香菇鲜肉饺的做法 圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺 香菇鲜肉饺怎么做

“眼看就到了圣诞节，心里暗自欢喜，虽然咱不是西方人，也不推崇圣诞节，但是咱也得尊重人家，上几天入冬至，忙得忘了吃饺子，今天刚好是周五，晚上平安夜，那就补一下吧，别留了遗憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，这个饺子的做法100%原创，独一份，今天咱就来改革一下，呼呼，包您胃口大开，您就偷着乐吧.好了好了，我要忙做饺子了，到时候再聊吧...................”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鲜肉饺的做法步骤

• 1、咱先把原料处理一下：韭菜洗净并摘好。

• 2、香菇洗净，用水发好并切碎。

• 3、肉准备好并放入盆内。

• 4、葱姜蒜切碎，放入装肉的盆中，并加入其他所有辅料和香菇，拌匀。

• 5、在把韭菜切碎，如图;

• 6、面的和法：面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。

• 7、再把韭菜馅放进已调好的馅里，拌匀。

• 8、面饧的差不多了，看一下。

• 9、好嘞，包饺子嘞，开工：八面一分为二，先搓成长条。

• 10、然后切成滚刀小丁【即剂子】。

• 11、然后擀成皮儿。

• 12、接下来就包饺子啦，这是我包的第一个饺子【黑天了，光线有些暗，就不照了】

• 13、全家总动员，包饺子。

• 14、这末快就包了一盖子。

• 15、这几个是我用情都和玉米做馅儿的【因为馅儿没了】，还做了元宝和三角形。

• 16、接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料，这是传统的。

• 17、这是辣椒油。

• 18、溜好了，尝尝吧。