相关我也爱做菜牛腩的餐饮知识

食材明细主料牛腩（1000g）辅料自然鲜酱油（适量）生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩的做法步骤1、第一步，把买回来的牛腩切窄一点，大约宽度3cm，然后放进锅里焯水。2、第二步，把焯水后的牛腩...

“非常好吃的一道菜哦、就是有点费时间、因为用的牛腩、也可以用猪肉哦！”食材明细主料牛腩（500克）雪菜（400克）辅料酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）蒜泥（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪菜牛腩的做法步骤1...

食材明细主料牛腩（350g）咸菜（100g）辅料姜（一块）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腩蒸咸菜的做法步骤1、牛腩、咸菜、姜。2、咸菜洗净后，撕成条，切段，放入盘底。3...

“蒜仔烩牛腩”食材明细主料牛腩（500克）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）大红椒（少许）辅料小米椒（少许）花椒（少许）桂皮（适量）大料（适量）大蒜（6粒）微辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜仔烩牛腩的做法步骤1、原料2、预处理3、啤酒，白兰地（用来去腥）4、...

食材明细主料牛腩（适量）芹菜（适量）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩烧芹菜的做法步骤1、准备了。2、牛腩入高压锅炖40分钟。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入素菜大火快速煸炒。4...

食材明细主料牛腹肉（500g）辅料金瓜（400g）调料葱（适量）花椒（10颗）盐（20g）酱油（30g）调和油（50g）姜（适量）大料（适量）蒜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金牛腩的做法步骤1、牛腩改刀切成3×3厘米的见方块，金瓜洗干净去瓤，切条改刀成4...

“我是北方人地道的西北菇凉...在认识Z先生前南方...定是徐志摩笔下的清晨与黄昏关于米粉也是第一次随Z先生回江西时才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油条是黎川小镇老少都爱的组合米粉大致分为拌粉、汤粉、...

食材明细主料牛腩（1.5斤）牛筋（1斤）辅料香叶（8片）八角（4个）陈皮（2块）桂皮（5g）姜（50g）蒜（3粒）调料酱油（50ml）蚝油（3匙）老抽（2匙）白沙糖（2匙）胡椒粉（少许）料酒（4匙）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）在家也可以打包的牛腩的做法步骤1、牛腩清洗干净。...

“牛腩因为带有筋，所以口感特别好，一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配，是大家都很喜欢的，秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了，吃一些牛肉制品很棒哦，脂肪含量较猪肉低，感觉更健康，在即将到来的节日餐...

“走在广州的街头，会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人，可能很多人都会觉得不雅，但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）果皮（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白菜土豆焖牛腩，牛腩能提供高质量的蛋白质。而且牛腩的脂肪量很低，它是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂，白菜和土豆可以增加牛腩的口感，并且营养价...

食材明细主料卤牛腩（适量）米粉（适量）香菜（适量）葱花（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜牛腩粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、事先用温水泡发米粉。3、取适量自制的卤...

“酸菜配牛肉是我们家的最爱，百吃不厌，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽开胃，营养美味。”食材明细主料牛腩（500克）酸菜（250克）辅料黄豆酱（1小勺）叉烧酱（1小勺）辣椒酱（1小勺）腐乳（1块）姜（1小块）蒜（5瓣）西红柿（2个）老抽（1小勺）食物油（30...

食材明细主料挂面（适量）牛腩（适量）紫菜（半片）鸡蛋（1个）辅料生抽（1勺）料酒（1勺）白胡椒粉（适量）食盐（半勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛腩紫菜面的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，加料酒搅匀，炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液摊熟。2、用铲子划大...

“以前不喜欢这道菜，最近不知道怎么的突然爱上了，成了我的新欢，哈哈，每次炖牛肉，一半给瑄宝做肉松，一半我留着炖西红柿，买那种熟透的西红柿，炖到全部溶掉，汤汁香浓，口感醇厚……不说了，口水流下来了！”食材明细主料牛肉（700g）西红柿...

“番茄一直都是被认为最开胃的蔬菜之一，再加上牛腩的相伴，不想多吃都难！炖好的番茄牛腩番茄的酸甜与牛腩的爽滑相互融合渗透，好一个味香浓厚、肉烂汁浓的景象，尤其是酸甜可口的汤汁，拌饭吃简直一绝！”食材明细主料牛腩（300g）辅...

“简单快手的面面，营养丰富，来上一碗能量满满～”食材明细主料牛腩（适量）面条（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜牛腩汤面的做法步骤1、备好食材：如图。2、烧好的牛腩备用（含有油脂）。3、热锅倒...

“过年前逛超市囤了很多肉肉，鸡翅、虾仁和牛腩等等，过年时招待客人解决了一部分肉肉，还剩一块牛腩。过年期间，不缺肉肉，怎样把牛腩做得开胃又可口呢？【泡菜牛腩】健脾开胃、气血双补、补虚养身。放了泡菜、番茄酱和马蹄（荸荠...

“简单不失美味的一碗汤面。”食材明细主料细面（50克）榨菜（少许）熟牛腩（适量）辅料白菜（适量）调料盐（少许）香油（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜牛腩白菜面的做法步骤1、准备好食材：如图。2、先将牛腩加汤汁加水煮开，不够...

食材明细主料芹菜（适量）圣女果（适量）牛腩（适量）胡萝卜（半根）生姜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜烧牛腩的做法步骤1、准备材料。2、圣女果，胡萝卜切片。3、牛腩...

食材明细主料牛腩（适量）白菜（适量）豆腐果（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）香叶（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖白菜的做法步骤1、牛腩焯水后放入花椒、料酒姜、香叶炖至软熟后捞出牛腩。2、汤中放入白菜...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下饭或者就面条的绝配哦。”食材明细主料牛腩（适量）酸菜（（泡青菜）适量）辅料八角（两个）桂皮（一节）花椒（几粒）葱（一节）生姜（几片）蒜（半头）香叶（两片）调料红烧酱油（10g）盐（少许）白糖（少许）自制豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（...

“最爱酸菜牛腩面啦，超好吃的哟。还有还有，这个酸菜是我闺蜜晓青自制，然后寄给我的哟。大赞。”食材明细主料牛腩（适量）南瓜细面（40克）酸菜（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）小辣椒（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

算是这家的固定老粉了，他家的菜品无论是设计还是口味都一直在线，只是可惜最爱的生拌牛肉下线了，但也不影响我对它的喜爱。冷奴豆腐，经典的日食，木鱼花和嫩嫩的豆腐搭配在一起口感绝绝子。牛油果三文鱼沙拉，吃草达人必备。大...

“一道酸辣的家常下饭菜，入味美味，咸酸适中。”食材明细主料牛腩（400克）西红柿（3个）酸菜（150克）大蒜苗（几根）辅料盐（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块，入锅煮几分钟捞...