相关黑芝麻全麦贝果的做法步骤的餐饮知识

“贝果低糖低油，比起面包更有嚼劲，而且过程相对简单不需要一发又一发的发酵，加了全麦和黑芝麻核桃仁碎更佳的营养，减肥的朋友可以吃这个，耐饿”食材明细主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（190g）盐（6g）全麦面包粉（100g）辅料糖（25g（...

“今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——材...

食材明细主料全麦面粉（130克）高筋面粉（95克）即溶酵母（4克）水（150克）辅料高筋面粉（95克）盐（1/2小勺）蜂蜜（25克）水（50克）配料无盐黄油（15克）黑芝麻（2大勺）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全麦黑芝麻吐司的做法步骤1、将中种面团（全麦面粉...

“做过多次饼干，从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道，某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝，开始打算做曲奇，后来想这个已做过多次，糖粉相对比较高甜味重，还是换换口味更好，想来想去就尝试了这个配方，没想到第一次做...

食材明细主料低筋面粉（100克）全麦粉（30克）鸡蛋（30克）辅料食盐（1/4小勺）黄油（90克）绵白糖（50克）香草精（少许）泡打粉（1/4小勺）芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦黑芝麻饼干的做法步骤1、黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀;...

“贝果（bagel）是面包的一种，因为其圆圈状常有人把它和甜甜圈(donut)混为一谈。其实二者有着很大的区别。后者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多种装饰，属于甜品；而贝果却是低脂低糖低卡的健康面包，口感柔韧筋道，有微微的咸...

“谁说美食与好身材不可兼得，低糖无油的黑芝麻贝果，绝对是低糖爱好者的心头好，搭配健康的胡萝卜土豆泥，美味瞬间升级，是一款越嚼越香的面包，吃过一次你就会爱上这种朴素的口感。贝果，在美国是最常见的一种面包，面包店不可缺少...

“喜欢全麦的香甜味道，最原始的才是最好吃的！”食材明细主料全麦蛋糕粉（200g）糖（20g）水（100g）蛋液（20g）辅料黄油（20g）酵母（3）黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻全麦面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放进面包机，启...

食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（50g）糖（40g）奶粉（15g）盐（2g）水（150ml）黄油（25g）黑芝麻（30g）辅料酵母（4g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦黑芝麻吐司的做法步骤1、全部材料依次放入面包桶；2、将面包桶放入面包机；3、选择“粗粮...

“这款黑芝麻馅全麦面包，采用了冷藏发酵的方法，不仅发酵的火候合适，烤出的面包还更软些，很有北京最近很火的台湾原麦山丘软欧包的味道呢。”食材明细主料全麦面粉（360克）酵母（4克）鸡蛋（1个）白糖（15克）盐（1克）淡奶油（约30克）黑芝麻（适量...

“方子来自哈奇0328，还是用中种做的，会比直接法的软，比较推荐，外皮还是一样的有嚼劲，里面加了培根和芝麻，口感微咸，有自然的麦香，低糖低油的贝果相比大多的软吐司和甜面包来说是很健康的面包。”食材明细中种高筋面粉（180克）蜂...

“一炉出两种口味😆😆😆各有各的味道，兼顾家人不同的喜好。”食材明细主料王后高筋面粉（300g）水（175g）糖（7g）盐（5g）鲜酵母（5g）辅料黑芝麻（8g）煮水水（500g）蜂蜜（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味黑芝麻贝果的做法步骤1、王后高...

“营养丰富：麦香、芝麻香、奶香、红豆香😊～”食材明细主料全麦粉（500g）黑芝麻（50g）牛奶（250ml）自制红豆沙（适量）辅料酵母粉（5g）白糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻全麦豆沙包的做法步骤1、50克黑芝麻稍加备干备出香味...

“非常健康的家庭自制黑芝麻全麦面包。”食材明细主料高筋面粉（120g）辅料全麦面粉（90g）即发干酵母（3g）糖分（36g）盐（5g）奶粉（12g）蛋液（24g）水（76g）玉米油（14g）黑芝麻粉（10g）汤种（一份）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻全麦吐司的做...

食材明细主料面包粉（300g）新良黑全麦粉（50g）鸡蛋（1个）辅料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑全麦面贝果的做法步骤1、面包粉2、加入黑全麦粉3、打入鸡蛋及清水4、加入白糖酵母5、面包机柔面6、柔好...

“学厨9055金盘6个量”食材明细主料白鲨高筋面粉（250克）低筋面粉（50克）干酵母（2.5克）盐（2克）那秋之林黑芝麻酱（20克）细砂糖（10克）水（200克）黄油（10克）辅料糖水材料（适量）水（1000ML）细砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻贝...

“放假了，抓紧给爸妈也做一些好吃的，按照惯例，全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法，而且还加了黑芝麻，松软美味。就是耗时有点长，从早上八点多开始做，一直到下午两点才做好。由于中午到爸妈家吃饭，我就携带着...

“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”食材明细主料面粉（600g）全麦面粉（200g...

“米芽是从今年的八月份开始尝试做面包的，从此一发不可收拾，一个星期起码要做两次面包，不然浑身不自在，特别是知道婆婆喜欢我做的面包后，我做面包到了可以不眠不休的地步。前阵子一下子头脑发热，参加了美食家的年终比赛，为此...

“全麦粉在整粒小麦磨粉时，仅仅经过磨碎，不经过除去麸皮程序，把麸皮和胚芽全部磨成粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常食用，可使人保持健康而有活力，过去不为人们认知和重视的全麦面粉，现在很受欢迎。”食材明细...

“这是我最喜欢做的一款吐司，粗细粮搭配，营养均衡，奶香中带着一丝丝甜味，嚼在嘴里是淡淡的咸味，好搭配，可以做成三文治（老公儿子喜欢），或者抹点果酱（老爸喜欢），抑或面包布丁（我喜欢），差不多一个星期就得做一个。”食材明细主料高筋面...

“今天是周末，我又做了一款【全麦黑芝麻土司】，全程都是用柏翠全自动面包机PE6300制作完成。加了黑芝麻的全麦，香味更浓、营养更丰富了！”食材明细主料高筋面粉（195克）全麦面粉（100克）快速干酵母（5克）水（180克）盐（4克）糖（25克）奶粉（12...

“炒熟的黑芝麻加到面团里面揉匀，烤出来的吐司特别香，黑芝麻有健脾胃、补肝肾、润肠燥等功效，是最平民的滋补品，多吃黑芝麻好处多多~”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（80g）全蛋液（30g）牛奶（155g）糖粉（40g）酵母（4g）盐（4g）熟黑芝麻碎（30...

“很多人都喜欢吃面包，但一想到长时间的发酵就退却了。今天我带来的这个面包界的小可爱，虽然放了酵母，却无需长时间发酵，稍微饧饧就能操作。这个饧是咱们中式面食惯用的词，在面包制作中叫松弛或者静置。这个小可爱就是贝果...

“全麦粉的加入，使烙熟的发面饼充满麦香味。烙的比蒸的方法省时，尤其适合夏天，不会蒸一屋子热气。”食材明细主料普通面粉（1量杯）全麦面粉（半量杯）黑芝麻（少许）辅料酵母粉（适量）玉米油（少许）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全...