相关餐馆改版土豆红烧肉的家常做法的餐饮知识

“在家时，因其人多，要保证每餐菜品多样，才不会让家里人吃腻，又要出菜快，总不能每天为做菜而耗掉太多时间。所以这道菜的食材中肉或是连配菜都用了熟炒，更快捷，但一点也不影响他的味道，因为熟炒更易入味且非完全入味，多了种口味...

食材明细主料土豆（1个）青椒（2个）花生（适量）肉（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常烧土豆的做法步骤1、准备所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油锅烧热后炝锅。4、油烧开后将肉爆炒、加点酱...

食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟...

食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）辅料生姜（适量）葱段（适量）配料炖肉料（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（适量）味精（适量）老抽（适量）油（适量）陈醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土豆红烧肉的做法步骤1、猪肉切成小方块用料酒和盐腌制半...

食材明细主料排骨（750克）土豆（两个（大的））辅料葱（一根）姜（适量）蒜（5瓣）八角（两个）桂皮（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）红烧酱油（半勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧排骨土豆的做法步骤1、准备好配料：葱、姜、蒜、...

“根据家人的味道，把传统的做法稍稍改变了，挺香的，只是感觉稍油腻，不应多吃。”食材明细主料土豆（2个）鸡蛋（3个）洋葱（三分之一个）辅料面粉（30克）配料盐（适量）黑胡椒（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改版的西班牙土豆饼的...

食材明细主料五花肉（适量）豆泡（适量）辅料油（适量）青红辣椒（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）米酒（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版豆泡红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切成块。3、把豆泡洗净。4、锅内烧热油。5、放...

食材明细主料芸豆（适量）土豆（适量）红烧肉（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芸豆土豆红烧肉的做法步骤1、芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。2、起油锅，爆香葱花，下入芸豆煸炒。3、豆角不爱入味，先...

红烧肉炖土豆，绝对是一道好吃又简单的家常菜，红烧肉肥而不腻，配上土豆，再配上一碗大米饭，那真的是超级好吃，自己在家动手做的总是比外边卖的还要好吃，食材简单，做法也简单，值得一试，快一起来学一学吧。做给家人吃，幸福感满满主料...

食材明细主料五花肉（500g）土豆（500g）辅料酱油（1勺）大料（1个）白糖（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）高压锅版红烧肉土豆的做法步骤1、五花肉洗好，切小块。2、土豆去皮切小块。3、五花肉放到开水中汆烫1分钟，捞出。4、土豆和肉...

“吃到肉肉超级开心的😄准备好碗筷开动哦！👍”食材明细主料五花肉（500g）纯瘦肉（500g）土豆（4个）辅料大料（1颗）桂皮（1块）糖（100g）生抽（2勺）料酒（2勺）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆红烧肉的做法步骤1、先把水烧开，把肉焯水，滤...

“要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉（600g）辅料土豆（200g）调料大料（2个）桂皮（1块）香叶（1片）干辣椒（3个）老抽（10ml）酱油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料...

“一直以来，润滑多汁的红烧肉就是我的最爱，每次去外面吃饭，我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法，一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了，所以炒糖色是我最害怕的事情呀。这次妈妈从朋友那里学到了一个...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

个人很喜爱吃茄子，经常会在外面点红烧茄子吃，虽然好吃，但是吃起来太油了。尝试了一下自己在家做，做了几次后，现在越做越好吃了，而且我做的版本经过一些改良，少油又好吃，还加了我最爱的土豆，更加美味了。因为茄子爱吸油，所以我在...

“土豆和肉一起烧制的味道都很醇厚美味，除了烧牛肉，和经典的红烧肉组合在一起也十分美味哦！略带甜味的口感更下饭，汤汁也很美味哦！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）葱（适量）姜（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸甜（口...

“一直最爱吃叉烧饭，大爱叉烧，每次都是要双份！有时候有的店味道不够，我就自己做了改良版！只是开始没想发帖子的，后来试了味道不错，想分享出来，所以图少了！”食材明细主料五花肉（500g）辅料李锦记红烧汁（适量）蚝油（适量）叉烧酱（适量）料酒...

食材明细主料烧肉（适量）土豆（适量）辅料洋葱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆烧肉的做法步骤1、烧热油，爆香葱及蒜米。加入洋葱炒香。2、把土豆切块加入翻炒。3、倒入一点点水焖至土豆熟。4、加入...

“红烧肉是很多人都喜欢的一道菜，油而不腻，软糯鲜香，加上土豆的绵软，更是下饭的一道好菜。对于上班族和要带孩子的人而言，用电压力锅就可以省时省力的做出这道菜。”食材明细主料五花肉（250g）土豆（约300g）辅料生抽（一汤勺）老抽（两...

食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至...

“我家大小子特别喜欢吃豆腐，所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的，里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋，吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐（两块）鸡蛋（两个）肉末（适量）辅料青椒（两个）韭菜（适量）配料大蒜（适量）姜（适量）郫县豆瓣酱...

“牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天做...

食材明细主料猪肉（200G）辅料蒜头（2粒）黑蒜（50G）胡椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料士豆（2个）红萝卜（1根）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑蒜红烧肉焖土豆的做法步骤1、把所有材料准备好。2、把锅烧红倒入少许油，烧红。3、倒入所...

“买了一大个蹄膀，请卖家把其中的骨头带部分肉取出来另外烧，采取了先白煮再红烧的方法，在煮的过程中去掉了大部分油脂，烧好的肉香甜入味，口感很嫩，没有油腻的感觉。”食材明细主料猪肉（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅...

“每次电脑里存了很多菜的时候，我都总是一边整理一边告诉自己，赶紧把这些整理掉，然后做一个发一个，可每次也总是清空没两天，又开始堆积起来。这个菜菜自己都忘了具体是什么时候的了，图片看着很杂乱，看着这个图，托着下巴犹豫在...