相关红烧鳑鲏鱼干怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料鳑鲏鱼干（300克）辅料老抽（一茶匙）生抽（一茶匙）料酒（两茶匙）葱段（适量）姜（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鳑鲏鱼干的做法步骤1、准备食材，鳑鲏鱼干，葱段，姜片。2、起油锅倒入底油下鳑鲏鱼炒...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

“原料:小梅鱼干250G红辣椒6个姜末20G蒜末30G素葱适量，色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺，做法：1，姜葱末切成末备用，蒜末略微拍扁，红辣椒切成段备用2，小梅鱼用清水冲洗一下捞出沥干水分3，热锅下油，放入姜蒜爆香4，放入小梅鱼干翻...

“不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时候起，家里人的口味都被改造成了清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制红烧鮸鱼干的做法和一般的鱼干的做法有一大点点的不同，它的整体味道独特，除了自己本身的红烧味儿以外还有一股淡淡的鮸鱼干的鱼肉香味儿。它的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟先把五花肉切成麻将块大小，墨鱼提前泡一下洗干净切成块，锅里倒入白糖加水熬成糖浆倒入五花肉翻炒，加酱油，料酒翻炒，倒入墨鱼加水煮一会，加胡椒粉，一点盐就可...

“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、...

食材明细主料南非鲍（6只）辅料老鸡（半只）五花肉（半斤）鸡爪（8只）排骨（半斤）冰糖（30g）蚝油（3匙）咸鲜（口味）烩（工艺）数天（耗时）高级（难度）红烧南非干鲍鱼的做法步骤1、挑选干度好，无虫驻的鲍鱼2、放入清水中泡发三天左右(一定不能沾油，放在冰箱中，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟来自大海的味道，鱼风干后的味道和新鲜的鱼是完全不同。鱼干的蛋白质在他整个营养价值中高达百分之四十五以上，所以他是补充蛋白质最好的方法哦。鱼干为...

食材明细主料小鱼干（1份）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）调料姜（少许）食用油（适量）干红辣椒（少许）蒜（适量）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小鱼干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3、倒入小鱼干...

食材明细主料五花肉（适量）墨鱼干（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉墨鱼干的做法步骤1、将墨鱼干提前浸泡。2、墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧白鱼干是用白鱼干爆炒后慢炖调味而成的一道美味下饭菜。操作方便，用料简单，格调却十分优雅，既可开胃下饭，又可作为筵席的主菜。白鱼味甘，性平，养肾健脑...

“这是一道家乡美食，红曲米与肉搭配烹任，不仅色泽红亮诱人，酥香浓郁，让人看着好有食欲，这样的红烧肉馋到你了吗？”食材明细主料五花肉（适量）墨鱼干（适量）辅料姜片（适量）红曲米（适量）冰糖（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）咸香（口味）烧...

鱼是我们每个家庭餐桌上都很常见的肉类食品之一，因为鱼的营养成分丰富多样，加上各种各样的鱼稍微烹饪一下就非常美味，所以鱼类食品深受广大人群的喜爱。鱼类食品可以蒸、煎、煮、生吃等等烹饪方式，今天我们这里要来讲一件...

“自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）味极鲜酱油（1勺）辣椒（2个）料酒（0.5勺）红烧汁（0.5勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼干的做法...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料风干鱼：1条酒浸杨梅：5粒葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量白糖：适量鸡精：适量醋：适量酱油：适量辅料具体步骤1.风干咸鱼做法：2.新鲜草鱼宰杀完毕，去头、鱼鳞、和内脏...

“红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料鱼：1条（3斤）辅料白醋：2汤勺五香醋：1汤勺豆瓣酱：3小勺葱：1根（切段和葱沫）蒜：2头（切块和蒜沫）姜：半块（切丝）白糖：2汤勺白芝麻：适量香菜：数根料酒：适量热水：2汤勺食用油：大...

食材明细主料鳑鲏（750g）辅料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（1000ml）椒盐粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸鳑鲏鱼的做法步骤1、把鳑鲏鱼去头破腹去内脏清洗干净。2、放适量料酒和盐拌匀，腌制一个小时。3、锅内放入菜籽油，...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒...

食材明细主料大干贝（适量）小鲍鱼（适量）辅料火腿（适量）配料醋（适量）海鲜酱油（适量）糖（适量）姜未（适量）蒜未（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧大干贝小鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼：用小汤匙从鲍鱼后壳挖出来2、去掉绿色的...

食材明细主料红三鱼（2条）独蒜（1个）辅料盐（适量）油（适量）蒜蓉水（适量）生粉（适量）葱花（适量）红辣椒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜汁干烧红三鱼的做法步骤1、红三鱼去鳞，开肚取走内脏洗净，用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时，捞起吸干水...

“笋干属于素，属“瘦物类”，吸油吸得厉害；笋干与肉类同煮，好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干，他总说笋干煮熟但不要煮烂，吸收肉汁的味道，笋干爽口才好吃；在家里也试过用笋干煮荤类菜式，PAPA爱吃得不得了；但是MAMA不太喜欢吃笋，总...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟诱人的红烧鱼干，鱼干一定是很多爱吃有嚼劲的食物的朋友们的心头之爱，那么今天我们将鱼干做成一道经典的红烧菜，下面试具体的操作步骤，希望大家能认真学习...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鮸鱼，即米鱼，形似鲈鱼，是宁波海渔特产之一，虽然肉质比较粗糙，但晒干后红烧还是十分下饭的，今天要介绍的就是这道红烧鮸鱼干。采用红烧手法烹饪的不论是荤菜...