“菠菜热汤面” 食材明细主料面粉适量 (适量)辅料鸡蛋 (一个)葱 (适量)盐 (少量)植物油 (少量)姜 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)热汤面的做法步骤1、鸡蛋一个,盐少量,油少量。2、用凉水和成絮状,揉成面包,醒半小时,在这期间揉两次。3、用擀面杖,擀成薄饼。4、卷起。5、却成面条,这样做的面条口感更好。6、抖散。7、葱,姜。8、菠菜洗净却段。9、锅加热,少量的油,加入葱,姜。10、加水捎开,开3个开就好了。11、面条煮好,放菠菜。12、出锅13、成品