食材明细主料马兰头 (适量)豆腐丝 (适量)辅料麻油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)马兰头拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝泡发。2、煮熟后捞出沥干水分。3、马兰头烫熟。4、马兰头切碎。5、马兰头、豆腐丝中加入盐、生抽和麻油拌匀即成。6、装盘。