相关鱼露的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛏子：200g通心菜：350g鱼露：5g蒜：一粒红辣椒：一个豆豉：20g辅料盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.蛏子用盐水养3个小时以上2.煮前中间开圣子，看到一粒黑色的咚咚...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟泰国鱼露鸡是一道具有独特风味的美味佳肴，也是一味很受大家喜爱的外国菜。它的主要食材是由鸡肉和泰式鱼露组成，食材很独特，并不是那么易得，居家生活学会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白蚬鱼：三条（大家可以买多点，我是一个人吃的量）姜：一块鱼露：一勺海鲜酱：1/3勺酱油：1/2勺油：少许水：半碗葱：一扎辅料具体步骤1.白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏，不需要去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料枚头猪肉：450中个洋葱：1个玉米笋：8条左右胡萝卜：1棵九层塔叶：10多片辅料植物油：适量葱：2条蒜蓉：1汤匙干葱蓉：1汤匙鱼露：2汤匙花雕酒：1汤匙酱油：适量生粉：适量糖：适...

“今天，就用鱼露别出心裁做一道素菜，叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。”食材明细主料扁豆（300克）辅料大蒜（50克）鱼露（15克）酱油（5克）黄酒（5克）鸡粉（2克）花生油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼...

“此食谱来源于一名潮汕的好媳妇，在家庭式炉具热力严重不足的加拿大，吃到这个香味的炒生菜，简直是“惊为天人”！真是不得不分享给各位了。”食材明细主料生菜（1把）辅料生蒜（1颗）鱼露（2茶匙）白砂糖（1汤匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜叶：400公克牛肉片：100公克蒜泥：40公克橄榄油：1小匙鱼露：1小匙20度料理：1小匙砂糖：1小匙鸡精：1小匙辅料具体步骤1.地瓜叶除去硬梗部份，洗净备用。2.取一炒...

“饿了来碗面条,这回加了鱼露,味道很独特。”食材明细主料面条（一碗）海苔（一片）辅料盐（一匙）鸡精（半匙）生抽（两匙）香油（几滴）鱼露（几滴）葱花（一把）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼露凉面的做法步骤1、先将面条放入烧开...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时汤是我们生活中饭桌上必备的一道茶，汤分为很多种，每个人喜欢喜欢的汤的种类也不相同，今天我们要教大家做一道营养的鱼露鸭汤。将鱿鱼和鸭混合在一起，在用温...

“走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊，桌上一定有4种调味料，像文房四宝一样坐定，分别是：白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉。其中鱼露(FishSauce)，更是所有泰国菜里不能少的调味品，少了这一味，就不算到位。不论是那道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鱼露是泰国最常见的调味品之一，有海鲜的鲜味，又透着一股特别的香味。说起鱼露，潮汕人也爱拿它来当调味品。不过这种调味品对于某些人来说却是没试过的。...

“这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味...

“鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，含有17种氨基酸，其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。和螃蟹搭配起来一起蒸制，那更是鲜上加鲜！”食材明细主料螃蟹（250克）鱼露（2大勺）酱油（2大勺）鸡精（1小勺）辅料料酒（1小勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：300干香菇：4个辅料鱼露：20毫升葱：3段油：15毫升水量：30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；2.将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟，放入5成热得油锅中滑炒至断生；3.油锅中加...

“家常菜中用鱼露的时候不多，主要是鱼露在调味料中还不是经常用到。腌制辣白菜的调料里用到过鱼露。这次烧制丝瓜，尝试用鱼露调味，烧制之后感觉味道还挺有特色的，清淡的丝瓜有一点点海鲜滋味。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料...

食材明细主料三层肉（500克）辅料鱼露（1勺）料酒（1勺）食盐（1勺）老抽（1勺）生姜（1块）大蒜（1个）冰糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼露红烧肉的做法步骤1、三层肉，切成小方块；2、把三层肉，放入到锅里，加入适量的水；3、把水烧干，翻炒，微焦...

说起鱼露，大家可能并不是特别的熟悉，有些小伙伴可能都没有见过鱼露，家里也不会常备鱼露这种东西，这其实是一种调味品，比较鲜，对于鱼露大家估计了解也不是很多，那么，鱼露作为一种调味品，鱼露可以用什么代替呢？大家是否都知道呢？今...

在很多国人的眼里，鱼露不是中国的东西，很多人也不会吃鱼露，觉得鱼露是跟海鲜有关的，很多人不太会吃海鲜，所以很少人知道鱼露到底是怎么来的。其实鱼露也没有想象中的那样难以入口，鱼露的味道其实也还是不错的，而且鱼露可以做...

“虾中含米中含有丰富的镁、钾、碘、磷、甘氨酸、蛋白质和维生素A。含有丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素C，丰富的抗氧化剂”食材明细主料小河虾（300g）辅料姜（5g）葱（5g）配料盐（3g）鱼露（100m）鸡粉（3g）胡椒粉（1g）味精（2g）鱼香（口味）炸（工艺）十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟说到营养的食物的话其实有很多的；嘛，但是今天推荐给大家的就是这恶道很营养的食物鱼露拌秋葵，大家都看到了从名字上来说的话其实两样食材已经是很营养的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟泰国鱼露鸡，这道菜特别受大众的喜爱，把鱼和鸡通过调料和配料的结合在一起，再通过很特殊的烹饪手法，把鸡和鱼的味道完全的融合在一起，形成了泰国的一道美味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：半个肉末：2两黄瓜：半根甜红椒：少许香菜：少许鸡蛋：两个黑芝麻：少许辅料具体步骤1.肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油，搅拌均匀。2.南瓜切成如图中形状，将调好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼露清蒸多宝鱼是一款营养全面丰富的健康菜肴。烹调方法是蒸，富含优质高蛋白，具有美容润肤，增强体质，促进大脑健康发育，延缓衰老，延年益寿的保健功效。秋冬...

“酸辣土豆丝，一道美味的家常菜，材料简单成本也便宜，加上鱼露，鲜辣酸爽，超级下饭，鱼露酸辣土豆丝特别好吃。”食材明细主料土豆（1个）小辣椒（5个）辅料青椒（1段）大蒜（半头）调料油（少许）鱼露（少许）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...