食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青萝卜肉馅馅饼的做法步骤
1、食材:面粉。
2、青萝卜(已清洗)、肉末。
3、将面粉逐步加热水和成面团,待用。
4、将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板擦碎。
5、随后,合入肉末,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。
6、调味拌匀成馅料。
7、接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、下剂子。
8、按扁。
9、然后,将剂子用擀面杖擀开,放上馅料。
10、包好,按扁一下。
11、最后,将包好的馅饼放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。