相关黄油纸杯蛋糕的餐饮知识

“最近我学了一种全新的打发全蛋的方法，在经过尝试以后，发现它相比原来的全蛋打发方法，真的要好用很多，相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们，从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较，传统的全蛋打发...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个低筋面粉：55牛奶：30黄油：20辅料细砂糖：35具体步骤1.黄油和牛奶混合，隔水融化，备用2.面粉提前过筛备用3.细砂糖分3次加入到蛋清中打发4.蛋清打到...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：120黄油：80鸡蛋：2个牛奶：40ml辅料白糖：40具体步骤1.黄油切小块2.然后准备好材料3.黄油和白糖一起，用打蛋器把黄油打发4.打成絮状的黄油，5.倒入鸡...

“漂亮的清香的可爱的香甜的”食材明细主料奶酪（200克）酸奶油（80克）奶糕（6片）辅料白砂糖（40克）蛋糕（1个）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纸杯奶油蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、2.奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器...

“奶油蛋糕是我家小朋友的最爱，天气渐渐转凉了，早餐桌上又开始有它的身影了~~~”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）玉米油（20克）纯牛奶（40克）淡奶油（250克）辅料细砂糖（蛋糕体用）（40克）细砂糖（裱花用）（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

“简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作...

食材明细主料面粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）鸡蛋（3个）奶粉（5g）辅料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油，白糖，面粉（过筛最好），其他粉状...

“纸杯蛋糕我做过很多次，虽然成果都还不错，但是都没有到非常满意的程度，这次是看家里还有两个小土鸡蛋，闲着没事捣鼓的，没想到竟然做出了最满意的一次！”食材明细主料小土鸡蛋（2个（共约70g））白砂糖（35g）低粉（50g）辅料醋（几滴）奶香（口味...

“蛋黄中含有丰富的营养素，矿物质在蛋白以铁，硫，磷为最多，所以蛋黄为平日食物中铁离子的良好来源之一。”食材明细主料鸡蛋（4个）淡奶油（250克）面粉（80克）生粉（20克）牛奶（60克）辅料盐（少许）火龙果（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料鸡蛋（两个）蛋糕粉（90g）淡奶油（150g）辅料白糖（30g）柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。2、淡奶油打发好。3、蛋白打发好。4、把面粉筛到蛋黄中。5、淡奶油加入...

“玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕，这两款蛋糕可以说是入门级的，相对来讲，大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高，一般都会从海棉蛋糕开始入手学，我是正好相反，初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋糕和戚风蛋糕，就参考了一个方子开...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（90g）白糖（30g）辅料白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀...

“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料...

“其实这个应该是cupcake的配方，但是家里没有纸杯了，再加上我比较懒。。。。味道很好，就是脱模有点费劲，所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油（100g）白砂糖（100g）鸡蛋（两个）普通面粉（100g）玉米淀粉（25g）泡打粉（6g）牛奶（25g）辅料炼乳（...

“纸杯小蛋糕美味又可爱，是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单，完全不费事儿，想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）”食材...

“纸杯蛋糕是一种比较容易操作的甜品，高油脂和糖份让很多人望而却步，由此ANNA制作了这款全素的纸杯蛋糕，用牛油果替代以部分油脂，完全不使用黄油，成品滋润浓郁，富有巧克力的香气。制作过程也非常简单，只需要混合所有材料。牛...

食材明细主料鸡蛋（1个）自发粉（20克）淡奶油（30克）辅料糖（25克（奶油））油（10克）水（20克）红色素（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、烤箱先预热6分钟，150度2、用分蛋器将蛋白和蛋黄分离在两个小锅里3、蛋...

“去年弟媳回娘家，回家时带了些当地产的蜂蜜，想着我们在外面买不到这种正宗的东西，特意给我们快递了些过来。平时家里没人爱喝甜的，蜂蜜放在那基本上没人动，担心时间久了又让浪费蛮可惜，最近就开始把蜂蜜添加到美食中慢慢消...

“祝福祖国胜利70周年，愿我们的祖国永远繁荣富强。今天做一款纸杯蛋糕为祖国庆生。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（48g）细砂糖（25g）玉米油（23g）水（38g）白醋（几滴）辅料淡奶油（200g）糖粉（18g）草莓粉（少许）果麦脆（少许(装饰)）奶香（口味）烘焙（工...

“和烘焙之路的学员一起学习，来到了这期的任务---纸杯蛋糕裱花。话说我也是烘焙界小白一个，家中入烤箱也才三个月，如果算上小熊过生日时裱的那个蛋糕，这也才是我第二次裱花。这几天抽空就找资料学习：植脂奶油装饰蛋糕，不健...

“这款纸杯蛋糕非常好吃，在拍照过程中都想着吃了。拍完后一口气干掉两个！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（35克）牛奶（30克）色拉油（30克）辅料白糖（75克）纸杯（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤1、准备...

“纸杯蛋糕，方便拿取，大小适宜，还可以搭配水果、干果等，看着漂亮，口味也是多种多样的。尤其出门时特别的方便，携带方便卫生，原味的小蛋糕搭配牛奶，营养、健康。这次的纸杯蛋糕，我没有加任何油脂，保准你吃起来没有负担，也没有用奶...

“一年一度的教师节又来啦，每年都会自制美食送给我亲爱的老师，今年做的是奶油纸杯蛋糕，因为做法简单，颜值高，显得比较有面子，哈哈哈！蛋糕体就是戚风蛋糕的做法，上面挤上自己喜欢的图案就可以啦，再用礼盒装起来，心意满满的！”食材...

“蛋糕已经成为人们早点和零食中的新宠，因蛋糕种类的不同，有些蛋糕中含有很多的油脂，有些老年人和病人因担心健康问题而不得不舍弃美味的蛋糕，今天我们就来做种无油的纸杯蛋糕吧，让更多的人能享受到美味的蛋糕，让生活更美好...

食材明细主料低筋面粉（100克）黄桃（120克）鸡蛋（3只）辅料玉米油（40克）调料绵白糖（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）纸杯黄桃蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉、黄桃、鸡蛋、绵白糖、玉米油。2、将黄桃放在案板上切成小块，待...