相关蔓越梅椰蓉月饼的餐饮知识

“皮薄馅大，香气四溢，口感酸酸甜甜，值得尝试！”食材明细馅料椰蓉（120g）白沙糖（40g）蛋液（50g）低粉（20g）蔓越莓（30g）黄油（60g）饼皮转化糖浆（47g）植物油（20g）枧水（1.3g）中筋面粉（68g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蔓越梅椰蓉月饼的做法步骤1...

“冰皮月饼可以说是非传统月饼的典范了，这几年很流行，相对于传统月饼来说油和糖的比例都较低，馅料和外形也更新颖一些，我选了自己喜欢的栗子蔓越莓做馅，自己做的馅香甜细腻，入口即化，直接吃也很好吃~”食材明细主料板栗仁（250...

“中秋节，象征着合家团圆！每个家庭都在期盼着团聚，所以，抽时间回家看看父母，陪陪家人，也许只有短暂的几个小时，父母也是快乐、幸福的！回家、陪伴，便是送父母最好的礼物，胜过金钱和那些贵重的礼物……父母对于子女，也许没有太多的...

食材明细主料鸡蛋（去壳35g）黄油（15g，用于面团）酵母（3g）盐（1g）牛奶（40g）高筋面粉（130g）细砂糖（20g，用于面团）辅料黄油（15g，用于椰蓉馅）鸡蛋液（15g）细砂糖（10g，用于椰蓉馅）蔓越梅干（适量）椰蓉（45g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越梅椰蓉手撕面...

食材明细主料椰子粉（1袋）蛋清（3个）牛奶（250g）辅料糖（1勺）橄榄油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔓越梅炒椰奶的做法步骤1、把蛋清打匀。2、把椰子粉倒入牛奶中搅匀。然后倒入蛋清再搅匀。椰奶味道哟3、忘记说了，提前用朗...

“我不怎么喜欢传统的广式月饼，可能小时候真的吃伤了，从送人方便保存的角度出发，还是得送广式月饼，我选择了椰香浓郁、酸酸甜甜的椰蓉蔓越莓奶黄月饼，比较符合小孩子的口味。”食材明细主料广式月饼预拌粉（100克）花生油（25克）...

“很喜欢椰蓉的特殊香气，在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓，味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼，基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言，这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油，口感更...

“好时节。愿得年年，常见中秋月。每年都吃惯了甜腻的广式月饼，来个酸甜馅换换口味，椰蓉和蔓越莓是绝配，也是我所喜爱的口感，一定不能错过，椰蓉馅是甜的，加上酸甜的蔓越莓，吃起来就不会那么甜腻了，甚是喜欢。我想也会有一些朋友...

食材明细主料鸡蛋（50g）蔓越莓干（适量）黄油（40g）低筋粉（100g）椰蓉（50g）辅料白糖（50g）泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蔓越莓椰蓉酥饼的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀后放入白糖，软化的黄油用刮刀拌均匀。2、放入椰蓉，低筋粉，泡打...

“中秋节快到了，祝大家节日快乐，阖家团圆。在这么一个团聚的节日，为父母儿女做一款健康的点心，也是美美的，糖可以自由控制，稍加点糖更健康。”食材明细主料紫薯（250克）蔓越梅（100克）牛奶（100克）小麦淀粉（10克）炼乳（10克）砂糖（40克）黄油（1...

“馅料是浓浓的椰香味和酸甜的蔓越莓，外面是略带苦味的巧克力皮，独特又好吃！”食材明细主料转化糖浆（150克）玉米油（50克）可可粉（20克）中筋粉（175克）枧水（5克）奶粉（50克）鸡蛋（2个）蔓越莓干（50克）白砂糖（40克）牛奶（100克）无盐黄油（50克）辅料椰蓉（2...

“初试果干配腊肉的效果似乎不错，换成蔓越莓再来一次，想象中，蔓越莓的酸甜应该会比较解肉的腻，结果好像还行吧，蔓越莓似乎可以再多些。”食材明细主料奶香栗蓉馅（160克）冬瓜蓉（60克）腊肉（150克）蔓越莓（30克）辅料低筋粉（128克）转化糖...

