相关蒜苗腊肉炒饭的做法的餐饮知识

“真的想不出还有什么炒饭可以胜得过腊肉丁，特别是安化腊肉，肥瘦正好，腊味十足，一粒粒米饭均匀地裹上了腊肉油，再加上清香的蒜苗做调和，周星驰的黯然销魂蛋炒饭真的就只能是蛋——炒饭了。记得在炒鸡蛋的时候，不要炒老，一定型...

食材明细主料香干（4片）蒜苗（5-8根）腊肉（200-300g）辅料生姜（两片）生抽（2-3汤匙）花椒（10-15颗）老抽（一汤匙）大蒜（5-8瓣）干辣椒（3-5个）豆瓣酱（一汤匙）老干妈（一汤匙）食盐（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苗香干炒腊肉的做法步骤1、清...

“做妈妈后最担心的就是孩子不吃饭！儿子今年3岁了，居然特别喜欢吃豆干😄，刚好有我家乡腊肉，加上蒜苗芹菜一起炒，特别香！老人小孩都还吃。”食材明细主料豆干（2个）腊肉（1块）辅料蒜苗（3颗）芹菜（2颗）姜（1块）调料豆䜴（5g）盐（1匙）蒜香（口味）炒（工...

食材明细主料唐人神五花肉（200克）蒜苗（150克）红椒（4枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）加饭酒（少许）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。...

“鲜香可口、营养美味、下酒下饭。”食材明细主料腊肉（1块）蒜苗（4根）辅料姜（4片）小米辣（2个）调料金阳青花椒（1把）味好美青花椒椒盐（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）藤椒蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉蒸熟晾凉...

食材明细主料二刀腊肉（适量）蒜苗（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤1、蒜苗洗净切小段备用。2、二刀腊肉切薄片（太硬的话可以先蒸一下再切）。3、热锅少许花生油，将腊肉下锅煸炒。4、炒出少许的油...

“中午一看表，又11点多了，肚子又咕噜噜响了，这是要做饭的前兆，呵呵，翻看冰箱，找到一块腊肉，恩，今天就吃腊肉炒蒜苗吧，一道正宗湖南菜。”食材明细主料腊肉（200克）辅料蒜苗（300克）小红椒（4个）青椒（1个）豆干子（300克）配料郫县豆瓣酱（一汤匙）...

食材明细主料蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料红椒（适量）生粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜（用手掰效果更好）、红椒、肉切片，用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜...

食材明细主料腊肉（1块）辅料蒜苗（2颗）调料蚝油（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2、煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味，口感更好。3、蒜苗切段备用。4、用小量油...

食材明细主料腊肉（适量）辅料蒜苗（适量）辣椒（适量）调料鸡精（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒蒜苗的做法步骤1、腊肉煮沸用清水清洗。2、切片备用。3、锅中加入少许油倒入腊肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、...

“鲜香美味。”食材明细主料腊五花肉（200g）辅料蒜苗（100g）调料生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒腊五花肉的做法步骤1、辣五花肉切成片，放入锅里熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒变色。3、再放入蒜苗叶翻炒。...

食材明细主料腊肉（1段）红椒（1个）蒜苗（几颗）辅料姜（1块）花椒（几粒）鸡精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒蒜苗炒腊肉的做法步骤1、材料。2、红椒切块，姜切末，蒜苗切段蒜白和蒜叶分开放。3、腊肉洗干净切...

食材明细主料腊肉（一块）蒜苗（适量）辅料剁椒（适量）配料姜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜苗剁椒炒腊肉的做法步骤1、将腊肉用水泡上半天（用淘米水泡更好），去掉一些杂质2、泡好后的腊肉放进锅里加水煮，放上姜片和...

食材明细主料腊肉（200g）蒜苗（200g）辅料笋干（300g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗腊肉炒笋干的做法步骤1、先将腊肉的肥肉放锅里煎出油来。2、放入瘦肉，翻炒。3、放入蒜苗，翻炒至变软。4、放入用手撕城丝的笋干。5、放...

“蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有...

食材明细主料大米（2~3人量）蒜苗（200g）腊肉（120g）泡椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苗腊肉焖饭的做法步骤1、大米2~3人量。2、大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。3、蒜苗清洗干净。4、...

“腊肉是中国腌肉的一种，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北...

“想念妈妈的味道！”食材明细主料腊肉（适量）香菇（适量）蒜苗（适量）辅料小红辣椒（3颗）蒜（1颗）菜籽油（适量）生抽（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒，下腊肉爆炒，七层...

“蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用，并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉（适量...

“蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味今天来一个相当之下饭的蒜苗炒腊肉”食材明细主料腊肉（适量）蒜苗（适量）洋葱（半个）辅料葱姜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量...

食材明细主料腊肉（适量）花菜（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（少许）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒜苗炒花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵，清洗干净。2、腊肉切薄片，蒜苗切段。3、锅中放少许油，放入腊肉小火煸炒...

“山哥来了！打造全网最完善湘菜厨房！在湖南，腊肉和冬笋就像是每年相约一次的神雕侠侣，冬笋在冬天冒尖，而在农家腊肉一般也是冬天才有。就为了一年这么一次相遇，它们赤诚相见，打得火热，但真正最享受的人，是餐桌前的我们。当然，安...

“蒜苗，又叫蒜苔，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具...

“湖南腊肉是湖南的一道特色菜、其色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常，历史悠久，中外驰名。”食材明细主料腊肉（250g）蒜苗（150g）辅料红椒（10g）姜（10g）配料生抽（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒜苗炒腊肉的做法...

“烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢😍，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦😁，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”食材明细主料熏腊肉（适量）腊鸭（一点）蒜苗...