“方法很简单,适合下酒的小菜!” 食材明细主料鸡骨架 (4个)炖肉料包 (一个)辅料糖 (15克)生抽 (30毫升)老抽 (45毫升)盐 (5克)鸡精 (10克)葱白 (一段)姜 (3片)原味 (口味)熏 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)熏鸡骨架的做法步骤1、鸡骨架要完整的不要斩,清洗干净。2、锅内放水,在放入炖肉料包,葱,姜,生抽,老抽,糖,料酒(随意),盐,鸡精烧开。3、烧开后放入洗干净的鸡骨架煮20分钟左右,以煮熟为止,关火不用捞出鸡骨架,让它在锅里浸泡一会,以便更好的入味。4、将浸泡入味的鸡骨架捞出备用,把炒锅置火上,锅内不用放油,可直接多放点白糖,上面放盖帘,然后把煮熟的鸡骨架放在上面,盖上盖,用大火把糖烧化,几分钟后烟就会把鸡骨架熏好了。