相关马兰头榨菜拌豆腐丝的餐饮知识

“马兰头的≮美食功用≯清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或大量全草煮汁...

“马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽...

“春季正是吃野菜的好时候，尤其是春季容易上火，而春季里有些野菜微苦，性寒，有清热降火的功效。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症...

“春天的味道～豆皮拌马兰头，马兰头有种独特的香味，简单拌一拌，就很美味～”食材明细主料马兰头（适量）豆皮（一张）辅料花生米（适量）调料千禾酱油（适量）盐（适量）食用油（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆皮拌马兰头的做法步骤1、马...

“春天的风吹绿了树梢，也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽，舒展嫩叶，成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美，还有食疗作用：其味辛，性凉。归肝、胃、肺经，具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。...

“我的瘦身菜，只放食盐和大蒜，正常饮食酌情加调味品。”食材明细主料包菜（150g）马兰头（80g）鲜虾（4个）调料食盐（1g）大蒜（几颗）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包菜马兰头拌鲜虾的做法步骤1、取包菜。2、切粗丝。3、焯水，煮开锅即...

“很多人都爱吃马兰头，不仅仅是因为马兰头口味好，更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处,中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清...

“马兰头的传统搭配——豆干丁拌马兰头马兰头在重庆这边叫鱼丘串，没什么人吃。我上次做的炝炒是重庆做法和安徽做法的混合，这次按照传统的方法做一次——豆干丁拌马兰。”食材明细主料马兰头（1000克）辅料蒜（适量）醋（适量）调味...

食材明细主料马兰头（500克）鸡蛋干（1块）辅料橄榄油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头拌鸡蛋干的做法步骤1、所有食材2、马兰头洗净再用开水烫一下3、挤干水份，将马兰头剁碎放入锅中4、再将剁碎的鸡...

食材明细主料马兰头（300g）辅料胡萝卜（小半根）香干（3块）调料食盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素拌马兰头的做法步骤1、食材，新鲜洗净的马兰头。2、胡萝卜切碎丁，香干也切碎粒。3、起锅烧水放点盐和油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料野生马兰头：480五香豆腐干：2块胡萝卜：120熟竹笋：120辅料麻油：11/2汤匙盐：1/2茶匙胡椒粉：适量蔬菜油：2汤匙糖：1/2茶匙具体步骤1.马兰头摘去枯叶，洗净泥砂，略汆即...

食材明细主料马兰头（适量）豆腐丝（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）马兰头拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝泡发。2、煮熟后捞出沥干水分。3、马兰头烫熟。4、马兰头切碎。5、马兰头、豆腐丝...

“别名:紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊禁忌人群:孕妇慎食。基本介绍:本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。茎直立，有时略带红色，表面粗糙，两面...

“野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马...

食材明细主料马兰头（400g）豆腐乳（2块）辅料糖（适量）芝麻香油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐乳拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净2、准备两块腐乳3、腐乳用勺子压碎，加入腐乳汁、糖、芝麻香油、橄榄油拌匀...

食材明细主料马兰头（150g.）辅料五香茶干（一块）调料盐（小许）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头，准备用水抄一下...

“家常菜---榨菜拌豆腐”食材明细主料内酯豆腐（1盒）榨菜（1包）香菜（适量）辅料味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜拌豆腐的做法步骤1、香菜洗净切碎。2、豆腐切块。3、在碗里...

食材明细主料马兰头（300g）豆腐干（3块）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆腐干的做法步骤1、马兰头洗净。2、锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！3、香干焯水捞出。...

食材明细主料马兰头（350g）竹笋（250g）辅料麻油（适量）盐（适量）油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶，清洗干净3、锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出...

食材明细主料马兰头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...

“野生的马兰头，清明前吃顶顶好个”食材明细主料马兰头（适量）辅料香豆干（250g）配料盐（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌香豆干的做法步骤1、这是我家周围野生的马兰头哦····下班吃完饭后去...

食材明细主料豆干（2片）马兰头（小把）辅料香油（小许）调料食盐（1g）白糖（3g）生抽（3g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆干的做法步骤1、采的马兰。2、清洗干净。3、沥干水分。4、锅烧开水，放豆干，煮3分钟左右。5、捞出，冲冷水...

“马兰头就含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，以及17种以上氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效。春天里，田边地头都是马兰头的嫩绿，连空气里都荡漾着清香...

食材明细主料马兰头（150g）豆皮（适量）辅料香油（小许）调料食盐（1.5g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马兰头拌豆皮的做法步骤1、豆皮切丝。2、冷水下锅。3、煮开锅捞出。4、马兰头摘洗干净。5、放煮豆皮的水里焯水。6、开锅捞...

“一直很喜欢酒店里的经典冷菜——香干马兰头，感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目，这不去菜场寻到了，立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头（400克）辅料香干（1块）胡萝卜（小半根）配料盐（适量）香麻油（适量）原味（口味）氽（工...