食材明细主料牛肉 (适量)鸡蛋 (4个)辅料黑椒 (适量)料酒 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)牛肉鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、牛肉切块泡去血水2、锅中放入适量油放入牛肉煸炒3、炒至变色后放入适量料酒和黑椒汁4、翻炒均匀即可5、不粘锅煎熟鸡蛋6、成品将黑椒牛肉浇入饭中即可。