“味道很棒!葱油味道不是特别的呛,而是那清香的味道,喜欢可以试试哦!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油蛋炒饭的做法步骤
1、胡萝卜洗净后切丁备用。(哈哈,这是我LG给我切的)
2、鸡蛋3个搅拌好。
3、大葱的葱白部分切片。
4、将碗内的鸡蛋液倒入一半至米饭上,使米饭均匀沾上蛋液。
5、锅内倒凉油,把葱白放入爆香。
6、葱白微微变黄即可捞出。
7、把剩余的蛋液倒入锅内煎,鸡蛋煎定型后搅成小块出锅。
8、把米饭倒入翻炒。
9、炒至米饭变颗粒后加半勺盐,胡萝卜丁翻炒。
10、再把煎好的鸡蛋块放入一起翻炒。(喜欢葱香浓点的话,把刚才煎黄的葱白放入)
11、最后加半勺料酒炒匀,盖上锅盖,小火焖1分钟即可。
12、苽苽自创的葱油炒饭就做好了。