秋月饼好吃又经典的馅料就是莲蓉馅，很多朋友都是网购莲蓉馅回来自己做月饼。其实做莲蓉馅真的很简单，没有难度，所以莲蓉馅料不用买，教你在家自己做...

“自制月饼馅其实很简单，只要你想做就能做出来，并且自己做的月饼馅更好吃，也更健康。”食材明细主料南瓜泥（650克）澄粉（60克）辅料白糖（40克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜月饼馅的做法步骤1、南瓜一个2、切开上锅蒸熟3...

月饼馅中的奶黄馅，颜色如圆月般的颜色，它之所以呈现出黄色，是因为里头加了鸡蛋进去。不知道你们喜不喜欢吃奶黄馅的月饼，反正我是非常喜欢。浓浓的奶香入口，唇齿留香，回味无穷。那么你们想知道它是怎么做的吗？想的话就跟我一...

“原创勿转载！”食材明细主料紫薯（适量）辅料地瓜（适量）糯米粉（适量）花生（适量）黑白芝麻（适量）配料白糖（适量）猪油（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汤圆馅的做法步骤1、水开后把切好的紫薯放锅里煮软后放汤圆其间放三次凉水煮...

食材明细主料豆沙（500克）玉米油（100克）咖啡粉（15克）黑巧克力（40克）奶粉（30克）红糖（50克）麦芽糖（90克）淡奶油（40克）辅料熟糯米粉（30克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咖啡月饼馅的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧油。3、加入豆沙，翻...

“椰蓉一定要选择品牌的，否则假椰蓉影响口感口味，这点在购买的时候千万不要贪便宜，否则真的不好吃，全部要浪费掉了。第一次制作椰蓉味道的月饼，烤的时候就满屋椰香味，吃到嘴里，真的太棒了，好吃，所以才和大家分享一下这款月饼，喜...

“2017元宵节的前一晚，静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁，一份对家的情感，对妈妈由衷的敬佩，对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵，都透着浓浓的情感，是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托，为下一个元宵节...

“元宵节午餐吃汤圆，软糯香甜。祝大家元宵节快乐！”食材明细主料糯米粉（适量）南瓜（1块）辅料豆沙馅（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆沙馅汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟碾碎加糯米粉和成黄色面团，糯米粉加温...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟汤圆和月饼一直是我们团圆的象征所以团团圆圆更是和谐美好的象征，我们将月饼包进汤圆里面，软糯香甜的汤圆，被赋予了新的感觉，所以变得软糯的时候，因为月饼...

“50克的月饼，皮15克，馅35克。新手也可以皮20克，馅30克。这个量，馅可以做不到20个，皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五...

“阖家团圆的日子当然少不了月饼，月饼象征着团圆，简单却意义非凡，希望所有的家庭都团团圆圆。”食材明细主料花生油（50g）咸鸭蛋黄（16个）枧水（4g）莲蓉（500g）转化糖浆（140g）中筋面粉（200g）辅料蛋黄（1个（蛋黄液））咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通...

“汤圆很多都是水煮的，但是今天做的这个包子用的是汤圆做馅料的，不试还不知道原来这么好吃呢？”食材明细主料面粉（200g）玉米粉（180g）辅料白糖（50g）酵母（3.5g）汤圆（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）汤圆馅包子的做法...

“原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了，反正也吃不了几颗。重点是，年年都做经典黑芝麻馅，虽然在口味上也有那么些小小的调整，但言必称黑芝麻，也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。但是，到了后来，也不知是哪根...

“去年朋友送来了苏子馅月饼，香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子，中秋节早早开工，做上一大盘送给好朋友，当然是迎来一片赞扬声，约好明年还要苏子馅！”食材明细主料中筋粉（350g）转化糖浆（250g）枧水（4g）橄榄油...

“中秋节，中国的传统节日之一，传说是为了纪念嫦娥奔月。八月是秋季的第二个月，所以为中秋，古为仲秋，八月十五这一天月亮为满月，象征团圆，所以中秋节又为团圆节。这一天全家人团聚在一起，品尝着各种不同的美味月饼，喝着千杯不醉...

食材明细主料糯米粉（270克）奶黄馅（适量）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶黄馅汤圆的做法步骤1、食材：糯米粉、奶黄馅。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米团。4、接着，取糯米团搓成长条，下剂子。5、取一个...

“心血来潮就把红豆给泡上了，做了点红豆馅，可能是因为用了破壁机的原因，豆沙被打得很细腻，成品也是很满意，想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃！红豆馅当然不只是可以做月饼，平常做千层面饼，或者做面包时都可以用的！柳州现...

“今天七夕，有雨，所以在家做月饼，第一次做还算成功……”食材明细主料月饼粉（100g（低筋））豆沙馅（300g）辅料糖浆（80g）色拉油（20g）枧水（2g）鸡蛋液（少许）熟面粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙馅月饼的做法步骤1、准备材料2、面...

“时光清浅，许你安然。世上虽有千般好，平安胜过一切福。元宵节快乐！🌹🌹”食材明细主料糯米粉（适量）温水（适量）椰蓉（50克）鸡蛋（一个）黄油（30克）糖（30克）奶粉（少许）辅料糖桂花（少许）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉馅汤圆的做法步骤...