相关架骨的餐饮知识

目前，对于想要投资的创业者来说，加入餐饮行业是一个非常不错的选择，健康美味的小吃总是能更好的吸引住众人的目光。凭借主打炸鸡架骨为特色的炸鸡小吃店广为人知，炸鸡架骨店如今以开遍全国各地，且越来越多的人加入到了这场...

“莲藕能够健脾益胃，藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。”食材明细主料烤鸭骨（400克）辅料藕（1根）番茄（1个）姜（2片）清淡（口味）炖...

食材明细主料鸭骨架（适量）辅料卤汁（适量）香葱（适量）碎辣椒（适量）香油（适量）葱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭骨架的做法步骤1、鸭骨架，2、过开水去浮沫，3、卤过猪蹄的卤汁，4、卤汁倒进煮锅里烧开，下入鸭架，5、卤熟卤入味，6、出锅...

食材明细主料龙骨（适量）辅料葱（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）排骨酱（1勺）沙茶酱（1勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱骨架的做法步骤1、龙骨解冻清洗干净，去掉血水。2、沥干。3...

食材明细主料龙骨（1斤）香料香叶（适量）枸杞（适量）桂皮（适量）甘草（适量）黄芪（适量）白芷（适量）八角（适量）麻椒（适量）姜（适量）调料老抽（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（少量）五香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱骨架的做法步骤1、准备香料。2、龙骨切块，...

“鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧”食材明细主料鸡骨架（适量）土豆（2个）辅料姜（1块）花椒（5个）生抽（3ml）酱油（5ml）盐（5克）香菜（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（...

是。鸭锁骨和鸭架其实是鸭子身上的同一个部位，位于鸭脖子和鸭子身体相连的一个部位，脖子下面突出来的骨头部位，俗称为鸭锁骨。鸭锁骨肉质细腻，还有一些是骨关节处的软骨和胸锁肌，食用价值较高，食用时口感也较为美味，是大众化...

食材明细主料土鲢鱼（适量）豆腐（两块）辅料芫荽（一根）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼骨架豆腐汤的做法步骤1、鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。2、锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥...

食材明细主料鸡骨架（1个）辅料桂皮（适量）大料（适量）姜片（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）啤酒（1听）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鸡骨架的做法步骤1、食材：鸡骨架。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、啤酒。4、将鸡骨架洗净。5...

“总想念家乡的烤鸡架，自开发一个演变菜谱”食材明细主料鸡架（2只）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒面（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）籽盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒鸡骨架的做法步骤1、整理鸡骨架~把皮还有...

食材明细主料鸡骨架（1个）鹿茸菇（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡骨架鹿茸菇汤的做法步骤1、鸡骨架洗净，冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。2、鹿茸菇用清水洗净备用。3、将鸡骨架放入砂锅中。...

“清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。”食材明细主料鸭骨架（适量）山药（适量）辅料姜片（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭骨架煲山药的做法步骤1、鸭骨架焯水后清洗干净。2、切点带皮姜片。3、把鸭骨，姜...

“第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事变成朋友时，鱼总会找点理由到她们...

“色香味哦。土豆里都是鸡肉香味”食材明细主料鸡骨架（600克）土豆（400克）辅料盐（适量）干尖椒（适量）酱油（少许）一品鲜酱油（少许）料酒（适量）玉米油（适量）味精（少许）香油（少许）葱（少许）姜（少许）水（一大碗）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆炖鸡...

“现在超市里面有卖鸡骨架、非常便宜；买来以后很方便炖汤食用。如果大家都能顿出很香的鸡汤、在寒冷的季节里面、为家人暖暖身子。何乐而不为！”食材明细主料鸡骨架（一个）蘑菇（50克）苹果（一个）小尖椒（一个）辅料大料（3粒）桂皮（一小...

“入冬以来基本吃炖菜了。有汤有菜很不错。鸡骨架炖菜很入味好吃，又熟的比较快，可以搭配很多菜。也是家人们比较喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡骨架（800）土豆（二个）辅料植物油（一勺）盐（一勺）生抽（一勺）大料（适量）葱（适量）其他（口味）炖（...

“方法很简单，适合下酒的小菜！”食材明细主料鸡骨架（4个）炖肉料包（一个）辅料糖（15克）生抽（30毫升）老抽（45毫升）盐（5克）鸡精（10克）葱白（一段）姜（3片）原味（口味）熏（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏鸡骨架的做法步骤1、鸡骨架要完整的不要斩，清洗干净。...

炸鸡想必大家都吃过吧，但是鸡骨架对于大家来说怎么呢，不知大家是怎样对待炸鸡骨架的呢？在小编的印象中呢，一般的家庭在吃鸡的时候是不会要鸡骨架的，要么丢掉，要么就是拿来炖汤喝。但是在东北地区呢，那可是一道必不可少的美食...

食材明细主料鸡骨架（460克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）椒盐粉（适量）淀粉（3勺）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸鸡骨架的做法步骤1、食材：鸡骨架、姜片2、将鸡骨架洗净。3、放在案板上剁成块。4、放...

这家店在自己的长处上不断的发力，让自己的品牌的优势最大化的发展着，品牌行业下的多种不同类型的产品让这家店的发展不断的加快，如果不提高自己的发展速度的话这家店不会有自己的独特的优势，重视自己的发展让这家店的发展...

食材明细主料莲藕（适量）玉米（适量）鸡架（适量）龙骨（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕玉米骨架汤的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成块。2、玉米剖开小块。3、放入锅中。4、鸡架飞水。5、...

食材明细主料鸡骨架（510克）土豆（310克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧鸡骨架的做法步骤1、材料：鸡骨架（已洗净剁成块）、土豆（已洗净去皮）、姜片、桂皮、大料2...

食材明细主料鸡骨架（455克）白菜（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜煮鸡骨架的做法步骤1、食材：鸡骨架（已清洗剁开）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡骨架翻炒翻炒。3、接着，...

是。鸭锁骨指鸭脖子下面突出的骨头，也称作鸭架，主要食用的是骨头上面附带的肌肉和骨关节的软骨。鸭锁骨部分的鸭肉肉质鲜嫩筋道，常见的吃法有卤制，将鸭架清理加工之后与各种香料一起放在锅中煮制，直到鸭锁骨完全入味之后捞...

食材明细主料鸭锁骨（1.3斤）辅料老抽（适量）配料盐（适量）干红椒（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制卤鸭架的做法步骤1、1.鸭锁骨洗净，一切为二2、2.鸭锁骨焯水3、3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八...