“对于初学者来说,每道菜都是用心去做,这样吃的人放心,做的人开心” 食材明细主料凉瓜 (一条)肉酱 (适量)辅料杞子 (适量)配料蟹黄酱 (适量)XO酱 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉瓜酿肉酱的做法步骤1、材料图:肉酱:我是到外面买的肉饼酱,凉瓜一条,杞子2、凉瓜切段,厚度最好一样3、用匙子将中间的仔挖去。4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉5、将肉酱抹在凉瓜里面6、有碟子铺好7、每个插一个杞子,装饰,可有可无8、水热后,入锅大火蒸上十分钟9、蒸好后,倒出肉环的水,锅烧热后,加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱,拌匀,淋在肉环上