食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小葱饺子的做法步骤
1、葱和芹菜洗净备用。
2、前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
3、剁好后的肉沫加入盐,鸡精,花生油,八角粉。
4、将馅料抓匀备用。
5、肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
6、面粉加入水搅拌至絮状。
7、揉成面团后将面醒发半小时左右。
8、取一小面团搓成长条,分切成小面剂。
9、用擀面仗将面皮擀薄。
10、舀上肉馅后将饺皮包紧。
11、锅中水烧开,加入少许盐,花生油。
12、将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
13、饺子煮至浮上就差不多了。
14、成品。