“这款面包还是加了沙棘汁，颜色出来特别漂亮而且非常健康，我每次都是多和些面，这次还是一起做了两个，一个玫瑰花面包一个椰蓉花环的面包，加了蔓越莓干和椰蓉，食材多样，营养均衡，大家都来试试吧！”食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（28g）酸...

“关注微信号“恬萝姑娘”，和我一起玩转厨房！虽然，还并没有到农历八月，但是大家对于月饼的热情和上海的气温一样持续高烧不退。老字号的新雅就不说了，去了几次都是人满为患（奇怪的是一直只做最最中规中矩传统广式月饼的新雅...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时月饼是每个中秋节都必须吃的一种传统食物。我一向不是很喜欢吃月饼，月饼馅太多皮太薄又太甜，吃的腻得慌。可是这种食物是每年比吃的。所以为了让我爱上...

“最近囤了两大袋蔓越莓，这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过，蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物，组合起来美味挡不住，酸甜可口，酥松有味，作为零食或下午茶点心都不错，制作起来简单方便，成功率很高！”食材明细主料低筋面粉（80g）黄油（50g...

“多年未见的好闺蜜从泰国回来休假，点名要吃月饼，说每年中秋节在泰国就想念月饼，这次回来要吃个够，闺蜜爱吃巧克力，就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼，莲蓉本身比较甜，加了点蔓越莓解腻，口感很清爽。这款巧克力莲蓉月饼不需要...

“绝对是椰蓉控的至爱。做法简单，并且超级快手。作为下午茶的茶点特别合适。此方子的量不多，大概只能做十几个。”食材明细主料黄油（40克）低筋面粉（40克）椰蓉（40克+10克）细砂糖（20克）全蛋液（12克）辅料蔓越莓（8克）甜味（口味）烤（工艺）半小...

“朋友们去喝茶，茶点里有蔓越梅饼干，宝宝很喜欢吃，几个孩子抢来抢去，于是答应宝宝回家给她做，还是很易操作的。自己烤出来的更香呢。”食材明细主料鸡蛋（1个）淡味黄油（150克）低筋面粉（230克）糖霜（50克）辅料蔓越梅干（50克）甜味（口味）烤（...

“这个配方做出来的冰皮软糯爽滑，就算放在第二天也不会硬，下面的分量可以做16个45克的冰皮月饼。”食材明细主料水磨糯米粉（54g）粘米粉（54g）澄面（36g）玉米油（25g）细砂糖（33g）牛奶（250g）辅料馅料（320g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“这是一款我很喜欢的月饼，浓浓的椰香，加上酸甜的蔓越莓，好吃又不腻！”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（140克）花生油（30克）枧水（4克）馅料黄油（140克）牛奶（80克）白糖（140克）鸡蛋（2个）椰蓉（260克）熟糯米粉（80克）蔓越莓（100克）抹面蛋黄（1个）蛋...

“此款月饼巧克力味浓郁，椰蓉奶酪馅儿香气四溢散满整个口腔，一点都不觉得腻哦～这款月饼皮非常好吃，所以皮馅比例按照2:3包的，用的50g的模具，方子的量能做30个。喜欢的赶紧造起来吧！馅料自己爱吃什么做什么，我还做了些奶香紫薯...

“一款熟制的馅，可以作为广式月饼或者饼皮月饼的馅。”食材明细主料椰蓉（120克）奶粉（60克）蛋黄（2个）牛奶（100克）辅料蔓越莓（50克）黄油（15克）奶油（45克）白糖（25克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓椰蓉馅的做法步骤1、食材备用。...

“花好情浓，月圆中秋。每逢中秋话“月饼”，这款巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月饼（名字有点儿长，麻麻说，名字长才能吸引人的眼球。(◍•ᴗ•◍)）它不单纯是一款月饼，也算一道西式点心，使用的“易小焙广式月饼预拌粉”，回油快，回油后色泽...

食材明细主料面粉（230g）鸡蛋（一个）黄油（150g）蔓越梅（50g）辅料糖（50g）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越梅饼干的做法步骤1、备好食材，黄油切片待软化2、放入糖霜（家里没有糖霜了，直接用白糖了）3、搅拌均匀4、加入鸡蛋5、搅拌均...