相关酱肉蒸高笋的做法的餐饮知识

“高笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以高笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

“这是一道小时候妈妈最爱做给我吃的一道菜。最近的高笋很新鲜很嫩炒的时候配以简单的调料。很香甜”食材明细主料猪前夹肉（半斤）高笋（3根）小葱（3根）生姜（半块）青椒（一个）辅料菜籽油（半匙）淀粉（一匙）料酒（一匙）生抽（半匙）蚝油（半匙）清淡（口...

食材明细主料高笋（适量）腊肉（适量）青椒（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）调料十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒高笋的做法步骤1、准备上图食材，高笋，腊肉，青椒。2、高笋切片。3、开小火将腊肉煸炒出油。4、腊...

“茭白的营养价值高，有丰富的营养价值，其中含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，微量的胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E以及多种矿物质，茭白还能提供有机氮素，而有机氮素是存在于氨基酸中，并且还能提供硫元素，而茭白的这些营养物质容...

食材明细主料高笋（5个）肉丝（适量）辅料盐（适量）味精（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋2、去皮3、肉切丝、高笋切丝4、小火炒香香料5、倒进肉丝翻炒6、倒进高笋7、放入适...

“此菜味道有点咸，甜，鲜，非常可口，连汤汁一同浇在饭上，拌匀非常好吃。”食材明细主料肥瘦猪肉（400g）春笋剥好（400g）辅料洋葱（半个）豆腐干（2～3块）姜末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情适量）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蚝油（一勺）冰糖（酌情适量）盐（1～2g）...

“我家老公最常吃的就是臊子面啦，我们这里也叫捞面条。因为这种面可以根据自己的喜好炒各种菜，面条煮熟再过一下凉，然后用菜一拌，吃起来清爽可口。今天的菜用了来做山林的笋干，用笋干配肉末，彩椒辅佐，营养美味都兼顾啦。”食...

食材明细主料五花肉（适量）高笋（适量）辅料红甜椒（适量）青椒（适量）配料姜片（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高笋烧五花肉的做法步骤1、1.将五花肉煮半小时，去血水；2、2.高笋，红甜椒，青椒都切成小丁，待用；3、3...

“今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看，很少发包子的食谱，除非是感觉非常好吃的馅，才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的，肉是先煮再酱，然后和笋丁搭配，无论口感还是味道都是很不错的”食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟高笋莴笋烧肉作为一道传统的家常菜品，受到很多人的喜爱。这道菜不酱香浓郁，口感多样，而且制作简单，易于把控火候。同时，高笋不仅富含大量人体必需的氨基酸...

“自制酱肉，凉拌莴笋。味道与众不同。”食材明细主料莴笋（500克）辅料自制酱肉（2勺）香葱（适量）辣椒（适量）调料味极鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉拌莴笋的做法步骤1、莴笋削皮。2、切片。3、锅里加水烧开，放莴笋，煮3...

“它是春天必吃的时令蔬菜，碰到了别手软，再贵也要买，含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还能起到减肥瘦身的作用。多少钱都买，全家人都爱吃，凉拌、热炒、煲汤都好吃，尤其喜欢凉拌，脆嫩爽...

食材明细主料春笋（4株）酱肉（125棵）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱肉炒春笋的做法步骤1、食材：春笋、酱肉（已清洗）。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将酱肉下入清水锅中焯...

“饺子怎么做都好吃，无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺，所用的馅料是肉末和时令的冬笋，味道特别的鲜美。”食材明细主料新鲜冬笋（2个）猪肉末（250g）面粉（300g）开水（100g）冷水（70g）辅料玉米油（10g）盐（3g）姜末（5g）生抽（5g）老抽（2g）糖（3g）...

“这种五花肉的做法是向美天的一位大虾学的，白切肉煸炒后拌上酱汁再用蒸的方式，既减了普通红烧肉的油腻，又咸香入味，好吃还不上火。说是“五花肉上桌就被抢光，汤汁都用来拌米饭吃”，还真是如此。”食材明细主料五花肉（适量）嫩...

“高笋脆嫩，肉片鲜香。”食材明细主料高笋（200g）肉片（100g）辅料葱丝（2勺）青椒丝（3勺）调料盐（适量）红薯粉（2勺）姜丝（1勺）蒜丝（1勺）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）高笋肉片的做法步骤1、高笋切成片，大葱切成丝，姜和蒜也切好。2、油...

“过年了，家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋，今天，我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家，红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齐之后，客人将酣未酣之际，一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉...

“笋子脆脆的，牛肉香香的，美味的一道可作为菜也可以作为拌面拌饭的酱料哦！”食材明细主料牛肉（200g）笋子（100g）辅料老干妈（2勺）葱花（1勺）蒜碎（1勺）姜碎（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋子牛肉酱的做法步...

“高笋脆嫩，萝卜软糯，牛肉鲜香。香菜增加了香气。”食材明细主料牛肉（500g）高笋（200g）辅料萝卜（100g）八角（2个）姜片（3片）葱段（2勺）香菜（20g）豆瓣酱（2勺）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）高笋烧牛肉的做法步骤1、牛肉切...

食材明细主料酱肉（115克）莴笋（1根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱肉炒莴笋的做法步骤1、食材：酱肉（已切片）、莴笋（已去皮清水切片）2、烧锅倒油烧热，下入酱肉翻炒翻炒。3、接着，合入莴笋，加适量的清水。4、...

“此菜不需要放任何的调味料足够鲜了高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了”食材明细主料冬笋（适量）莴笋（适量）香菇（适量）木耳（适量）肉圆（适量）油豆腐（适量）自制高汤...

“高笋脆嫩，牛肉鲜香，美味。”食材明细主料牛肉（100g）高笋（200g）辅料青椒（2个）调料姜（10g）料酒（1勺）土豆粉（2勺）盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋切成片，青椒切丝。2、牛肉切成丝，加入料酒，...

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

“其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少做辣的，家里两MM吃不得太辣，要培养下才行了。”食材明...

“食材：高笋250克，瘦肉250克，调料：精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。方法：1、瘦肉切片，高笋切片，2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，3、加适量的盐将瘦肉炒干水分，4、放进切好的高笋，5、翻炒均匀，6、调点精盐，7、放适量的辣椒油提辣，提色。8...