相关鮟鱇鱼肝怎么做的餐饮知识

鮟鱇鱼肝的做法 鮟鱇鱼肝怎么做

鮟鱇鱼肝的做法 鮟鱇鱼肝怎么做

“这个食材在寻常菜场本不多见,就连餐厅也不常有,偶有日料店能觅得其身影,但其价格便宜,大家可以买来一试哟”食材明细主料鮟鱇鱼肝(800克)辅料小豆苗(适量)南瓜泥(适量)洋葱(1颗)配料姜片(5片)清酒(500克)白葡萄酒(150克)海盐(适量)黑胡...

鮟鱇鱼炖豆腐的做法 鮟鱇鱼炖豆腐怎么做

鮟鱇鱼炖豆腐的做法 鮟鱇鱼炖豆腐怎么做

食材明细主料鮟鱇鱼(1条)葱(适量)蒜(适量)八角(少量)辅料卤水豆腐(1块)姜(适量)干红辣椒(适量)黄豆酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鮟鱇鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净2、剁成大块,入...

羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法 羊肝鲍鱼炒紫眉豆怎么做

羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法 羊肝鲍鱼炒紫眉豆怎么做

食材明细主料紫眉豆(约100g)鲍鱼(一个)羊肝(约60g)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料食盐(适量)葱姜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法步骤1、焯过水的眉豆。2、焯水好的羊肝。3、取鲍鱼。4、鲍鱼切厚片,...

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法 鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法 鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做

“买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”食材明细主料白萝卜(适量)鸭肝(适量)鱼丸(适量)辅料香菜(适量)油炸蒜子(适量)配料盐(适量)植物油(适量)蒜...

鱼香猪肝的做法 鱼香猪肝怎么做

鱼香猪肝的做法 鱼香猪肝怎么做

食材明细主料猪肝(600g)辅料洋葱(适量)蒜薹(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)南德调味料(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白米醋(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)面粉(适量)香油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)咸香(口味)炒(工艺...

酱汁香浓的红烧鮟鱇鱼怎么做简单又好吃

酱汁香浓的红烧鮟鱇鱼怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟介绍的这道菜,红烧鮟鱇鱼,名字很吉利,鮟鱇意味着安康,味道跟营养都不同凡响呢,在日本关东地区还被逢为人间极品,被称为穷人的小龙虾,虽然鱼身很大,但其实能吃...

萝卜炖鱼肝的做法 萝卜炖鱼肝怎么做

萝卜炖鱼肝的做法 萝卜炖鱼肝怎么做

“鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D。吃鱼肝(油)补钙,有利于健康,并且对眼睛非常有好处。但也不能多吃,要适量和煮熟。鱼肝的价值非常高的,单独鱼肝要比鱼肉贵好几倍。前几天吃鱼时掏出几条鱼肝,做一道非常营养...

红烧鮟鱇鱼的做法 红烧鮟鱇鱼怎么做

红烧鮟鱇鱼的做法 红烧鮟鱇鱼怎么做

“从小在海边长大,但是对鱼不是很敏感,只认识刀鱼,鲅鱼,别的鱼能叫上名字的少之又少。后来,嫁到婆家,认识了不少鱼,婆家是个渔民和农民混合的小村,离海边也不到3里地的样子,每次回家去集市,也能看到好多新鲜下船的海鲜,那时我认...

鱼片鹅肝酱炖蛋的做法 鱼片鹅肝酱炖蛋怎么做

鱼片鹅肝酱炖蛋的做法 鱼片鹅肝酱炖蛋怎么做

“匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错!”食材明细主料鸡蛋(3个)鹅肝酱(50g)鳜鱼肉(一片)辅料料酒(2勺)盐(少许)色拉油(适量)葱花(少许)蒸鱼豉油(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口...

美味的红烧鮟鱇鱼怎么做简单又好吃

美味的红烧鮟鱇鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鮟鱇鱼是我在家最喜欢吃的一道菜,大家喜欢吃的话我就来教大家怎么做的吧,是很简单的哟,大家不要犹豫了跟我一起学起来吧,食材是很方便购买的所以大家...

鱼腥草炒肝丝的做法 鱼腥草炒肝丝怎么做

鱼腥草炒肝丝的做法 鱼腥草炒肝丝怎么做

“米妈种了一小片鱼腥草,长成一小片费了好几年的时间,最初是朋友给了三棵,一年年的长,这才长成了一小片儿。老也不舍得挖着吃,后来才发现这东西不怕挖,越挖越长,这才开始挖着吃。以前吃都是凉拌,这次拿来炒猪肝,出乎所料的好吃...

鱼腥草炒猪肝的做法 鱼腥草炒猪肝怎么做

鱼腥草炒猪肝的做法 鱼腥草炒猪肝怎么做

“许多人吃鱼腥草都是凉拌的,其实鱼腥草炒食与凉拌是两种不同的口味,炒过的鱼腥草粉粉糯糯的带着一些Q感,而且没有那股鱼腥味的,如果你不能接受生鱼腥草的味道那就试着炒食吧,相信你会喜欢它的。”食材明细主料猪肝(300克)鱼...

