相关全素的餐饮知识

“在这个属于南瓜色的季节，除了万圣节的南瓜灯外，各种南瓜美食也是不可缺少的一部分，这里就来分享一道“全素南瓜面包”。”食材明细主料高筋面粉（150g）水（150g）干酵母（2g）南瓜泥（140g）辅料高筋面粉（200g）盐（4g）白砂糖（14g）调料可可粉（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素炒煳饽制作需要白菜和豆芽等等食材，白菜是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，豆芽...

“梅菜扣肉？如果告诉你这扣肉是素的，比真肥肉还要香喷喷，你还能淡定到不摆上年夜饭桌吗......素食更健康！年夜饭必做！鱼儿厨房精心研发，口感与真五花肉扣肉类似，而香味更足！”食材明细主料芋头糕（适量200g）素捆鸡（200g）辅料生姜（5g...

食材明细主料高筋粉（200g）低筋粉（60g）白砂糖（30g）盐（3g）鸡蛋（1个）酵母（5g）牛奶（150g（根据面团的吸水程度适量添加））黄油（20g）辅料芝麻（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）健康汉堡的做法步骤1、准备好原材料2、将牛奶放置热水隔开温暖...

十五分钟。素包子只需要蒸十五分钟就可以熟了。蒸包子的时间太长会导致蒸出来的包子吃起来偏硬，从而降低包子的口感的。包子需要醒发足够的时候才能上锅蒸制，这样才能保证蒸出来的包子松软可口。包子蒸好后需要再焖制三...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常全素炖菜既简单又好吃，配菜也是什么都可以，基本是有什么搭在一起顿一下就好了，今天带来的家常全素炖菜里主料是豆角土豆和茄子，有抗癌、和胃、调中、...

“呵呵,多久没发布美食了?实在是太懒了!最近总是见到关于肉类的负面新闻,弄的都不太想吃了,特别是猪肉.现在几乎天天青菜瓜类,也权当减点肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本来想吃个番茄蛋面就算,想一下还是不要太懒惰...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常全素炖菜是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，新鲜的富含淀粉的土豆，加入软糯清香的茄子，脆嫩可口的豆角一道烹煮，色泽清新喜人，口感软糯爽口，搭配着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：两个豆腐干：适量胡萝卜：适量洋葱：一个辅料香菜：适量芝麻：适量香辣锅酱：适量具体步骤1.把所有食材洗净切块，土豆块先煎至金黄，炒熟关火，撒香菜芝麻。2....

“利用小熊薄饼机做的春卷皮，包了些家常的素春卷，很是方便，炸好的春卷又酥又香！”食材明细主料卷心菜（适量）胡萝卜（半根）黑木耳（少许）面粉（200克）辅料盐（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）全素春卷的做法步骤1、准...

“最近想吃鱼香口的菜了，来个全素吧，一样解馋~”食材明细主料茄子（2根）土豆（3个）胡萝卜（2根）辣椒（3个）辅料葱（一节）蒜（半头）姜（4片）淀粉（适量）配料料酒（3勺）糖（3勺）醋（3勺）酱油（3勺）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香全素的做法步骤1...

食材明细主料鲜切面（适量）辅料水发香菇（适量）冬笋（适量）香干（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）豆角（适量）绿豆菜（适量）青豆（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）酱香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全素炸酱面的做法步骤1、香菇，冬笋，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道全素火锅是一道适合冬天吃的美食，火锅是四川、重庆、湖南地区常见的美食，大街小巷里都开满了火锅店。而这道火锅特殊的地方在于它是一道没有荤菜的...

食材明细主料面粉（两勺）杏鲍菇（3两）鸡蛋（两枚）辅料白菜（一片叶）木耳（少许）冻豆腐（少量）配料甜面酱（1勺）盐（1小勺）生抽（少许）食用油（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全素蒸饺的做法步骤1、面活好醒制半小时。同时白菜、杏鲍菇、木耳...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟干锅包菜全素，听上去可能肉食者就不高兴了，为什么，因为这道菜是素的。但是我敢保证，肉食者也会很喜欢这一道菜的，为什么呢？因为这道菜其实非常的美味，而且这...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：适量青红甜柿子椒：适量洋白菜：适量木耳：适量胡萝卜：适量辅料糖：适量醋：适量生抽：少许耗油：适量盐：少许白胡椒粉：少许花椒：少许具体步骤1.将全部主料洗净...

很多人都喜欢吃素食，那么市面上有什么专门做素食的店吗?当然有啦，全素斋素食店就是一家专门做素菜的品牌，很多想要加盟餐饮行业的人第一个想法就是要开一家全素斋素食店，那么全素斋素食店加盟支持是什么?我们一起来看一下...

食材明细主料刀豆（300克）土豆（400克）辅料大蒜（25克）豆豉（10克）花椒（适量）配料老抽（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（少许）糖（少许）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刀豆土豆条的做法步骤1、准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。2、把大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟全素火锅顾名思义，我们一般常见的火锅都是荤素搭配的食材，更多的是荤菜偏多，而今天我们要介绍的这道火锅属于全素的，没有任何的荤菜，这样可谓是养生的美食...

食材明细主料豆腐（6片）南瓜（三块）西兰花（五朵）香菇（2个）山药（一节）鸡蛋（一个）辅料菠菜（两棵）火龙果（5分之1个）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）全素低脂早餐的做法步骤1、山药南瓜鸡蛋，一睁眼就放入蒸锅～然后可以去洗漱啦。我是前一天...

“之前在外面饭店吃过冒菜，觉得味道还可以，于是整合今天冰箱里的菜，发现全是蔬菜，突然灵机一动打算用火锅料做个全素冒菜！🤓”食材明细主料火锅料（100g）红薯（半个）小青菜（100g）花菜（100g）辅料盐（适量）鸡粉（适量）开水（适量）微辣（口味）煮（工艺...

“之前逛超市鬼使神差的买了一盒咖喱一直放在冰箱的角落里今天收拾冰箱看见他孤零零的在最角落有点愧疚赶紧把它拿出来炖了哈哈。”食材明细主料洋葱（0.5个）土豆（2个（中等大小））胡萝卜（1根（中等大小））米饭（3碗）咖喱块（2块）辅料盐（5克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料山药：250辅料红枣：6枚砂糖：适量具体步骤1.把山药上的泥先弄掉，然后用水冲洗，有小毛刷刷洗更好。因为很多人折腾山药手会痒，所以建议最好带着塑胶手套处理山...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟包菜的味道很好，口感香脆，大家都比较喜欢，而且包菜的做法也挺多的，大家也可以变着花样换着吃。干锅包菜全素就是既健康又美味的菜肴。做出来的干锅包菜全...

“这款东坡肉，其主料以冬瓜、香菇、豆腐等为原料，再配以菜心，既漂亮又好吃，猛一看还真以为是猪肉。这种造型的菜，就连和尚也不是都能吃到的，那也是接待贵宾才可摆上桌面的。我做的这款“全素东坡肉”，还是和传统的做法稍有区...