相关鱼露的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：300干香菇：4个辅料鱼露：20毫升葱：3段油：15毫升水量：30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的鱼露鸭内脏汤，我们家还必须要有汤，今天我们做的就是可口的鱼露鸭内脏汤，因为小孩子喜欢喝这个汤，所以他要求我和他一起做，真是一种乐趣呢，又在玩又在...

“自己做的面条觉得特别好吃，不仅健康卫生还增加与孩子们的厨房乐趣。这个粉是小帅哥自己加的，水也是小帅哥调的。当然少不了老妈我的指导，孩子玩的开心还能体验到制作美食的快乐。想要成果必须付出劳动，小帅哥吃着自己多...

“饿了来碗面条,这回加了鱼露,味道很独特。”食材明细主料面条（一碗）海苔（一片）辅料盐（一匙）鸡精（半匙）生抽（两匙）香油（几滴）鱼露（几滴）葱花（一把）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼露凉面的做法步骤1、先将面条放入烧开...

食材明细主料三层肉（500克）辅料鱼露（1勺）料酒（1勺）食盐（1勺）老抽（1勺）生姜（1块）大蒜（1个）冰糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼露红烧肉的做法步骤1、三层肉，切成小方块；2、把三层肉，放入到锅里，加入适量的水；3、把水烧干，翻炒，微焦...

“今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！”食材明细主料冬瓜（300克）鱼露（20毫升）油（15毫升）辅料干香菇（4个）葱（3段）水量（30毫升）鱼香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）...

鱼露是什么呢，首先听到这个词，大家可能都觉的很熟悉却又想不起来具体是什么东西。鱼露最早呢出现在广东福建，等地，潮汕人更是对鱼露爱到不行，和潮汕菜脯，咸酸菜并称为“潮汕三宝”潮汕人也是每餐每饭都离不开它，家里的主妇呢...

“今天给大家来个鱼露杂菌，菌类食材都有一种特别的山野味，配上鱼露，风味独特哦！”食材明细主料口蘑（150克）凤尾菇（150克）姜（3片）辅料海鲜菇（150克）鱼露（15毫升）油（10毫升）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼露杂菌的做法步骤1、将三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟说到营养的食物的话其实有很多的；嘛，但是今天推荐给大家的就是这恶道很营养的食物鱼露拌秋葵，大家都看到了从名字上来说的话其实两样食材已经是很营养的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大家都知道南方的菜品比较精致，鱼露烧丝瓜就是其中一种，鱼露也叫鱼酱油，是在广东福建常见的一种调味品，具有自己的独特风味，丝瓜也是我们常见的一种食材，这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白蚬鱼：三条（大家可以买多点，我是一个人吃的量）姜：一块鱼露：一勺海鲜酱：1/3勺酱油：1/2勺油：少许水：半碗葱：一扎辅料具体步骤1.白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏，不需要去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.2.把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).3.凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛏子：200g通心菜：350g鱼露：5g蒜：一粒红辣椒：一个豆豉：20g辅料盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.蛏子用盐水养3个小时以上2.煮前中间开圣子，看到一粒黑色的咚咚...

鱼露是在广东、福建两地比较常见的调味品。它也是历史非常悠久的，早在清朝甚至以前，就有了鱼露这种东西。非常明显，鱼露是一种水产做成的调味品，味道是很鲜美的。那么鱼露是什么调料呢？它究竟有着怎样的风味？应该怎么搭配着...

每个地区的每一道菜都有自己的独特口味，这些独有的口味换了一个地方就完全没有当地的感觉。不过好在如今餐饮行业快速崛起，为大家制作出各种各样的调料，可以最大程度的还原当地美食的风味。鱼露这种调料就是这样的一种存...

“这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干香菇：4个冬瓜：300辅料水量：30毫升油：15毫升鱼露：20毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅内入油，放入米饭，不停翻炒至米饭全都松散没有小块，干爽得快要跳起来。2.将蛋整个磕入，与饭一起翻炒至米饭粒被蛋液包住。3.倒入香肠粒、...

在很多国人的眼里，鱼露不是中国的东西，很多人也不会吃鱼露，觉得鱼露是跟海鲜有关的，很多人不太会吃海鲜，所以很少人知道鱼露到底是怎么来的。其实鱼露也没有想象中的那样难以入口，鱼露的味道其实也还是不错的，而且鱼露可以做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鱼露是泰国最常见的调味品之一，有海鲜的鲜味，又透着一股特别的香味。说起鱼露，潮汕人也爱拿它来当调味品。不过这种调味品对于某些人来说却是没试过的。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料厚合菜：500汕头鱼露：1汤匙辅料鸡精：1小勺独蒜：1个具体步骤1.材料2.厚合菜洗干净斜刀切，菜叶和菜骨分开。3.鱼露、蒜粒4.锅热入油，比平时炒菜多一些，下入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼露寿司是寿司做成的一款美食，鱼露的口感不错，所以是不错的，这款美食是属于一款日本的料理，是比较好吃的，好多人都是比较喜欢吃的，特别是孩子和年轻人，但是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟泰国鱼露鸡，这道菜特别受大众的喜爱，把鱼和鸡通过调料和配料的结合在一起，再通过很特殊的烹饪手法，把鸡和鱼的味道完全的融合在一起，形成了泰国的一道美味...

“今天，就用鱼露别出心裁做一道素菜，叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。”食材明细主料扁豆（300克）辅料大蒜（50克）鱼露（15克）酱油（5克）黄酒（5克）鸡粉（2克）花生油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼露：适量米粉：适量虾仁：适量辅料香葱：适量酱油：适量洋葱：适量白糖：适量金针菇：适量具体步骤1.将米粉按照包装上的说明，用冷水浸泡10分钟，直到米粉变得柔软；2.将...