相关韭菜的餐饮知识

“春卷作为中式的小吃，可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄，香酥松脆，内里鲜香，即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮（适量）韭菜（100克）粉丝（一把）木耳（适量）辅料盐（适量）白糖（3克）胡...

“虾仁韭菜炒蛋饭，只是想变着法让小朋友吃多样化的食物，一碗饭里很多种食物。”食材明细主料饭（1碗）辅料虾仁（5粒）韭菜（50g）鸡蛋（1只）配料油（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁韭菜炒蛋饭的做法步骤1、白饭一碗，...

“这是有着山东乡土风味的家常菜。口感鲜香，非常的下饭。”食材明细主料黄豆芽（100克）辅料韭菜（20克）红薯粉（50克）配料葱（少许）姜（少许）生抽（15克）老抽（5克）糖（3克）盐（2克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽炒粉丝的做法...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽的做法步骤1、豆芽摘去尾巴，洗净。2、韭菜整理干净后，洗净，切短。3、锅中放油，先入豆芽，再入韭菜炒。4、适量地加点盐。5、微...

“我妈昨晚跟我说，闲得无聊，我们明天做包子吧..!于是。。果断做了。自家的包子总是韭菜猪肉的。我跟我妈说，包子还有很多馅呀，木耳粉丝啊，胡萝卜猪肉啊，她坚持说：“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧，韭菜就韭菜，今天还往里面加了...

“之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一...

食材明细主料海兔（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海兔炒韭菜的做法步骤1、材料洗净后韭菜切段。2、海兔用开水焯一下捞出。3、锅里放油，放入海兔和所有的调料迅速翻炒。4、最后把韭菜放进去炒倒就可以了。...

“蛋松属于浙菜但并不是什么大菜。制作简单，营养丰富。搭配韭菜，更加鲜美。”食材明细主料韭菜（100g）辅料鸡蛋（4个）红辣椒（半个（不是必须））配料花生油（200g（实耗50g））咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜蛋松的做法步骤1、鸡蛋磕...

“目前南北都吃的就只有这韭菜盒子了，从小妈妈就经常做韭菜鸡蛋盒子吃，家人都很喜欢吃，我闽南的朋友也是经常做这个吃，今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料虾皮（20克）韭菜（250克）鸡蛋（2枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“这是道很普通的家常菜，不过韭菜味道确实很香，人们不仅用韭菜来做菜，而且可以做韭菜面饼，饺子馅料等，是大家可喜欢的菜。”食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蛋...

食材明细主料鱿鱼（一只）韭菜（适量）辅料姜（适量）葱白（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用。2、鱿鱼从中间剖开，撕去外面红色的皮，呈45度角、划斜刀；划完后以之前的...

食材明细主料饺子皮（1斤）韭菜（1把）肉糜（10块钱）辅料葱姜（若干）香菇（2-3个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜肉饺子的做法步骤1、葱姜和香菇切末，韭菜切一厘米小段。2、肉糜里拌入葱姜、香菇末，加韭菜，加黄酒，加蚝油，加黑胡椒粉...

食材明细主料韭菜（200克）酱干（200克）辅料干辣椒（10克（小米椒））蒜末（10克）蒜蓉辣酱（1茶匙）料酒（1茶匙）老抽（1茶匙）糖（少许）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒酱干的做法步骤1、韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分...

食材明细主料韭菜（200克）辅料虾皮（5克）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出...

“1982年我入伍，1983年我调到炊事班。之后我就关注刚创刊的《四川烹饪》杂志。现在我家中还留着《四川烹饪》创刊号。4年后我复员，回到苏州，继续从事烹饪。然后，我试着给《四川烹饪》杂志投稿，时常发表。我认为：《四川烹饪...

“韭菜素三鲜包子--做法快捷省事，味道鲜美好吃。”食材明细主料面粉（700克）酵母（7克）辅料韭菜（400克）鸡蛋（4个）木耳（50克）粉丝（50克）葱末（10克）姜末（5克）花生油（30克）配料盐（10克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料韭菜（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜陷饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细。2、加俩鸡蛋,料酒,姜粒,生抽,盐,味精,少许麻油,剁碎的猪肉馅搅拌。3、排排坐,,呵呵...猪肉韭菜买多了,我包...

“眼看就到了圣诞节，心里暗自欢喜，虽然咱不是西方人，也不推崇圣诞节，但是咱也得尊重人家，上几天入冬至，忙得忘了吃饺子，今天刚好是周五，晚上平安夜，那就补一下吧，别留了遗憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，这个饺子的做法100%原创，独一份...

“羊血主要成分为多种蛋白质，它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨；对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者，李时珍说韭菜“春食则香”，这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻，营养价值很高。”食材明细主...

“韭菜——具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。脆爽的凉拌...

“好久没吃韭菜了，趁放假买了些用来烙饼吃～”食材明细主料韭菜（200克）面粉（300克）辅料鸡蛋（2个）配料盐（少许）鸡粉（少许）黑胡椒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韮菜饼的做法步骤1、韭菜洗干净切碎2、打入两支鸡蛋3、加入盐、...

食材明细主料韭菜（100克）豆芽（100克）红椒（半个）红薯粉丝（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜红椒豆芽洗净，韭菜红椒切成丝，豆芽掐掉根。3...

食材明细主料韭菜（500克）猪瘦肉（50克）干豆腐（100克）辅料大豆油（50克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）干淀粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。...

食材明细主料鲅鱼（适量）韭菜（适量）猪肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲅鱼韭菜饺的做法步骤1、主料是鲅鱼2、看看其他原料3、把鱼洗净，除去鱼骨。4、慢慢剝出鱼肉。...

“这是皖北地区的家常面食，吃法很多种。炸酱的，肉臊的，炒了吃也成，汤面，按照自己的口味变化。”食材明细主料面粉（一碗半）韭菜（一碗）辅料盐（一茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜饼的做法步骤1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜...