相关剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼的餐饮知识

“平时包了饺子，馅用完，皮经常会剩下少许，不知道怎么处理，头疼，扔了又怪可惜，今天给大家分享一款，如何将几片饺子皮做成另一道美味的小吃”食材明细主料饺子皮（8张）盐（适量）胡椒粉（少许）辅料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“不用揉面，不用油酥，面粉一半用开水烫，一半用温水和，含水量大，面饼凉了也不硬，蓬松柔软，健康美味，操作简单，值得一试。”食材明细主料普通面粉（200克）清水（160克（80克开水、80克温水））辅料葱花（1把）盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸鲜（口...

“葱花千层饼，从知道有这个饼开始，就特别喜欢吃，每次出门，只要看到有卖前千层饼的店，都要停下来买2，3块钱，现在自己学着做起来，味道也不亚于外面店里的哦！香酥千层饼，层层叠叠、香酥松脆，葱味浓郁，是一种能分出很多层次的烤饼，做早...

食材明细主料饺子皮（10张）辅料葱花（适量）盐（1匙）十三香（1匙）麻椒粉（0.5匙）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香饺子皮饼的做法步骤1、香葱切小段，加盐，十三香，麻椒粉，食用油搅拌均匀2、一张饺子皮上放适量葱花3、依次往...

食材明细主料面粉（400g）酵母（4g）白糖（10g）40度温水（240g）食用小苏打（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葱香千层饼的做法步骤1、面粉准备好。2、酵母放入240克温水中，加入白糖，搅匀，静置5...

“酥脆的表层，葱香再加上芝麻，估计没人不喜欢吧。千层饼要做得美味，折叠重要，油也很重要呢，今天用大葱做了葱油，全程用葱油来做，葱香味更浓，口感更酥脆。以前一般做这种饼饼是全部用中筋面粉做，今天家里的中筋面粉不够了，就加了...

“比较喜欢那个快餐的法风烧饼，但是似乎油有点过，而且品质无法掌控。效仿着做个，还不错，酥皮千层，葱香浓郁。关键是自己能够掌控原材料的使用。可以切开夹着菜，也可以直接食用，都是不错的。”食材明细主料面粉（适量）大葱（两个）辅...

“包饺子时常这样：要么馅多了、要么是饺子皮多几张；馅多了可以做菜汆丸子吃、但剩下饺子皮怎么处理？除了切切下面片外，却一直没有找到其它好方法。哈哈：那现在悄悄告诉亲一个好消息吧，咱可以给它来个改头换面，用剩下的饺子皮...

“饼子一直是我家做早点和主食多些，一般葱花鸡蛋饼是最常见做早点的，简单好做，不费时间。各种大饼就是主食，做的时间长，而且馅料也费时间，煎的特别的慢，中午就做得葱香千层饼，做的晚了，把女儿饿的吃了两大块肉饼。”食材明细主...

食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香葱千层饼的做法步骤1、面粉中放入一点盐。2、慢慢加水揉成面团盖上盖子醒十分钟。...

“咸味千层饼，绝对健康。”食材明细主料中筋面粉（250克）水（125克）酵母（2克）辅料香葱（适量）火腿碎（适量）玉米油（适量）椒盐（少许）葱香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香葱火腿千层饼的做法步骤1、面粉，水，酵母，混合在一起和成一个稍软的面...

“每当一顿美味的饺子过后，总会剩下一些没有用完的饺子皮，简单几步饺子皮皮变身美味葱油饼”食材明细主料饺子皮（20张）香葱（适量）辅料植物油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮千层饼的做法步骤1、准备好上...

“最近开始偷懒，包饺子的时候很少自己擀皮，大多都是买现成的，但是每次买的都比用的多，这回用剩下的饺子皮做了点小饼，味道还不错哦。”食材明细主料饺子皮（若干）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层饼...

“感觉饺子皮绝对是万能的，今天来一个饺子皮葱香饼。”食材明细主料饺子皮（30个）香葱（1把）辅料盐（少许）五香粉（少许）芝麻（少许）油（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）饺子皮葱香饼的做法步骤1、饺子皮，香葱。2、香葱洗净，切碎备...

食材明细主料普通面粉（125克）水（约80克）肉馅（适量）葱（适量）香菜（适量）蛋液（适量）辅料盐等调味料（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层葱香猪肉饼的做法步骤1、猪肉馅加入盐等调味料拌匀，加入适量蛋液拌匀。2、葱、香菜、胡萝...

“虽然天越来越冷，早上很喜欢赖在被窝里，但早餐还是不能因为冷而忽视的，到了该起床时还是要起床啊，于是我把闹钟提早了十分钟叫，这样醒了以后还可以再赖十分钟，就像有瘾一样，不赖一会就不想起来。习惯虽然不好，但还真是难改啊...

“饺子皮做肉酱千层面，你没做过吧，我也是第一次做的，起因是有次与儿子去必胜客点了一客肉酱千层面，我看了看那千层面面皮，真像饺子皮，那我也来山寨一下，呵呵，除了形状，吃起来都象肉酱千层面就是做肉酱比较麻烦，其他都很简单。”...

食材明细主料饺子皮（若干）葱花（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）饺子皮做千层饼的做法步骤1、准备好材料。2、饺子皮铺平，三张或六张。3、饺子皮上抹油，撒盐，五香粉，葱花（吃辣椒的放辣椒面）。4...

煎饼、切成条状后煮熟吃。饺子皮通常会使用高筋面粉，面皮爽滑而又劲道，而包饺子而剩下的饺子皮，可以制作成鸡蛋饼、葱油饼、酱香饼等煎饼，也可以将饺子皮切成均匀的条状，和面条的做法相同，煮熟后做成汤面或是干拌面。饺子皮...

“你一定不知道，饺子皮除了包饺子，还可以做成饼吃哦，这款饺子皮千层饼，是香咸味的，煮个白粥，炒个小菜，或者白粥炒个酸菜，绝对是绝配，吃了还想吃。”食材明细主料饺子皮（300克）葱（30克）五香粉（5克）辅料盐（8克）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）...

“童年里最爱的面食之一，扬子饼。传统扬子饼有很多种馅料，但最经典的是小葱馅的，这次也是做了地地道道的传统小葱馅的扬子饼，馅料简单但味道却是纯粹、鲜香。”食材明细主料面粉（500g）小葱（300g）花生油（150ml）辅料盐（1茶匙）鸡精（1...

食材明细主料面粉（适量）葱（适量）卤肉（适量）辅料鸡精（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱香卤肉千层饼的做法步骤1、面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。2、所需馅料，大葱、卤肉。3...

“鸡蛋的做法简直是千变万化，不说做菜，光是煎饼也能煎出好多花样，这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样，因为层次的增加，吃的时候，有更浓郁的蛋香味！而且也不费时间，只需短短几分钟，再加上一杯牛奶，挺阳光的一个早餐就摆...

“包饺子剩余的饺子皮做法吃法很多，今天来做葱油饼，很香酥哦～”食材明细主料饺子皮（16片）香葱（一根）辅料盐（一点点）花生油（适量）五香粉（一点点）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油饼的做法步骤1、把香葱切碎放碗里，加入盐，一点五...

“千层肉饼有肉有主食，再来一碗素菜汤，一顿饭就有着落了。有时我会用生肉馅做，有时也会用熟肉馅来做。这一生一熟，各有不同的味道和口感。生馅鲜嫩，饼湿润柔软；熟馅干香，饼不湿但很酥。如果你吃过掉渣儿烧饼，你就知道那上面的...