鱼肝油怎么吃

鱼肝油怎么吃

鱼肝油丸,选择超市里现有的鱼肝油丸可以直接食用,外胶囊口感嚼劲,内里油润滑腻,且颗粒小巧,方便携带,富含大量营养成分。鱼肝油是常见的一种饮食,尤其是鱼肝油丸,是许多儿童和青年的食用选择。...

鱼香肝尖的做法 鱼香肝尖怎么做

鱼香肝尖的做法 鱼香肝尖怎么做

“鱼香肝尖是一道下饭的川菜,猪肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。具有补肝明目补血去除毒素增强人体免疫力的功效。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能...

鱼油和鱼肝油的区别

鱼油和鱼肝油的区别

1、来源不同,鱼油是从深海鱼的脂肪中提取的,但是鱼肝油是从鱼的内脏鱼肝中提取的。2、成分不同,鱼油含有大量不饱和脂肪酸、DHA,是一种健康油,鱼肝油主要含维生素D、A。...

孕妇吃鱼肝油怎么吃

孕妇吃鱼肝油怎么吃

怀孕了有很多需要注意的事项,吃东西也是一个需要时刻注意的方面。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,它作为保健品有很多功效。孕妇是可以食用鱼肝油的,但还是有需要注意的方面。那么孕妇吃鱼肝油怎么吃呢?让...

冬季美味富含胶原蛋白的美食“鮟鱇鱼”来袭

冬季美味富含胶原蛋白的美食“鮟鱇鱼”来袭

大家还记不记得小时候童年玩的一款电脑游戏,大鱼吃小鱼,玩到一定阶段的时候,自己就会变成一只很丑陋的灯笼鱼,那只炖龙鱼的头上有一个会发光的灯笼,然后在操作它的时候,它会把嘴打开,直接吸入小鱼,吃掉小鱼,那种鱼就是鮟鱇鱼,鮟...

鱼香肝尖的做法 绝对下饭的--"鱼香肝尖" 鱼香肝尖怎么做

鱼香肝尖的做法 绝对下饭的--"鱼香肝尖" 鱼香肝尖怎么做

食材明细主料猪肝(适量)辅料木耳(适量)洋葱(适量)青椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)青美人椒(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)红美人椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肝尖的做法步骤1、...

鱼肝油降血脂

鱼肝油降血脂

鱼呢,自古以来都是中国家庭的家常菜,逢年过节,酒席聚会,一定少不了它,它不仅代表着年年有余,还肉质鲜嫩。其实呢,鱼除了肉,还有其内脏也挺有价值的,比如鱼肝,悄悄告诉你鱼肝油降血脂的作用可是很大的哦。鱼肝油降血脂吗鱼肝油可...

你知道鮟鱇鱼的做法吗

你知道鮟鱇鱼的做法吗

提到鮟鱇鱼会不会有很多人流口水呢?我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴,当然小编也是不例外的,毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢?但是很少有人能做好这条鱼,接下来小编就为大家就为大家介绍一下鮟鱇鱼的做法,希望对大家的生...

鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法 鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做

鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法 鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做

食材明细主料青椒(60克)牛肝菌(20克)面鱼(390克)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽切开)、牛肝菌(已泡发清洗)、面鱼、鸭蛋2、将鸭蛋打散。3、...

色香味浓的炒安鱇鱼肚丝怎么做简单又好吃

色香味浓的炒安鱇鱼肚丝怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料安康鱼肚:500辅料香菜:适量大蒜:适量白胡椒粉:2小勺红椒:适量白醋:5大勺盐:5大勺香油:2小勺姜:适量鱼酿酱油:1大勺绵白糖:2小勺具体步骤1.主料:安康鱼肚500克...

炒安鱇鱼肚丝的做法 炒安鱇鱼肚丝怎么做

炒安鱇鱼肚丝的做法 炒安鱇鱼肚丝怎么做

“关于安康鱼,之前写过几篇安康鱼菜谱的文章,做为海边人这是一种再熟悉不过的鱼了,但是内地人还是很陌生的一种生物,这次重新再来熟悉一下这种海里最丑的鱼。有一种鱼,虽然它面貌丑陋,但有一个好听的名字————安鱇鱼,谐音...

蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法 蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做

蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼的做法 蒜蓉辣酱烧鮟鱇鱼怎么做

“中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西,比如,你常看到葫芦与蝙蝠的搭配,其实就是福禄的意思;蝴蝶与猫嬉戏,其实就是耄耋(màodié)的谐音,是长寿的意思;猴子站在马背上,暗指“马上封侯”,指事业顺利。今天的主角,安康鱼,不仅名字...