食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇猪肉饺子的做法步骤
1、准备好原材料
2、猪肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分别切成粒。
3、放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
4、准备好容器盛饺子
5、准备好一小碗水,跟饺子皮放一块,方便使用。
6、取一张饺子皮,将肉馅放在饺子皮中央。
7、用食指在小碗里沾一点水,在饺子皮边缘涂一个半圈。
8、将饺子皮对折
9、将肉馅挤一挤,固定在中间,也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
10、逆时针,从右边开始打褶子。
11、打完五个褶子后,饺子包好了。