食材明细主料高笋 (5个)肉丝 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)姜 (适量)辣椒 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炒高笋的做法步骤1、高笋2、去皮3、肉切丝、高笋切丝4、小火炒香香料5、倒进肉丝翻炒6、倒进高笋7、放入适量盐、高笋炒焉出锅放味精即可