“面筋道有味。” 食材明细主料面粉 (200g)温水 (适量)盐 (少许)辅料冻西红柿 (1个)菠菜 (少许)葱花 (少许)冰 (适量)香菇 (1个)胡萝卜 (1块)调料盐 (1勺)鸡精 (少许)花椒粉 (少许)咸香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)热汤抻面的做法步骤1、面粉加盐、温水搅成面絮。2、和成面团。3、分成2块再次揉匀,抹上少许油,按成饼状,摞起盖保鲜膜放置3小时以上。4、西红柿切块,香菇、胡萝卜、香菇切片。5、擀成长薄片。6、切条。7、用手捏住两头抻长。8、锅热放入西红柿葱花炒香。9、放入香菇片、胡萝卜片、花椒粉炒香。10、加水加盐鸡精烧开。11、抻面下入。12、最后放香肠蔬菜。13、成品。