“今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!” 食材明细主料冬瓜 (300克)鱼露 (20毫升)油 (15毫升)辅料干香菇 (4个)葱 (3段)水量 (30毫升)鱼香 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鱼露冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;2、锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;3、盖好锅盖,启动【干锅】功能;4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。小窍门1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。