“这是懒人版滴,因为在做这个之前,那个五花肉是准备做白切肉滴,阴差阳错的晚上没有下饭菜了,所以~~~~~`整成这样了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
懒人版卤肉盖浇饭的做法步骤
1、五花肉切小,生姜,香叶,桂皮,八角。
2、在高压锅内,原因就不说啦,就当是氽水的过程吧。
3、香菇切末,五花肉切成小块。
4、半颗洋葱切成末,生姜,大蒜切末,一同放入油内炸出香味。
5、下小肉块,香菇丁,加入蚝油,生抽,炒匀。
6、我用的是炖过的五花肉,所以直接就加肉汤了。
7、临时加了两颗蛋,把汤汁炖得浓浓的,粘粘的。
8、糖心蛋,饭太多了,最后饭吃完了,饭没吃完。
9、这是我第二天的早餐,卤肉面,一菜多吃啊。