相关汤种三味吐司怎么做好吃的餐饮知识

汤种三味吐司的做法汤种三味吐司怎么做

“我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了...

美味的汤种吐司怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：2酵母：5牛奶：60高筋面粉：270黄油：15辅料水：100汤种:高筋面粉：30具体步骤1.高筋面粉30g水100g慢慢熬，有纹路停火晾凉。2.高筋面粉270g牛奶60g汤种70g酵...

三味吐司的做法三味吐司怎么做

“这下都有爱吃得了吧，依个人口味全家口味可以自己diy啦”食材明细主料面团（500克）辅料椰蓉（10克）可可粉（15克）水（10ml）葡萄干（20个）肉松（15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三味吐司的做法步骤1、配料2、面团切3块，擀好，配料放...

汤种吐司的做法汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。汤种吐司怎么做

“今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉（20克）牛奶（100克）辅料高筋面粉...

三味手撕吐司的做法三味手撕吐司怎么做

“早就对正方形的吐司盒长草了，终于拔草了，添置了两个学厨的正方形吐司盒，一个是平面的，一个是金色波纹的。收到吐司盒就立即动手做吐司，先做这个三味吐司，它比较适合用正方形平面的吐司盒来做，做好后表面平整，立体感强。因为...

汤种可可双色吐司的做法汤种可可双色吐司怎么做

“方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。”食材明细主料奶酪（1片）鲜牛奶（70克）高筯面粉...

100%汤种全麦吐司的做法汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做

“100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工...

汤种北海道吐司的做法【汤种北海道吐司】汤种北海道吐司怎么做

“前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种...

100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做

“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉（500克）糖（30克）汤种（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主面团蛋清（1个）盐（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）100%酸奶油汤种吐司的做法步骤1、汤种面团，...

汤种蜜豆吐司的做法汤种蜜豆吐司怎么做

“使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面粉（285g）牛奶（87g）汤种高筋面粉（18g）水（9...

汤种北海道吐司的做法汤种北海道吐司怎么做

食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均...

汤种淡奶油吐司的做法汤种淡奶油吐司怎么做

“做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48克）砂糖（50克）盐（4克）鲜酵母（12克）辅料...

汤种红豆吐司的做法汤种红豆吐司怎么做

“经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知...

美味汤种原味吐司怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：250白糖：30汤种：50鸡蛋：43酵母：5盐：1黄油：20辅料具体步骤1.先把液体全部放入面包机底层，上面放入白糖、面粉、酵母、最后放盐，记住盐不要放在酵母...

三战奶味吐司的做法三战奶味吐司怎么做

“前两次的吐司一直不是很成功，今天又做吐司了，花了一个下午的时间，做出来感觉问题还是不少的”食材明细主料黄油（25g）高筋面粉（250g）牛奶（120g）鸡蛋（一个）辅料水（25g）配料糖（30g）盐（5g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三战奶...

汤种全麦吐司的做法汤种全麦吐司怎么做

食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4...

汤种北海道吐司的做法【东北】汤种北海道吐司汤种北海道吐司怎么做

食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、...